Une étoile Michelin 2025
Restaurant Méduse par Stefan Fäth
Restaurant Qualle von Stefan Fäth / Restaurant Jellyfish by Stefan Fäth
4.00
（0avis）Hamburg, Hambourg, Germany
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00~15:00
Réservation possible
18:00~23:00
Réservation possible
lundi
18:00~23:00
Réservation possible
mardi
Fermé
mercredi
Fermé
jeudi
18:00~23:00
Réservation possible
vendredi
18:00~23:00
Réservation possible
samedi
12:00~15:00
Réservation possible
18:00~23:00
Réservation possible
Jour férié
12:00~15:00
Réservation possible
18:00~23:00
Réservation possible
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Holstenstraßeà0.58 kmGare de Sternschanzeà0.80 kmGare de Christuskircheà0.89 kmGare de Feldstraße (Heiligengeistfeld)à0.91 kmGare de Schlumpà1.04 kmGare de Emilienstraßeà1.12 km
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
Évaluation
4.00（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
Abendkarte
Abendkarte
Gourmet
Rosé Dorade "Madai"
Wasabi | Yuzu | Gurke
Prix du marché (veuillez demander)
NIedersächsischer Brokkoli"Root to Blossom"
Guave | Erdnuss | Mango
Prix du marché (veuillez demander)
Atlantischer Schellfisch "Tom Kha Gai"
Karotte | Thai Basilikum | Jasminreis
Prix du marché (veuillez demander)
Tristan Languste "Singapore Chili Crab"
Ketchup | Koriander | Chili
Prix du marché (veuillez demander)
Fjordforelle "Stroganoff"
Rote Beete | Senf | Spinat
Prix du marché (veuillez demander)
GOP Schaufelstück "Sonntagsbraten"
Wintertrüffel | Quitte | Sellerie
Prix du marché (veuillez demander)
Picandou "Franzbrötchen"
Alba Trüffel | Walnuss | Kaviar Auslese
Prix du marché (veuillez demander)
Kürbis "Mon Cherie"
Miso | Passionsfrucht | Ingwer
Prix du marché (veuillez demander)
Gourmet
Don Bocarte "Ceasar Salat"
Prix du marché (veuillez demander)
Junge Karotte "Rüblikuchen"
Haselnuss | Frischkäse | Mandarine
Prix du marché (veuillez demander)
Yellowfin Tuna "Poké Bowl"
Avocado | Alge | Sushireis
Prix du marché (veuillez demander)
Ungestopfte Gänseleber "KiBa"
Kirsche | Banane | Strudel
Prix du marché (veuillez demander)
Argentinische Rotkopfgarnele "Chimichurri"
Kumquat | Petersilie | Rote Zwiebel
Prix du marché (veuillez demander)
Pazifischer Zackenbarsch "Al Pastor"
Ananas | Mais | Schweinebauch
Prix du marché (veuillez demander)
Norwegische Fjordforelle "Thai"
Koriander | Yuzu | Peperoni
Prix du marché (veuillez demander)
Schaufelstück vom Hereford-Rind "Gulasch"
paprika | Kümml | Majoran
Prix du marché (veuillez demander)
Fourme d'Ambert "Baklava"
Granatapfel | Pistazie | Purple Curry
Prix du marché (veuillez demander)
Kaffee "Vietnam"
Papaya | Kokosnuss | Pandan
Prix du marché (veuillez demander)
Informations de base
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Nom du restaurant
Restaurant Méduse par Stefan Fäth
Anglais
Restaurant Jellyfish by Stefan Fäth
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Prix et distinctions
Michelin
Une étoile Michelin 2025
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Holstenstraßeà0.58 kmGare de Sternschanzeà0.80 kmGare de Christuskircheà0.89 kmGare de Feldstraße (Heiligengeistfeld)à0.91 kmGare de Schlumpà1.04 kmGare de Emilienstraßeà1.12 km
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00~15:00
Réservation possible
18:00~23:00
Réservation possible
lundi
18:00~23:00
Réservation possible
mardi
Fermé
mercredi
Fermé
jeudi
18:00~23:00
Réservation possible
vendredi
18:00~23:00
Réservation possible
samedi
12:00~15:00
Réservation possible
18:00~23:00
Réservation possible
Jour férié
12:00~15:00
Réservation possible
18:00~23:00
Réservation possible
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
Tabac
Inconnu
Date d’ouverture
Inconnu
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