Un restaurant spécialisé dans l'anguille au charbon de bois
Au restaurant Unagi Mino Kinn, vous pouvez déguster une anguille de qualité assaisonnée avec une sauce secrète, soigneusement grillée au charbon de bois. L'harmonie entre le parfum du charbon et l'anguille moelleuse est exquise, en particulier la texture croustillante de la surface de l'anguille. La combinaison avec le riz parfumé cuit dans un pot en fer, fait avec du riz Mino Hatsu Shimo, offre une saveur exceptionnelle. C'est un établissement élégant, riche en atmosphère japonaise, qui peut être utilisé pour une variété de scènes, des repas quotidiens aux banquets.