The Best Restaurant in Life - Featured in June 2022

The restaurant is located in Otsu City, Shiga Prefecture, surrounded by mountains and rich in nature. The owner of the restaurant is Mr. Goji Ito, who succeeded his father. Mr. Ito's cuisine, which makes the most of local natural ingredients such as wild game and wild vegetables, has become a favorite among gourmets and has become a restaurant where reservations are hard to come by. In recent years, he has been awarded the bronze prize in the Culinary Masters program held by the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries of Japan.

Une délicieuse cuisine italienne mettant en valeur des ingrédients frais et locaux

C'est un restaurant où vous pouvez déguster une cuisine italienne préparée avec des fruits de mer et des légumes frais de la région. Le chef utilise des légumes qu'il a lui-même récoltés et des fruits de mer directement livrés du marché, offrant des saveurs de saison. Lors des soirées de feux d'artifice, vous pouvez profiter des feux d'artifice tirés juste devant vous, créant ainsi des moments spéciaux.