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Au One Taormina, une cuisine italienne contemporaine est servie dans un cadre élégant et bien pensé qui allie un décor moderne à un confort douillet. Dans la cuisine, les fruits de mer, les salades et les plats de pâtes traditionnels tels que les spaghettis aux palourdes sont préparés avec soin et attention à partir d'ingrédients frais et de qualité. Le service attentif et professionnel ajoute à l'atmosphère sophistiquée et accueillante.