Café Ámsterdam Restaurante & Bar

geröstetes Knoblauchbrot mit Olivenöl, Tomaten, Parmesan und Meersalz

Mit gratiniertem Ziegenkäse, Aprikosen-Zwiebel-Marmelade und einem Topping aus karamellisierten Nüssen. Rucola, Meerrettich und Kapernäpfel

herzhaft verfeinert mit Parmesan-Kräuterpesto

würzig pikant mit Aromen von Zitronengras und Limette

an Rosmarin-Zitronen-Honig-Öl und Preiselbeeren

Gebratene Hähnchenbrust in der Pankopanade mit knusprigem Speck, Tomate, Gurke und knackigem Grün. Verfeinert mit Lemoncurd und unserer TopSecretSauce – dazu Kartoffelstäbchen

rauchige Hickory-Barbecue-Schweineschulter mit knackigem Freilandsalat, Aprikosen-ZwiebelMarmelade, Tomate Röstzwiebeln im Sesambrötchen mit Senfmayonnaise – dazu Kartoffelstäbchen

hausgemachte fruchtige Currysauce und Röstzwiebeln– dazu Kartoffelstäbchen Gurkensalat

mit Zwiebeln, Sauerrahm, Camembert Ziegenkäse, Akazienhonig, gerösteten Nüssen Rucola

knackiges, tomatisiertes Gemüse, gratiniert mit Schafskäse, Rucola und Basilikumöl – dazu geröstetes Knoblauchbrot

mit crispy Hühnchen und knusprig geräuchertem Speck Zwiebeln, gekochtem Weichei, getrockneten Moosbeeren, Tomatenwürfel, Croûtons Parmesan – dazu ofenwarmes Baguette

mit gebratenem Lachsfilet Garnelen, marinierter Winterorange Birne, Cherrytomaten und Zwiebel-Marmelade an Vanille-Macadamia-Vinaigrette und Croûtons – dazu ofenwarmes Baguette

mit marinierten Tomaten, Gurken, Schafskäse, Kalamata-Oliven Portwein-Schalotten, verfeinert mit heimischem Honig – dazu ofenwarmes Baguette

mit knusprigem Bauchspeck, Chili, Knoblauch und Parmesan

mit Hähnchenbrustfilet in leichter Weißweinrahmsauce, Champignons, Frühlingszwiebeln und Tomatenwürfel

mit Zitronenpfeffer-Lachs an tomatisierter Sherry-Rahmsauce, knackigem Gemüse und Parmesan

verfeinert mit Kokos, Ofenpaprika, buntem Gemüse, Aprikosen Ananassaft – dazu duftender Jasmin-Reis

in Pommery-Senf-Rahmsauce mit Einflüssen von Estragon und Feigensenf – dazu knackiges Gemüse und gebutterte Spätzle

mit Infusionen von Kürbis, Trüffel und Rosmarin auf Ratatouille mit kräftiger Rotwein-Lorbeer-Jus und Rosmarin-Kartoffeln

rosa gebraten und tranchiert auf kräftigen Jus mit sautierten Champignons, Portwein-Schalotten und Rosmarin-Kartoffeln

vom Landschwein gefüllt mit Schweizer Raclette – Käse, Gouda, cremigen Gorgonzola mit grünem Pfeffer und rauchigem Serrano-Schinken – dazu lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat

lauwarm mit kalt gerührten Heidelbeeren und Vanilleeis

wahlweise in den Sorten Vanille, Erdbeer, Dark Chocolate, Mango Kinderschokolade

mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne

geröstetes Knoblauchbrot mit Olivenöl, Tomaten, Parmesan und Meersalz

Mit gratiniertem Ziegenkäse, Aprikosen-Zwiebel-Marmelade und einem Topping aus karamellisierten Nüssen. Rucola, Meerrettich und Kapernäpfel

herzhaft verfeinert mit Parmesan-Kräuterpesto

würzig pikant mit Aromen von Zitronengras und Limette

an Rosmarin-Zitronen-Honig-Öl und Preiselbeeren

Gebratene Hähnchenbrust in der Pankopanade mit knusprigem Speck, Tomate, Gurke und knackigem Grün. Verfeinert mit Lemoncurd und unserer TopSecretSauce – dazu Kartoffelstäbchen

rauchige Hickory-Barbecue-Schweineschulter mit knackigem Freilandsalat, Aprikosen-ZwiebelMarmelade, Tomate & Röstzwiebeln im Sesambrötchen mit Senfmayonnaise – dazu Kartoffelstäbchen

hausgemachte fruchtige Currysauce und Röstzwiebeln– dazu Kartoffelstäbchen & Gurkensalat

mit Zwiebeln, Sauerrahm, Camembert & Ziegenkäse, Akazienhonig, gerösteten Nüssen & Rucola

knackiges, tomatisiertes Gemüse, gratiniert mit Schafskäse, Rucola und Basilikumöl – dazu geröstetes Knoblauchbrot

mit crispy Hühnchen und knusprig geräuchertem Speck & Zwiebeln, gekochtem Weichei, getrockneten Moosbeeren, Tomatenwürfel, Croûtons & Parmesan – dazu ofenwarmes Baguette

mit gebratenem Lachsfilet & Garnelen, marinierter Winterorange & Birne, Cherrytomaten und Zwiebel-Marmelade an Vanille-Macadamia-Vinaigrette und Croûtons – dazu ofenwarmes Baguette

mit marinierten Tomaten, Gurken, Schafskäse, Kalamata-Oliven & Portwein-Schalotten, verfeinert mit heimischem Honig – dazu ofenwarmes Baguette

mit knusprigem Bauchspeck, Chili, Knoblauch und Parmesan

mit Hähnchenbrustfilet in leichter Weißweinrahmsauce, Champignons, Frühlingszwiebeln und Tomatenwürfel

mit Zitronenpfeffer-Lachs an tomatisierter Sherry-Rahmsauce, knackigem Gemüse und Parmesan

verfeinert mit Kokos, Ofenpaprika, buntem Gemüse, Aprikosen & Ananassaft – dazu duftender Jasmin-Reis

in Pommery-Senf-Rahmsauce mit Einflüssen von Estragon und Feigensenf – dazu knackiges Gemüse und gebutterte Spätzle

mit Infusionen von Kürbis, Trüffel und Rosmarin auf Ratatouille mit kräftiger Rotwein-Lorbeer-Jus und Rosmarin-Kartoffeln

rosa gebraten und tranchiert auf kräftigen Jus mit sautierten Champignons, Portwein-Schalotten und Rosmarin-Kartoffeln

vom Landschwein gefüllt mit Schweizer Raclette – Käse, Gouda, cremigen Gorgonzola mit grünem Pfeffer und rauchigem Serrano-Schinken – dazu lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat

lauwarm mit kalt gerührten Heidelbeeren und Vanilleeis

wahlweise in den Sorten Vanille, Erdbeer, Dark Chocolate, Mango & Kinderschokolade

mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne