Ichimi Reirei Main Store is an authentic Chinese restaurant located in Shimbashi, famous for its dumplings. The handmade wrappers encase a diverse range of dumplings that can be enjoyed steamed, fried, or boiled. In particular, the dumplings made with lamb, green onions, and chives captivate visitors with their rich flavors. The restaurant offers a delightful dining experience with original dishes that shine with secret ingredients and attentive service.


Kobe Gyoza Raku is a specialty shop where you can enjoy thin, crispy gyoza served with a special miso sauce. The menu is simple, featuring only gyoza and snacks, allowing you to enjoy your favorite flavors with various dipping sauces. They use fresh domestic vegetables, focusing on taste and texture.
Depuis sa création, le restaurant Ginza Tenryu Main Store a continué à préserver un goût traditionnel inchangé et est aimé par de nombreuses personnes. En particulier, les gyozas emblématiques, préparés sans ail et avec une riche saveur, séduisent les visiteurs. L'intérieur du restaurant offre une atmosphère chaleureuse où tout le monde peut entrer facilement, s'adaptant à diverses situations, des familles aux rendez-vous. C'est un restaurant chinois recommandé à visiter lors d'un passage à Ginza.
Juicy Dumplings Gyo-Pao Roppongi Crossing is a trendy Chinese izakaya where you can experience a fusion of Japanese izakaya and Taiwanese cuisine. With its casual standing dining style, it's conveniently located just a short walk from Roppongi Station. The signature Gyo-Pao, with its plump texture and rich meat juices, is absolutely delicious and will make you want to visit again and again.
Un restaurant populaire de gyoza et de chahan, fondé en 1965. Situé dans une ruelle, il dispose de places au comptoir et de salles de tatami. C'est l'établissement qui a inventé le gyoza au vinaigre et au poivre, et sa spécialité, le « gyoza grillé », est de grande taille, avec une farce juteuse qui s'accorde parfaitement avec la fraîcheur du vinaigre. Le « dragon chahan », préparé avec beaucoup d'ail, de ciboulette et de chashu, est également recommandé.
Situé près de la gare d'Ebisu, le restaurant Ebisu Gyoza Daihoki propose des gyozas géants avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Avec une pâte moelleuse et une garniture juteuse, chaque bouchée offre une satisfaction comparable à celle de manger de la viande. L'intérieur du restaurant a une ambiance conviviale, avec des places au comptoir disponibles pour une utilisation facile même en solo, permettant de passer un moment agréable avec une variété de plats chinois.
Founded in 1829 in Shenyang, China, Rōben Gyoza-kan is a specialty shop where you can enjoy traditional gyoza. The particularly popular boiled and steamed gyoza feature fresh ingredients and chewy wrappers that create an exquisite taste. Experience the flavors of this long-established restaurant with nearly 200 years of history, appealing to both your visual and taste senses.
Tetsunabe Gyoza Nakayoshi is a place where you can savor the famous iron skillet gyoza from Fukuoka. The gyoza, filled with a generous amount of garlic-infused filling wrapped in thin skin, is cooked in a style similar to frying, allowing you to enjoy it piping hot until the very last bite. The calm clientele and the clean, pleasant atmosphere of the restaurant make for a more comfortable dining experience.
Huan Yong Main Store is known as the birthplace of feathered gyoza, offering a casual setting to enjoy Chinese cuisine. The lively atmosphere attracts a diverse crowd of alcohol enthusiasts. The gyoza, with its chewy skin and juicy filling, is exceptional, and the variety of Chinese dishes available ensures you'll want to return for more.
At the gyoza specialty restaurant "Gyoza Bo Inohachikai" in Asagaya, you can enjoy exquisite gyoza made by Mr. Chen, a native of China. The restaurant's commitment is to always serve the freshest and tastiest food possible, using up whatever is prepared that day. The restaurant has been selected as a Bib Gourmand in the Michelin Guide, and the highly reputed Hana Gyoza with feathers is a must-try.