Dans un espace chaleureux aménagé dans une vieille maison de Tsukiji, vous pourrez savourer une cuisine de fugu de premier choix. Nous proposons des plats spéciaux en édition limitée selon les saisons, offrant aux visiteurs une nouvelle expérience gustative. Profitez d'un moment spécial avec des plats raffinés et un service chaleureux.
A long-established eel restaurant that has been awarded a star in the Michelin Guide Tokyo. The restaurant is decorated in the style of an old private house with tasteful furnishings, and is equipped with table seating, Japanese-style rooms, and private rooms. The restaurant uses carefully selected ingredients for its dishes, and continues to preserve the traditional taste. In addition to the standard "Unaju", the restaurant offers "Shirayaki Set Meal" and "Yanagawa Set Meal". This is a famous eel restaurant where you can feel the tradition in both atmosphere and taste.
Le « Tempura Fukamachi » à Kyobashi est un restaurant spécialisé dans la tempura qui respecte la tradition de la tempura Edo-mae tout en perfectionnant son art jour après jour. Chaque matin, des ingrédients de saison frais arrivent du marché de Toyosu, soigneusement frits dans de l'huile de sésame blanche de la plus haute qualité, et servis avec notre sauce tempura maison. Grâce à l'expertise de l'artisan Masao Fukamachi, chaque ingrédient révèle pleinement sa saveur, vous permettant de savourer une expérience légère et profonde. Profitez des bienfaits de la saison et de l'essence de la tempura dans un espace apaisant avec un comptoir en cyprès.
Kanikato is a crab specialty restaurant located by the Sumida River. Focusing on the three major types of crab, the chef prepares seasonal ingredients right before your eyes, offering innovative crab dishes. With a refined Japanese atmosphere and services tailored for inbound guests, it captivates visitors from around the world. It is especially popular among international tourists, making it a distinguished establishment that conveys the essence of Japanese culinary culture.
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