Spécialité de bols de riz faits avec soin
Soban est un restaurant spécialisé dans les bols de riz situé à Daejeon, dans le quartier de Wolpyeong-dong. Il propose une variété de menus de bols de riz préparés avec des ingrédients frais et beaucoup de soin. Les plats à base de fruits de mer, tels que le crabe mariné à la sauce soja, le saumon mariné et le concombre de mer mariné, sont particulièrement populaires, et le restaurant offre une cuisine saine qui met en valeur la saveur naturelle des ingrédients sans utiliser de condiments.