Fujino

Le menu propose une variété de plats japonais tels que des tempuras, des sashimis et des plats mijotés, permettant de savourer pleinement le charme de la cuisine japonaise. En particulier, l'omelette au dashi a une saveur douce, et les tempuras offrent une texture croustillante. Chaque plat est préparé avec soin, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes.

Situé près de la gare de Shimada, cet izakaya est géré par un parent et son enfant. Il est aimé des habitants depuis de nombreuses années et est apprécié comme un lieu pour transmettre le charme de la cuisine japonaise. C'est un izakaya recommandé aux visiteurs venant de l'extérieur de la préfecture, où vous pouvez découvrir la culture culinaire locale. L'atmosphère conviviale est une caractéristique distinctive.