Soba Charyo Sawamasa

Se pueden disfrutar platos elaborados con soba enviado directamente desde Kuromatsunai, Hokkaido, y verduras de Kioto sin pesticidas, seguras y saludables. La fuerza de los ingredientes y el delicado sabor característico de la cocina de Kioto se combinan de manera exquisita, permitiendo disfrutar de un sabor sutil. La vajilla rica en estilo, como la cerámica de Shimizuyaki y el vidrio cortado de Edo, añade color a los platos.

El edificio, que fue una casa de huéspedes de un comerciante de importación, tiene un encanto retro-moderno y ofrece a los visitantes un momento de tranquilidad. La vajilla rica en estilo adorna los platos y crea un tiempo especial. En un ambiente tranquilo y sereno, se puede disfrutar de un tiempo relajado.

Estamos operando en un edificio histórico que fue heredado de la casa de huéspedes de un comerciante. En un espacio donde se fusionan la tradición de Kioto y la sensibilidad moderna, ofrecemos experiencias especiales a quienes nos visitan. En este lugar con una larga historia, puedes disfrutar de momentos reconfortantes.