Un restaurant de cuisine traditionnelle où vous pouvez savourer les délices de la mer de la mer de Kii et le poisson de roche naturel
Le restaurant de poissons vivants Kappo Minpaku Matsubayashi, situé à Arida dans la préfecture de Wakayama, est un établissement où vous pouvez déguster des fruits de mer frais tels que le poisson de roche, l'anguille et l'abalone, pêchés dans la mer de Kii. Le poisson de roche est servi dans une variété de plats, y compris des soupes, des sashimis et des sushis, et est apprécié pour sa texture délicate et juteuse ainsi que pour son bouillon riche en umami. L'environnement calme et propre est également très apprécié.