Ventzell Leipzig

mit Böhmischen Knödeln

mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln

vom Schwein mit Böhmischen Knödeln

Máslový preclík mit Butterfüllung

Knedlíky hranolky, leckere "Pommes" aus böhmischen Knödelteig, dazu Ketchup und Tatarensoße

Pražský sýr – Zweierlei Käsekrem, angemacht mit Meerrettich und Paprika, dazu Brot und böhmische Hörnchen

Salámový salát k tomu chléb mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln in Essig-Öl-Marinade mit Brot und böhmischem Hörnchen

Geröstetes Brot mit Knoblauch

Domácí česnečka Hühnerbrühe mit frischem Knoblauch und Wurzelgemüse

Gulášová Kräftige, würzige Rindergulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln

Kulajda Süß-saure Waldpilzcremesuppe mit Ei, Kartoffelwürfeln und Dill

Okurkový salát s koprem auf Essig-Öl-Basis mit frischem Dill

Šopský salát s f ilovanými kuřecími prsíčky – Salat aus Tomaten, Gurken und Paprika mit roten Zwiebeln und Beskydenkäse; Vegan ohne Beskydenkäse

Bramborový guláš mit Zucchini, Paprika, Karotten, Pilzen und Sauerrahm; Vegan ohne Sauerrahm

Knedlíky s vejci mit Gewürzgurke und Kräutersauerrahm

Smažený sýr s tatarskou omáčkou a bramborem panierte, gebratene Edamerecken mit Tatarensoße, dazu Butterkartoffeln

Pivní guláš s knedlíkem vom Schwein mit Böhmischen Knödeln

Vepřový guláš s knedlikem mit Tomate und Zwiebeln, dazu Böhmische Knödel, Sauerrahm und Gewürzgurke

Hovězí guláš s houskovým knedlíkem mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln

Originál Wenzel-Hamburger – dazu Knödel-"pommes" mit Tatarensoße und Ketchup

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem auf Sauerkraut mit Röstzwiebeln und einer kräftigen Bratensoße

Pražská šunka s křenovou omáčkou s houskovým knedlíkem – mit Wacholder und Koriander gepökelter Schweineschinken mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

Uzené koleno se zelím, houskový knedlík in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln

Pražská roláda s červeným zelím, špekovým a bramborovým knedlíkem Schweinerollbraten mit feiner Paprikahackfleischfüllung in Schwarzbiersoße, dazu Rotkohl, Speckknödel und Kartoffelknödel

Hovězí pečeně na houbách s houskovým knedlíkem mit Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem Böhmischer Sahnerinderbraten mit Preiselbeergelee, Sahne und Böhmischen Knödeln

Štěpánská roláda s vařeným bramborem a červeným zelím gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Rotkohl und Butterkartoffeln

Jelení kýta na červeném víně s růžičkovou kapustou a houskovým knedlíkem in Rotwein-Preiselbeersoße mit Rosenkohl und Böhmischen Knödeln

Pečená 1 ⁄ 2 kachna s červeným zelím, špekovým a bramborovým knedlíkem mit Rotkohl, Speckknödel, Kartoffelknödel und Böhmischen Knödeln

Pečené vepřové koleno se zelím a houskovým knedlíkem vom Schwein mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln

Telecí řízek na vídeňský způsob, brambory s máslem a okurkový salát Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat aus Gewürzgurke, Möhren und Lauch, dazu Gurkensalat

Kynuté buchty s vanilkovou omáčkou süßes Hefegebäck mit Vanillesoße, dazu Schlagsahne

Povidlové knedlíky Hefekloß mit Pflaumenmusfüllung, garniert mit Mohn und Puderzucker, auf zerlassener Butter

Tvarohové knedlíky s třešňovou a meruňkovou náplní mit Kirsch-, Marillen und Nougatfüllung in gerösteten Semmelbröseln auf Schokoladen-Fruchtsoße

Čokoládové palačinky Eierkuchen mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Schlagsahne

Palačinka s horkými třešněmi Eierkuchen mit heißen Kirschen, Schokoladensoße und Schlagsahne

als Honigtorte oder Milchkakaotorte Klassisches Törtchen aus Honig oder Kakao und Honig

mit Vanilleeis und Schlagsahne

Vanille-Nougat-Krokanteis mit Schokoladensoße und Krokantstreusel

3 Kugeln zartschmelzendes Vanilleeis auf Apfelmus mit Schlagsahne und Eierlikör

Stracciatella- und Schokoladeneis mit Schlagsahne, Schokoladensoße und Eierlikör

Vanille, Schokolade, Stracciatella, Nougat-Krokant

Schwarzer Tee mit köstlichem, rundem Aroma

Grüner Tee aus zarten handgepflückten Blattknospen

Anregender Kräutertee kombiniert mit südafrikanischem Rooibos

Kräutertee aus Pfefferminzblättern mit einem Hauch Zitronengras

aromatisierter Früchtetee mit Erdbeer-Himbeergeschmack

aromatisierter Kräutertee mit spritzigen Orangen, sanfter Vanille und kräftigem Rooibos

Apfel / Orange / Schwarzer Johannisbeernektar / Kirschnektar / Bananennektar

lieblicher Pflaumenlikör begleitet vom zarten Mandelaroma der Pflaumenkerne – 18% Alc./Vol.

Likör mit ausgezeichnetem Geschmack durch höchstveredelte Sauerkirschsorten – 18% Alc./Vol.

Kräuterlikör aus 13 Kräutern und Gewürzen sowie jungen Fichtentrieben – 38% Alc./Vol.

Original Karlsbader Kräuterlikör nach streng gehüteter Kräutermischung – 38% Alc./Vol.

milder und unverwechselbarer Pflaumen-Mandelgeschmack, dreifach destilliert, 5 Jahre gereift – 50% Alc./Vol.

aus gereiften Birnen der besten Sorten – 42% Alc./Vol.

Bierschnaps destilliert vom süffigen "Porter" - Schwarzbier, intensives Aroma von Malz und Bier – 42% Alc./Vol.

Dreijähriger Pflaumenbrand mit Honigaroma, Geruch nach Zwetschgen und Karamell – 35% Alc./Vol.

sortenreiner Edelbrand aus s üdamerikanischen Williamsbirnen, kräftiger Birnenduft- und Geschmack – 42% Alc./Vol.

Erstklassiger Edelbrand aus den besten Pflaumensorten, hergestellt nach Originalrezeptur von 1934, dreifach destilliert, 10 Jahre gereift – 50% Alc./Vol.

Der gehaltvolle Grauburgunder besticht durch seine harmonische und kräftige, frucht betonte Art. Perfekt zu: Braten, Geflügel

Der feinfruchtige Müller-Thurgau besticht durch seine moderate Säure und eine elegante Fruchtsüße. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch, Salat

Die reifen Beerenaromen dieses gehaltvollen, tiefroten Acolon machen ihn zu einem nachhaltigen Geschmackserlebnis. Perfekt zu: Dunklem Fleisch, Wild, Käse

Dieser halbtrockene Dornfelder leuchtet dunkelrot im Glas und duftet nach Kirschen und Waldbeeren. Perfekt zu: Braten, Käse

Duft nach Limetten, Apfel sowie Stachelbeere mit einer Brise weißem Pfeffer. Am Gaumen fruchtig, spritzig mit einer zarten Pfeffer-Note. Perfekt zu: Wiener Schnitzel

Mittleres Grüngelb, anmutige Nase mit ausgeprägten Aromen von reifen Mirabellen, geriebenen Zitronenschalen und Orangenblüten, unterlegt mit feiner Rheingauer Würze und gut integrierter Säure. Am Gaumen spielt er mit viel Grapefruit und frischen Kräutern. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch und Kalbsschnitzel

Feiner Duft nach dunklen Waldbeeren und Weichsel sowie zarter Holzwürze. Sehr gut strukturiert mit weichen Tanninen, Bitterschokoladeanklängen und guter Länge am Gaumen. Perfekt zu: Wildgerichten oder leckerer Kakao-Marlenka

Ein eleganter, animierender Rosé mit Aromen von roten Beeren und Kirschen sowie einem anregenden und erfrischenden Säuresspiel. Perfekt zu unseren Geflügelgerichten

Pilsner Rindergulasch mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln, mit einem 0,3l Lager/Pils Ihrer Wahl

Kleine böhmische Rauchhaxe in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln, mit einem Bier 0,3 l Ihrer Wahl

Rinderbraten Wenzel Art mit einer Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln mit einem 0,3l dunklen Bier Ihrer Wahl

Probieren Sie, welches Bier Ihnen am besten schmeckt. 3 × 0,1 l Bier Ihrer Wahl

Und noch was Leckeres dazu. 3 × 0,1 l Bier und 2 cl Luhacovicka – Kräuterlikör

Sie können an unseren exklusiven Biertischen Ihr Bier selber zapfen. Wählen Sie, welches Bier durch den Hahn laufen soll und zahlen Sie nur das, was Sie zapfen (auf Vorbestellung)

Ein Meter Bier Ihrer Wahl

Eine Runde Bier Ihrer Wahl

Ein helles feines Premium Lagerbier mit leicht herbem Charakter, Alkoholgehalt 5,2% Alc./Vol.

Ein edles, original böhmisches Schwarzbier mit ausgeprägter Pilsnote. Untergärig mit dunklem Malz und Saazer Hopfen gebraut. Alkoholgehalt 3,8% Alc./Vol.

Die perlend goldgelbe Farbe, feinstes Hopfenaroma und der zart- bis mittelbittere unnachahmliche Geschmack zeichnen das Premium Lager aus. Alkoholgehalt 5,0% Alc./Vol.

Drei verschiedene Sorten erstklassiger Gerstenmalze sorgen für die goldbraune Färbung und bilden in ihrer Melange eine feinherbe Karamellnote aus. Alkoholgehalt 4,7% Alc./Vol.

PardálOVO – das süßlich-herbe Biermischgetränk mit dem erfrischenden Aroma der Holunderblüte, untergäriges Lagerbier mit Alkoholgehalt 2,0% Alc./Vol., Flaschenbier

alkoholfrei, Flaschenbier

Tiefgoldenes Premiumbier, vollmundig, würzig-mild. Hergestellt nach Pilsener Brauart, Alkoholgehalt 5% Alc./Vol.

Die spezielle Mischung ausgewählter Malze gibt Staropramen Granat die rötliche Farbe. Voll im Geschmack und mit feinem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,8% Alc./Vol.

Klassisch tschechisches Lager mit einer tiefgelben Farbe. Perfekt ausgewogen mit vollem Geschmack und zartem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,9% Alc./Vol.

0,2 l Budweiser alkoholfrei, 0,1 l Ginger Ale, 1 cl Grenadine, Zitrone

Nach altbayerischer Tradition aus der Klosterbrauerei, fruchtiger Duft mit Bananen-Note, Alkoholgehalt 5,4% Alc./Vol.

alkoholfrei, Flaschenbier

mit Böhmischen Knödeln

mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln

vom Schwein mit Böhmischen Knödeln

Knoblauchsuppe Hühnerbrühe mit frischem Knoblauch und Wurzelgemüse. Wussten Sie schon? - Die amerikanische Ausgabe des Lonely Planet-Reiseführer listet unsere Knoblauchsuppe als Vampirgegenmittel auf

Kräftige, würzige Gulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln

Süß-saure Böhmische Waldpilzcremesuppe mit Ei, Kartoffelwürfeln und Dill

Gurkensalat mit frischem Dill

Schopskisalat – Salat aus Tomaten, Gurken und Paprika mit roten Zwiebeln und Beskydenkäse

Kartoffelgulasch – mit Zucchini, Paprika, Karotten und Pilzen

Geröstete Knödelecken mit Ei, mit Gewürzgurke und Kräutersauerrahm; Béhmič Bauernfrístíck

Gebackener Käse – panierte, gebratene Edamerecken mit Tatarensoße, dazu Butterkartoffeln

Mit Rauchfleisch gefüllte Knödel – mit Rauchfleischwürfeln gefüllte Kartoffelknödel auf Sauerkraut mit Röstzwiebeln und einer kräftigen Bratensoße. Wussten Sie schon? - unser Fleisch können wir bis zum Landwirt zurückverfolgen, da wir es ausschließlich aus der Region beziehen

"Prager Schinken" – mit Wacholder und Koriander gepökelter Schweineschinken mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

Kleine Böhmische Rauchhaxe in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln

Prager Schwarzbierrolle – Schweinerollbraten mit feiner Paprikahackfleischfüllung in Schwarzbiersoße, dazu Rotkohl, Speckknödel und Kartoffelknödel

Rinderbraten Wenzel Art mit einer kräftigen Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln

Svíčková – Böhmischer Sahnerinderbraten mit Preiselbeergelee und Böhmischen Knödeln; Der Klassiker aus Böhmen. Wussten Sie schon? - Svíčková leitet sich von "Kerze" ab und wurde daher irrtümlich als "Kerzenbraten" übersetzt

Rinderroulade gefüllt mit Speck, Zwiebel und Gewürzgurke, dazu Rotkohl und Butterkartoffeln

Gebratenes Kabeljaufilet auf Kohlrabi-Möhrengemüse, dazu Butterkartoffeln. Wussten Sie schon? - unsere Böhmischen Knödel werden von unserem hauseigenen Bäcker zubereitet. Der sieht den Wald vor lauter Knödeln nicht mehr!

Hirschkeulenbraten in Rotwein – Preiselbeersoße mit Rosenkohl und Böhmischen Knödeln

Gebratene 1 ⁄ 2 Ente mit Rotkohl, Speckknödel, Kartoffelknödel und Böhmischen Knödel

Riesenhaxe vom Schwein mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln

Wiener Schnitzel – Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat mit Gewürzgurke, Möhren und Lauch und Gurkensalat

Biergulasch vom Schwein mit Böhmischen Knödeln

Schweinegulasch "Zigeuner Art" mit Tomate, Paprika und Zwiebeln, mit Böhmischen Knödeln, Sauerrahm und Gewürzgurke. Wussten Sie schon? - Die Ursprünge des Gulaschs reichen ins Mittelalter zurück, wo es von ungarischen Hirten am offenen Feuer zubereitet wurde

Pilsner Rindergulasch mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln

Buchtel – süßes Hefegebäck mit Vanillesoße, dazu Schlagsahne. Wussten Sie schon? - Buchteln gibt es u.a. in Tschechien (buchty), im Ungarn (bukta), Kroatien (buhtle) und Bosnien (napuhanci). Lecker sind sie überall!

Powidlknödel – Hefekloß mit Pflaumenmusfüllung, Mohn und zerlassener Butter

Drei Quarkknödel mit Kirsch-, Marillen und Nougatfüllung auf Schokoladen-Fruchtsoße

Palatschinken – Eierkuchen mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Schlagsahne

Palatschinken – Eierkuchen mit heißen Kirschen, Schokoladensoße und Schlagsahne

Honigtorte – Klassisches Törtchen aus Honig

Milchkakaotorte – Klassisches Törtchen aus Kakao und Honig

mit Vanilleeis und Schlagsahne

mit Vanilleeis und Schlagsahne

mit Schokoladensoße und Krokantstreusel

auf Apfelmus mit Schlagsahne und Eierlikör; Wussten Sie schon? - Das erste Speiseeis gab es vermutlich im antiken China. Dafür hat es sich bis heute gut gehalten!

mit Schlagsahne, Schokoladensoße und Eierlikör

Vanille, Schokolade, Stracciatella, Nougat-Krokant

Wussten Sie schon? - Latte Macchiato bedeutet auf italienisch "gefleckte Milch"

Blumige Eleganz und ein köstlich rundes Aroma zeichnen diese herausragende Sommerpflückung aus

Zarte Blattknospen, handgepflückt für einen seltenen, leicht herben, erfrischenden Tee

Frische und anregende Kräuter kombiniert mit südafrikanischem Rooibos

Kräftiges Pfefferminzaroma mit einem Hauch Zitronengras bietet Entspannung für den Tag

Herrlich süßer Erdbeer-Himbeergeschmack mit einzigartigem Fruchtaroma

Spritzige Orangen und sanfte Vanille geben dem kräftigen Rooibos eine interessante, fruchtige und vollmundige Note

Wussten Sie schon? - Früher gehörte Tonic Water zur Ausrüstung europäischer Kolonialarmeen. Der einst höhere Chiningehalt diente als Malariaprophylaxe

Apfel / Orange / Schwarzer Johannisbeernektar / Kirschnektar / Bananennektar

Rinderbraten Wenzel Art mit einer kräftigen Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln mit einem 0,3 l dunklen Bier Ihrer Wahl

Kleine böhmische Rauchhaxe 3, 9, 10 in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln, mit einem Bier 0,3 l Ihrer Wahl

Pilsner Rindergulasch mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln, mit einem 0,3 l Lager/Pils Ihrer Wahl

Probieren Sie, welches Bier Ihnen am besten schmeckt. 3 × 0,1 l Bier Ihrer Wahl

Und noch was Leckeres dazu. 3 × 0,1 l Bier und 2cl Luhacovicka – Kräuterlikör

Wenn Sie mit Menschen, die Sie mögen, in größerer Runde feiern wollen, können Sie an unseren exklusiven Biertischen Ihr Bier selber zapfen. Wählen Sie, welches Bier durch den Hahn laufen soll und zahlen Sie nur das, was Sie zapfen (auf Vorbestellung)

Ein Meter Bier Ihrer Wahl

zu später Stund' gibt's täglich eine Rund': Eine Runde Bier Ihrer Wahl

Ein helles feines Premium Bier, dank seines leicht herben Charakters ist Krušovice Imperial eines der süffigsten Lagerbiere aus Tschechien. Alkoholgehalt 5,2% Alc./Vol

Ein edles, original böhmisches Schwarzbier mit ausgeprägter Pilsnote. Untergärig mit dunklem Malz und Saazer Hopfen gebraut. Alkoholgehalt 3,8% Alc./Vol. Wussten Sie schon? - Gegründet wurde Krušovice aufgrund des Sankt-Wenzels-Vertrages von 1517, der Adligen erlaubte, auf ihren Gütern Bier zu brauen. Toller Typ, dieser Wenzel!

Die perlend goldgelbe Farbe, feinstes Hopfenaroma und der zart- bis mittelbittere unnachahmliche Geschmack zeichnen das Budweiser Budvar Premium Lager aus. Beste Rohstoffe und die einzigartige Budweiser Braukunst erschaffen ein wahres Juwel für Bierkenner und Genießer. Alkoholgehalt 5,0% Alc./Vol

Drei verschiedene Sorten erstklassiger Gerstenmalze sorgen nicht nur für die einzigartige goldbraune Färbung, sondern bilden in ihrer Melange die unverwechselbare feinherbe Karamellnote aus. Dieses exzellente Geschmackserlebnis macht das Dark Lager zu einer echten Rarität. Alkoholgehalt 4,7% Alc./Vol

PardálOVO – das süßlich-herbe Biermischgetränk mit dem erfrischenden Aroma der Holunderblüte, untergäriges Lagerbier mit Alkoholgehalt 2,0% Alc./Vol., Flaschenbier. Wussten Sie schon? - In Nordamerika wird das Bier als Czechvar verkauft, um nicht die Namensrechte des US-Budweisers zu verletzen. Den Geschmack würde eh niemand verwechseln.

alkoholfrei, Flaschenbier

alkoholfrei, 0,2 l Budweiser alkoholfrei, 0,1 l Ginger Ale, 1 cl Grenadine, Zitrone

Tiefgoldenes Premiumbier, vollmundig, würzig-mild. Hergestellt nach Pilsener Brauart, Alkoholgehalt 5% Alc./Vol.

Die spezielle Mischung ausgewählter Malze gibt Staropramen Granat die rötliche Farbe. Voll im Geschmack und mit feinem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,8% Alc./Vol. Wussten Sie schon? - Staropramen heißt wörtlich: "alte Quelle". Wir würden eher sagen: leckere Quelle!

Klassisch tschechisches Lager mit einer tiefgelben Farbe. Perfekt ausgewogen mit vollem Geschmack und zartem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,9% Alc./Vol.

Vollmundiges Bier von dunkler Farbe mit kräftigem Hopfenbitter und einem einzigartigem Charakter! Alkoholgehalt 3,8% Alc./Vol. Wussten Sie schon? - Bakalář kommt aus einer der ältesten Brauereien Tschechiens und wurde 1454 das erste Mal in dem kleinen Örtchen Rakovník gebraut

Nach altbayerischer Tradition aus der Klosterbrauerei, auffallend fruchtiger Duft mit Bananen-Note, Alkoholgehalt 5,4% Alc./Vol

alkoholfrei, Flaschenbier

Brezel mit Butterfüllung

Prager Bierkäse – Zweierlei Käsekrem, angemacht mit Meerrettich und Paprika, dazu Brot

Böhmischer Wurstsalat 3 mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln in Essig-Öl-Marinade und Brotkorb

Geröstetes Brot mit Knoblauch

Geröstetes Knoblauchbrot mit Paprikabierkäse und Beskydenkäse

lieblicher Pflaumenlikör begleitet vom zarten Mandelaroma der Pflaumenkerne – 18% Alc./Vol

Likör mit ausgezeichnetem Geschmack durch höchstveredelte Sauerkirschsorten – 18% Alc./Vol. Liebe Gäste, wir servieren Ihnen die feinen Obstbrände und Destillate nach alter Tradition bei Raumtemperatur. Denn nur dann sind die Aromen besonders gut wahrnehmbar und können ihren Geschmack voll entfalten

Kräuterlikör aus 13 Kräutern und Gewürzen sowie jungen Fichtentrieben – 38% Alc./Vol

Original Karlsbader Kräuterlikör nach streng gehüteter Kräutermischung – 38% Alc./Vol

milder und unverwechselbarer Pflaumen-Mandelgeschmack, dreifach destilliert, 5 Jahre gereift – 50% Alc./Vol

aus gereiften Birnen der besten Sorten – 42% Alc./Vol

Bierschnaps destilliert von frischem Schwarzbier der Marke Porter, intensives Aroma von Malz und Bier – 42% Alc./Vol

Dreijähriger Pflaumenbrand mit Honigaroma, Geruch nach Zwetschgen und Karamell – 35% Alc./Vol

sortenreiner Edelbrand aus südamerikanischen Williamsbirnen, kräftiger Birnenduft- und Geschmack – 42% Alc./Vol

Erstklassiger Edelbrand aus den besten Pflaumensorten, hergestellt nach Originalrezeptur von 1934, dreifach destilliert, 10 Jahre gereift – 50% Alc./Vol

Der gehaltvolle Grauburgunder besticht durch seine harmonische und kräftige, frucht betonte Art. Perfekt zu: Braten, Geflügel

Der feinfruchtige Müller-Thurgau besticht durch seine moderate Säure und eine elegante Fruchtsüße. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch, Salat

Die reifen Beerenaromen dieses gehaltvollen, tiefroten Acolon machen ihn zu einem nachhaltigen Geschmackserlebnis. Perfekt zu: Dunklem Fleisch, Wild, Käse

Dieser halbtrockene Dornfelder leuchtet dunkelrot im Glas und duftet nach Kirschen und Waldbeeren. Perfekt zu: Braten, Käse

Duft nach Limetten, Apfel sowie Stachelbeere mit einer Brise weißem Pfeffer. Am Gaumen fruchtig, spritzig mit einer zarten Pfeffer-Note. Perfekt zu: Wiener Schnitzel

Mittleres Grüngelb, anmutige Nase mit ausgeprägten Aromen von reifen Mirabellen, geriebenen Zitronenschalen und Orangenblüten, unterlegt mit feiner Rheingauer Würze und gut integrierter Säure. Am Gaumen spielt er mit viel Grapefruit und frischen Kräutern. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch und Kalbsschnitzel

Feiner Duft nach dunklen Waldbeeren und Weichsel sowie zarter Holzwürze. Sehr gut strukturiert mit weichen Tanninen, Bitterschokoladeanklängen und guter Länge am Gaumen. Perfekt zu: Wildgerichten oder leckerer Kakao-Marlenka

Ein eleganter, animierender Rosé mit Aromen von roten Beeren und Kirschen sowie einem anregenden und erfrischenden Säuresspiel. Perfekt zu unseren Geflügelgerichten

mit Böhmischen Knödeln

mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln

vom Schwein mit Böhmischen Knödeln

Máslový preclík mit Butterfüllung

Knedlíky hranolky, leckere "Pommes" aus böhmischen Knödelteig, dazu Ketchup und Tatarensoße

Pražský sýr – Zweierlei Käsekrem, angemacht mit Meerrettich und Paprika, dazu Brot und böhmische Hörnchen

Salámový salát k tomu chléb mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln in Essig-Öl-Marinade mit Brot und böhmischem Hörnchen

Geröstetes Brot mit Knoblauch

Domácí česnečka Hühnerbrühe mit frischem Knoblauch und Wurzelgemüse

Gulášová Kräftige, würzige Rindergulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln

Kulajda Süß-saure Waldpilzcremesuppe mit Ei, Kartoffelwürfeln und Dill

Okurkový salát s koprem auf Essig-Öl-Basis mit frischem Dill

Šopský salát s f ilovanými kuřecími prsíčky – Salat aus Tomaten, Gurken und Paprika mit roten Zwiebeln und Beskydenkäse; Vegan ohne Beskydenkäse

Bramborový guláš mit Zucchini, Paprika, Karotten, Pilzen und Sauerrahm; Vegan ohne Sauerrahm

Knedlíky s vejci mit Gewürzgurke und Kräutersauerrahm

Smažený sýr s tatarskou omáčkou a bramborem panierte, gebratene Edamerecken mit Tatarensoße, dazu Butterkartoffeln

Pivní guláš s knedlíkem vom Schwein mit Böhmischen Knödeln

Vepřový guláš s knedlikem mit Tomate und Zwiebeln, dazu Böhmische Knödel, Sauerrahm und Gewürzgurke

Hovězí guláš s houskovým knedlíkem mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln

Originál Wenzel-Hamburger – dazu Knödel-"pommes" mit Tatarensoße und Ketchup

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem auf Sauerkraut mit Röstzwiebeln und einer kräftigen Bratensoße

Pražská šunka s křenovou omáčkou s houskovým knedlíkem – mit Wacholder und Koriander gepökelter Schweineschinken mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

Uzené koleno se zelím, houskový knedlík in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln

Pražská roláda s červeným zelím, špekovým a bramborovým knedlíkem Schweinerollbraten mit feiner Paprikahackfleischfüllung in Schwarzbiersoße, dazu Rotkohl, Speckknödel und Kartoffelknödel

Hovězí pečeně na houbách s houskovým knedlíkem mit Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem Böhmischer Sahnerinderbraten mit Preiselbeergelee, Sahne und Böhmischen Knödeln

Štěpánská roláda s vařeným bramborem a červeným zelím gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Rotkohl und Butterkartoffeln

Jelení kýta na červeném víně s růžičkovou kapustou a houskovým knedlíkem in Rotwein-Preiselbeersoße mit Rosenkohl und Böhmischen Knödeln

Pečená 1 ⁄ 2 kachna s červeným zelím, špekovým a bramborovým knedlíkem mit Rotkohl, Speckknödel, Kartoffelknödel und Böhmischen Knödeln

Pečené vepřové koleno se zelím a houskovým knedlíkem vom Schwein mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln

Telecí řízek na vídeňský způsob, brambory s máslem a okurkový salát Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat aus Gewürzgurke, Möhren und Lauch, dazu Gurkensalat

Kynuté buchty s vanilkovou omáčkou süßes Hefegebäck mit Vanillesoße, dazu Schlagsahne

Povidlové knedlíky Hefekloß mit Pflaumenmusfüllung, garniert mit Mohn und Puderzucker, auf zerlassener Butter

Tvarohové knedlíky s třešňovou a meruňkovou náplní mit Kirsch-, Marillen und Nougatfüllung in gerösteten Semmelbröseln auf Schokoladen-Fruchtsoße

Čokoládové palačinky Eierkuchen mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Schlagsahne

Palačinka s horkými třešněmi Eierkuchen mit heißen Kirschen, Schokoladensoße und Schlagsahne

als Honigtorte oder Milchkakaotorte Klassisches Törtchen aus Honig oder Kakao und Honig

mit Vanilleeis und Schlagsahne

Vanille-Nougat-Krokanteis mit Schokoladensoße und Krokantstreusel

3 Kugeln zartschmelzendes Vanilleeis auf Apfelmus mit Schlagsahne und Eierlikör

Stracciatella- und Schokoladeneis mit Schlagsahne, Schokoladensoße und Eierlikör

Vanille, Schokolade, Stracciatella, Nougat-Krokant

Schwarzer Tee mit köstlichem, rundem Aroma

Grüner Tee aus zarten handgepflückten Blattknospen

Anregender Kräutertee kombiniert mit südafrikanischem Rooibos

Kräutertee aus Pfefferminzblättern mit einem Hauch Zitronengras

aromatisierter Früchtetee mit Erdbeer-Himbeergeschmack

aromatisierter Kräutertee mit spritzigen Orangen, sanfter Vanille und kräftigem Rooibos

Apfel / Orange / Schwarzer Johannisbeernektar / Kirschnektar / Bananennektar

lieblicher Pflaumenlikör begleitet vom zarten Mandelaroma der Pflaumenkerne – 18% Alc./Vol.

Likör mit ausgezeichnetem Geschmack durch höchstveredelte Sauerkirschsorten – 18% Alc./Vol.

Kräuterlikör aus 13 Kräutern und Gewürzen sowie jungen Fichtentrieben – 38% Alc./Vol.

Original Karlsbader Kräuterlikör nach streng gehüteter Kräutermischung – 38% Alc./Vol.

milder und unverwechselbarer Pflaumen-Mandelgeschmack, dreifach destilliert, 5 Jahre gereift – 50% Alc./Vol.

aus gereiften Birnen der besten Sorten – 42% Alc./Vol.

Bierschnaps destilliert vom süffigen "Porter" - Schwarzbier, intensives Aroma von Malz und Bier – 42% Alc./Vol.

Dreijähriger Pflaumenbrand mit Honigaroma, Geruch nach Zwetschgen und Karamell – 35% Alc./Vol.

sortenreiner Edelbrand aus s üdamerikanischen Williamsbirnen, kräftiger Birnenduft- und Geschmack – 42% Alc./Vol.

Erstklassiger Edelbrand aus den besten Pflaumensorten, hergestellt nach Originalrezeptur von 1934, dreifach destilliert, 10 Jahre gereift – 50% Alc./Vol.

Der gehaltvolle Grauburgunder besticht durch seine harmonische und kräftige, frucht betonte Art. Perfekt zu: Braten, Geflügel

Der feinfruchtige Müller-Thurgau besticht durch seine moderate Säure und eine elegante Fruchtsüße. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch, Salat

Die reifen Beerenaromen dieses gehaltvollen, tiefroten Acolon machen ihn zu einem nachhaltigen Geschmackserlebnis. Perfekt zu: Dunklem Fleisch, Wild, Käse

Dieser halbtrockene Dornfelder leuchtet dunkelrot im Glas und duftet nach Kirschen und Waldbeeren. Perfekt zu: Braten, Käse

Duft nach Limetten, Apfel sowie Stachelbeere mit einer Brise weißem Pfeffer. Am Gaumen fruchtig, spritzig mit einer zarten Pfeffer-Note. Perfekt zu: Wiener Schnitzel

Mittleres Grüngelb, anmutige Nase mit ausgeprägten Aromen von reifen Mirabellen, geriebenen Zitronenschalen und Orangenblüten, unterlegt mit feiner Rheingauer Würze und gut integrierter Säure. Am Gaumen spielt er mit viel Grapefruit und frischen Kräutern. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch und Kalbsschnitzel

Feiner Duft nach dunklen Waldbeeren und Weichsel sowie zarter Holzwürze. Sehr gut strukturiert mit weichen Tanninen, Bitterschokoladeanklängen und guter Länge am Gaumen. Perfekt zu: Wildgerichten oder leckerer Kakao-Marlenka

Ein eleganter, animierender Rosé mit Aromen von roten Beeren und Kirschen sowie einem anregenden und erfrischenden Säuresspiel. Perfekt zu unseren Geflügelgerichten

Pilsner Rindergulasch mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln, mit einem 0,3l Lager/Pils Ihrer Wahl

Kleine böhmische Rauchhaxe in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln, mit einem Bier 0,3 l Ihrer Wahl

Rinderbraten Wenzel Art mit einer Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln mit einem 0,3l dunklen Bier Ihrer Wahl

Probieren Sie, welches Bier Ihnen am besten schmeckt. 3 × 0,1 l Bier Ihrer Wahl

Und noch was Leckeres dazu. 3 × 0,1 l Bier und 2 cl Luhacovicka – Kräuterlikör

Sie können an unseren exklusiven Biertischen Ihr Bier selber zapfen. Wählen Sie, welches Bier durch den Hahn laufen soll und zahlen Sie nur das, was Sie zapfen (auf Vorbestellung)

Ein Meter Bier Ihrer Wahl

Eine Runde Bier Ihrer Wahl

Ein helles feines Premium Lagerbier mit leicht herbem Charakter, Alkoholgehalt 5,2% Alc./Vol.

Ein edles, original böhmisches Schwarzbier mit ausgeprägter Pilsnote. Untergärig mit dunklem Malz und Saazer Hopfen gebraut. Alkoholgehalt 3,8% Alc./Vol.

Die perlend goldgelbe Farbe, feinstes Hopfenaroma und der zart- bis mittelbittere unnachahmliche Geschmack zeichnen das Premium Lager aus. Alkoholgehalt 5,0% Alc./Vol.

Drei verschiedene Sorten erstklassiger Gerstenmalze sorgen für die goldbraune Färbung und bilden in ihrer Melange eine feinherbe Karamellnote aus. Alkoholgehalt 4,7% Alc./Vol.

PardálOVO – das süßlich-herbe Biermischgetränk mit dem erfrischenden Aroma der Holunderblüte, untergäriges Lagerbier mit Alkoholgehalt 2,0% Alc./Vol., Flaschenbier

alkoholfrei, Flaschenbier

Tiefgoldenes Premiumbier, vollmundig, würzig-mild. Hergestellt nach Pilsener Brauart, Alkoholgehalt 5% Alc./Vol.

Die spezielle Mischung ausgewählter Malze gibt Staropramen Granat die rötliche Farbe. Voll im Geschmack und mit feinem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,8% Alc./Vol.

Klassisch tschechisches Lager mit einer tiefgelben Farbe. Perfekt ausgewogen mit vollem Geschmack und zartem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,9% Alc./Vol.

0,2 l Budweiser alkoholfrei, 0,1 l Ginger Ale, 1 cl Grenadine, Zitrone

Nach altbayerischer Tradition aus der Klosterbrauerei, fruchtiger Duft mit Bananen-Note, Alkoholgehalt 5,4% Alc./Vol.

alkoholfrei, Flaschenbier

mit Böhmischen Knödeln

mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln

vom Schwein mit Böhmischen Knödeln

Knoblauchsuppe Hühnerbrühe mit frischem Knoblauch und Wurzelgemüse. Wussten Sie schon? - Die amerikanische Ausgabe des Lonely Planet-Reiseführer listet unsere Knoblauchsuppe als Vampirgegenmittel auf

Kräftige, würzige Gulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln

Süß-saure Böhmische Waldpilzcremesuppe mit Ei, Kartoffelwürfeln und Dill

Gurkensalat mit frischem Dill

Schopskisalat – Salat aus Tomaten, Gurken und Paprika mit roten Zwiebeln und Beskydenkäse

Kartoffelgulasch – mit Zucchini, Paprika, Karotten und Pilzen

Geröstete Knödelecken mit Ei, mit Gewürzgurke und Kräutersauerrahm; Béhmič Bauernfrístíck

Gebackener Käse – panierte, gebratene Edamerecken mit Tatarensoße, dazu Butterkartoffeln

Mit Rauchfleisch gefüllte Knödel – mit Rauchfleischwürfeln gefüllte Kartoffelknödel auf Sauerkraut mit Röstzwiebeln und einer kräftigen Bratensoße. Wussten Sie schon? - unser Fleisch können wir bis zum Landwirt zurückverfolgen, da wir es ausschließlich aus der Region beziehen

"Prager Schinken" – mit Wacholder und Koriander gepökelter Schweineschinken mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

Kleine Böhmische Rauchhaxe in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln

Prager Schwarzbierrolle – Schweinerollbraten mit feiner Paprikahackfleischfüllung in Schwarzbiersoße, dazu Rotkohl, Speckknödel und Kartoffelknödel

Rinderbraten Wenzel Art mit einer kräftigen Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln

Svíčková – Böhmischer Sahnerinderbraten mit Preiselbeergelee und Böhmischen Knödeln; Der Klassiker aus Böhmen. Wussten Sie schon? - Svíčková leitet sich von "Kerze" ab und wurde daher irrtümlich als "Kerzenbraten" übersetzt

Rinderroulade gefüllt mit Speck, Zwiebel und Gewürzgurke, dazu Rotkohl und Butterkartoffeln

Gebratenes Kabeljaufilet auf Kohlrabi-Möhrengemüse, dazu Butterkartoffeln. Wussten Sie schon? - unsere Böhmischen Knödel werden von unserem hauseigenen Bäcker zubereitet. Der sieht den Wald vor lauter Knödeln nicht mehr!

Hirschkeulenbraten in Rotwein – Preiselbeersoße mit Rosenkohl und Böhmischen Knödeln

Gebratene 1 ⁄ 2 Ente mit Rotkohl, Speckknödel, Kartoffelknödel und Böhmischen Knödel

Riesenhaxe vom Schwein mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln

Wiener Schnitzel – Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat mit Gewürzgurke, Möhren und Lauch und Gurkensalat

Biergulasch vom Schwein mit Böhmischen Knödeln

Schweinegulasch "Zigeuner Art" mit Tomate, Paprika und Zwiebeln, mit Böhmischen Knödeln, Sauerrahm und Gewürzgurke. Wussten Sie schon? - Die Ursprünge des Gulaschs reichen ins Mittelalter zurück, wo es von ungarischen Hirten am offenen Feuer zubereitet wurde

Pilsner Rindergulasch mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln

Buchtel – süßes Hefegebäck mit Vanillesoße, dazu Schlagsahne. Wussten Sie schon? - Buchteln gibt es u.a. in Tschechien (buchty), im Ungarn (bukta), Kroatien (buhtle) und Bosnien (napuhanci). Lecker sind sie überall!

Powidlknödel – Hefekloß mit Pflaumenmusfüllung, Mohn und zerlassener Butter

Drei Quarkknödel mit Kirsch-, Marillen und Nougatfüllung auf Schokoladen-Fruchtsoße

Palatschinken – Eierkuchen mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Schlagsahne

Palatschinken – Eierkuchen mit heißen Kirschen, Schokoladensoße und Schlagsahne

Honigtorte – Klassisches Törtchen aus Honig

Milchkakaotorte – Klassisches Törtchen aus Kakao und Honig

mit Vanilleeis und Schlagsahne

mit Vanilleeis und Schlagsahne

mit Schokoladensoße und Krokantstreusel

auf Apfelmus mit Schlagsahne und Eierlikör; Wussten Sie schon? - Das erste Speiseeis gab es vermutlich im antiken China. Dafür hat es sich bis heute gut gehalten!

mit Schlagsahne, Schokoladensoße und Eierlikör

Vanille, Schokolade, Stracciatella, Nougat-Krokant

Wussten Sie schon? - Latte Macchiato bedeutet auf italienisch "gefleckte Milch"

Blumige Eleganz und ein köstlich rundes Aroma zeichnen diese herausragende Sommerpflückung aus

Zarte Blattknospen, handgepflückt für einen seltenen, leicht herben, erfrischenden Tee

Frische und anregende Kräuter kombiniert mit südafrikanischem Rooibos

Kräftiges Pfefferminzaroma mit einem Hauch Zitronengras bietet Entspannung für den Tag

Herrlich süßer Erdbeer-Himbeergeschmack mit einzigartigem Fruchtaroma

Spritzige Orangen und sanfte Vanille geben dem kräftigen Rooibos eine interessante, fruchtige und vollmundige Note

Wussten Sie schon? - Früher gehörte Tonic Water zur Ausrüstung europäischer Kolonialarmeen. Der einst höhere Chiningehalt diente als Malariaprophylaxe

Apfel / Orange / Schwarzer Johannisbeernektar / Kirschnektar / Bananennektar

Rinderbraten Wenzel Art mit einer kräftigen Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln mit einem 0,3 l dunklen Bier Ihrer Wahl

Kleine böhmische Rauchhaxe 3, 9, 10 in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln, mit einem Bier 0,3 l Ihrer Wahl

Pilsner Rindergulasch mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln, mit einem 0,3 l Lager/Pils Ihrer Wahl

Probieren Sie, welches Bier Ihnen am besten schmeckt. 3 × 0,1 l Bier Ihrer Wahl

Und noch was Leckeres dazu. 3 × 0,1 l Bier und 2cl Luhacovicka – Kräuterlikör

Wenn Sie mit Menschen, die Sie mögen, in größerer Runde feiern wollen, können Sie an unseren exklusiven Biertischen Ihr Bier selber zapfen. Wählen Sie, welches Bier durch den Hahn laufen soll und zahlen Sie nur das, was Sie zapfen (auf Vorbestellung)

Ein Meter Bier Ihrer Wahl

zu später Stund' gibt's täglich eine Rund': Eine Runde Bier Ihrer Wahl

Ein helles feines Premium Bier, dank seines leicht herben Charakters ist Krušovice Imperial eines der süffigsten Lagerbiere aus Tschechien. Alkoholgehalt 5,2% Alc./Vol

Ein edles, original böhmisches Schwarzbier mit ausgeprägter Pilsnote. Untergärig mit dunklem Malz und Saazer Hopfen gebraut. Alkoholgehalt 3,8% Alc./Vol. Wussten Sie schon? - Gegründet wurde Krušovice aufgrund des Sankt-Wenzels-Vertrages von 1517, der Adligen erlaubte, auf ihren Gütern Bier zu brauen. Toller Typ, dieser Wenzel!

Die perlend goldgelbe Farbe, feinstes Hopfenaroma und der zart- bis mittelbittere unnachahmliche Geschmack zeichnen das Budweiser Budvar Premium Lager aus. Beste Rohstoffe und die einzigartige Budweiser Braukunst erschaffen ein wahres Juwel für Bierkenner und Genießer. Alkoholgehalt 5,0% Alc./Vol

Drei verschiedene Sorten erstklassiger Gerstenmalze sorgen nicht nur für die einzigartige goldbraune Färbung, sondern bilden in ihrer Melange die unverwechselbare feinherbe Karamellnote aus. Dieses exzellente Geschmackserlebnis macht das Dark Lager zu einer echten Rarität. Alkoholgehalt 4,7% Alc./Vol

PardálOVO – das süßlich-herbe Biermischgetränk mit dem erfrischenden Aroma der Holunderblüte, untergäriges Lagerbier mit Alkoholgehalt 2,0% Alc./Vol., Flaschenbier. Wussten Sie schon? - In Nordamerika wird das Bier als Czechvar verkauft, um nicht die Namensrechte des US-Budweisers zu verletzen. Den Geschmack würde eh niemand verwechseln.

alkoholfrei, Flaschenbier

alkoholfrei, 0,2 l Budweiser alkoholfrei, 0,1 l Ginger Ale, 1 cl Grenadine, Zitrone

Tiefgoldenes Premiumbier, vollmundig, würzig-mild. Hergestellt nach Pilsener Brauart, Alkoholgehalt 5% Alc./Vol.

Die spezielle Mischung ausgewählter Malze gibt Staropramen Granat die rötliche Farbe. Voll im Geschmack und mit feinem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,8% Alc./Vol. Wussten Sie schon? - Staropramen heißt wörtlich: "alte Quelle". Wir würden eher sagen: leckere Quelle!

Klassisch tschechisches Lager mit einer tiefgelben Farbe. Perfekt ausgewogen mit vollem Geschmack und zartem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,9% Alc./Vol.

Vollmundiges Bier von dunkler Farbe mit kräftigem Hopfenbitter und einem einzigartigem Charakter! Alkoholgehalt 3,8% Alc./Vol. Wussten Sie schon? - Bakalář kommt aus einer der ältesten Brauereien Tschechiens und wurde 1454 das erste Mal in dem kleinen Örtchen Rakovník gebraut

Nach altbayerischer Tradition aus der Klosterbrauerei, auffallend fruchtiger Duft mit Bananen-Note, Alkoholgehalt 5,4% Alc./Vol

alkoholfrei, Flaschenbier

Brezel mit Butterfüllung

Prager Bierkäse – Zweierlei Käsekrem, angemacht mit Meerrettich und Paprika, dazu Brot

Böhmischer Wurstsalat 3 mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln in Essig-Öl-Marinade und Brotkorb

Geröstetes Brot mit Knoblauch

Geröstetes Knoblauchbrot mit Paprikabierkäse und Beskydenkäse

lieblicher Pflaumenlikör begleitet vom zarten Mandelaroma der Pflaumenkerne – 18% Alc./Vol

Likör mit ausgezeichnetem Geschmack durch höchstveredelte Sauerkirschsorten – 18% Alc./Vol. Liebe Gäste, wir servieren Ihnen die feinen Obstbrände und Destillate nach alter Tradition bei Raumtemperatur. Denn nur dann sind die Aromen besonders gut wahrnehmbar und können ihren Geschmack voll entfalten

Kräuterlikör aus 13 Kräutern und Gewürzen sowie jungen Fichtentrieben – 38% Alc./Vol

Original Karlsbader Kräuterlikör nach streng gehüteter Kräutermischung – 38% Alc./Vol

milder und unverwechselbarer Pflaumen-Mandelgeschmack, dreifach destilliert, 5 Jahre gereift – 50% Alc./Vol

aus gereiften Birnen der besten Sorten – 42% Alc./Vol

Bierschnaps destilliert von frischem Schwarzbier der Marke Porter, intensives Aroma von Malz und Bier – 42% Alc./Vol

Dreijähriger Pflaumenbrand mit Honigaroma, Geruch nach Zwetschgen und Karamell – 35% Alc./Vol

sortenreiner Edelbrand aus südamerikanischen Williamsbirnen, kräftiger Birnenduft- und Geschmack – 42% Alc./Vol

Erstklassiger Edelbrand aus den besten Pflaumensorten, hergestellt nach Originalrezeptur von 1934, dreifach destilliert, 10 Jahre gereift – 50% Alc./Vol

Der gehaltvolle Grauburgunder besticht durch seine harmonische und kräftige, frucht betonte Art. Perfekt zu: Braten, Geflügel

Der feinfruchtige Müller-Thurgau besticht durch seine moderate Säure und eine elegante Fruchtsüße. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch, Salat

Die reifen Beerenaromen dieses gehaltvollen, tiefroten Acolon machen ihn zu einem nachhaltigen Geschmackserlebnis. Perfekt zu: Dunklem Fleisch, Wild, Käse

Dieser halbtrockene Dornfelder leuchtet dunkelrot im Glas und duftet nach Kirschen und Waldbeeren. Perfekt zu: Braten, Käse

Duft nach Limetten, Apfel sowie Stachelbeere mit einer Brise weißem Pfeffer. Am Gaumen fruchtig, spritzig mit einer zarten Pfeffer-Note. Perfekt zu: Wiener Schnitzel

Mittleres Grüngelb, anmutige Nase mit ausgeprägten Aromen von reifen Mirabellen, geriebenen Zitronenschalen und Orangenblüten, unterlegt mit feiner Rheingauer Würze und gut integrierter Säure. Am Gaumen spielt er mit viel Grapefruit und frischen Kräutern. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch und Kalbsschnitzel

Feiner Duft nach dunklen Waldbeeren und Weichsel sowie zarter Holzwürze. Sehr gut strukturiert mit weichen Tanninen, Bitterschokoladeanklängen und guter Länge am Gaumen. Perfekt zu: Wildgerichten oder leckerer Kakao-Marlenka

Ein eleganter, animierender Rosé mit Aromen von roten Beeren und Kirschen sowie einem anregenden und erfrischenden Säuresspiel. Perfekt zu unseren Geflügelgerichten

mit Böhmischen Knödeln

mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln

vom Schwein mit Böhmischen Knödeln

Máslový preclík mit Butterfüllung

Knedlíky hranolky, leckere "Pommes" aus böhmischen Knödelteig, dazu Ketchup und Tatarensoße

Pražský sýr – Zweierlei Käsekrem, angemacht mit Meerrettich und Paprika, dazu Brot und böhmische Hörnchen

Salámový salát k tomu chléb mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln in Essig-Öl-Marinade mit Brot und böhmischem Hörnchen

Geröstetes Brot mit Knoblauch

Domácí česnečka Hühnerbrühe mit frischem Knoblauch und Wurzelgemüse

Gulášová Kräftige, würzige Rindergulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln

Kulajda Süß-saure Waldpilzcremesuppe mit Ei, Kartoffelwürfeln und Dill

Okurkový salát s koprem auf Essig-Öl-Basis mit frischem Dill

Šopský salát s f ilovanými kuřecími prsíčky – Salat aus Tomaten, Gurken und Paprika mit roten Zwiebeln und Beskydenkäse; Vegan ohne Beskydenkäse

Bramborový guláš mit Zucchini, Paprika, Karotten, Pilzen und Sauerrahm; Vegan ohne Sauerrahm

Knedlíky s vejci mit Gewürzgurke und Kräutersauerrahm

Smažený sýr s tatarskou omáčkou a bramborem panierte, gebratene Edamerecken mit Tatarensoße, dazu Butterkartoffeln

Pivní guláš s knedlíkem vom Schwein mit Böhmischen Knödeln

Vepřový guláš s knedlikem mit Tomate und Zwiebeln, dazu Böhmische Knödel, Sauerrahm und Gewürzgurke

Hovězí guláš s houskovým knedlíkem mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln

Originál Wenzel-Hamburger – dazu Knödel-"pommes" mit Tatarensoße und Ketchup

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem auf Sauerkraut mit Röstzwiebeln und einer kräftigen Bratensoße

Pražská šunka s křenovou omáčkou s houskovým knedlíkem – mit Wacholder und Koriander gepökelter Schweineschinken mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

Uzené koleno se zelím, houskový knedlík in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln

Pražská roláda s červeným zelím, špekovým a bramborovým knedlíkem Schweinerollbraten mit feiner Paprikahackfleischfüllung in Schwarzbiersoße, dazu Rotkohl, Speckknödel und Kartoffelknödel

Hovězí pečeně na houbách s houskovým knedlíkem mit Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem Böhmischer Sahnerinderbraten mit Preiselbeergelee, Sahne und Böhmischen Knödeln

Štěpánská roláda s vařeným bramborem a červeným zelím gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Rotkohl und Butterkartoffeln

Jelení kýta na červeném víně s růžičkovou kapustou a houskovým knedlíkem in Rotwein-Preiselbeersoße mit Rosenkohl und Böhmischen Knödeln

Pečená 1 ⁄ 2 kachna s červeným zelím, špekovým a bramborovým knedlíkem mit Rotkohl, Speckknödel, Kartoffelknödel und Böhmischen Knödeln

Pečené vepřové koleno se zelím a houskovým knedlíkem vom Schwein mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln

Telecí řízek na vídeňský způsob, brambory s máslem a okurkový salát Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat aus Gewürzgurke, Möhren und Lauch, dazu Gurkensalat

Kynuté buchty s vanilkovou omáčkou süßes Hefegebäck mit Vanillesoße, dazu Schlagsahne

Povidlové knedlíky Hefekloß mit Pflaumenmusfüllung, garniert mit Mohn und Puderzucker, auf zerlassener Butter

Tvarohové knedlíky s třešňovou a meruňkovou náplní mit Kirsch-, Marillen und Nougatfüllung in gerösteten Semmelbröseln auf Schokoladen-Fruchtsoße

Čokoládové palačinky Eierkuchen mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Schlagsahne

Palačinka s horkými třešněmi Eierkuchen mit heißen Kirschen, Schokoladensoße und Schlagsahne

als Honigtorte oder Milchkakaotorte Klassisches Törtchen aus Honig oder Kakao und Honig

mit Vanilleeis und Schlagsahne

Vanille-Nougat-Krokanteis mit Schokoladensoße und Krokantstreusel

3 Kugeln zartschmelzendes Vanilleeis auf Apfelmus mit Schlagsahne und Eierlikör

Stracciatella- und Schokoladeneis mit Schlagsahne, Schokoladensoße und Eierlikör

Vanille, Schokolade, Stracciatella, Nougat-Krokant

Schwarzer Tee mit köstlichem, rundem Aroma

Grüner Tee aus zarten handgepflückten Blattknospen

Anregender Kräutertee kombiniert mit südafrikanischem Rooibos

Kräutertee aus Pfefferminzblättern mit einem Hauch Zitronengras

aromatisierter Früchtetee mit Erdbeer-Himbeergeschmack

aromatisierter Kräutertee mit spritzigen Orangen, sanfter Vanille und kräftigem Rooibos

Apfel / Orange / Schwarzer Johannisbeernektar / Kirschnektar / Bananennektar

lieblicher Pflaumenlikör begleitet vom zarten Mandelaroma der Pflaumenkerne – 18% Alc./Vol.

Likör mit ausgezeichnetem Geschmack durch höchstveredelte Sauerkirschsorten – 18% Alc./Vol.

Kräuterlikör aus 13 Kräutern und Gewürzen sowie jungen Fichtentrieben – 38% Alc./Vol.

Original Karlsbader Kräuterlikör nach streng gehüteter Kräutermischung – 38% Alc./Vol.

milder und unverwechselbarer Pflaumen-Mandelgeschmack, dreifach destilliert, 5 Jahre gereift – 50% Alc./Vol.

aus gereiften Birnen der besten Sorten – 42% Alc./Vol.

Bierschnaps destilliert vom süffigen "Porter" - Schwarzbier, intensives Aroma von Malz und Bier – 42% Alc./Vol.

Dreijähriger Pflaumenbrand mit Honigaroma, Geruch nach Zwetschgen und Karamell – 35% Alc./Vol.

sortenreiner Edelbrand aus s üdamerikanischen Williamsbirnen, kräftiger Birnenduft- und Geschmack – 42% Alc./Vol.

Erstklassiger Edelbrand aus den besten Pflaumensorten, hergestellt nach Originalrezeptur von 1934, dreifach destilliert, 10 Jahre gereift – 50% Alc./Vol.

Der gehaltvolle Grauburgunder besticht durch seine harmonische und kräftige, frucht betonte Art. Perfekt zu: Braten, Geflügel

Der feinfruchtige Müller-Thurgau besticht durch seine moderate Säure und eine elegante Fruchtsüße. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch, Salat

Die reifen Beerenaromen dieses gehaltvollen, tiefroten Acolon machen ihn zu einem nachhaltigen Geschmackserlebnis. Perfekt zu: Dunklem Fleisch, Wild, Käse

Dieser halbtrockene Dornfelder leuchtet dunkelrot im Glas und duftet nach Kirschen und Waldbeeren. Perfekt zu: Braten, Käse

Duft nach Limetten, Apfel sowie Stachelbeere mit einer Brise weißem Pfeffer. Am Gaumen fruchtig, spritzig mit einer zarten Pfeffer-Note. Perfekt zu: Wiener Schnitzel

Mittleres Grüngelb, anmutige Nase mit ausgeprägten Aromen von reifen Mirabellen, geriebenen Zitronenschalen und Orangenblüten, unterlegt mit feiner Rheingauer Würze und gut integrierter Säure. Am Gaumen spielt er mit viel Grapefruit und frischen Kräutern. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch und Kalbsschnitzel

Feiner Duft nach dunklen Waldbeeren und Weichsel sowie zarter Holzwürze. Sehr gut strukturiert mit weichen Tanninen, Bitterschokoladeanklängen und guter Länge am Gaumen. Perfekt zu: Wildgerichten oder leckerer Kakao-Marlenka

Ein eleganter, animierender Rosé mit Aromen von roten Beeren und Kirschen sowie einem anregenden und erfrischenden Säuresspiel. Perfekt zu unseren Geflügelgerichten

Pilsner Rindergulasch mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln, mit einem 0,3l Lager/Pils Ihrer Wahl

Kleine böhmische Rauchhaxe in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln, mit einem Bier 0,3 l Ihrer Wahl

Rinderbraten Wenzel Art mit einer Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln mit einem 0,3l dunklen Bier Ihrer Wahl

Probieren Sie, welches Bier Ihnen am besten schmeckt. 3 × 0,1 l Bier Ihrer Wahl

Und noch was Leckeres dazu. 3 × 0,1 l Bier und 2 cl Luhacovicka – Kräuterlikör

Sie können an unseren exklusiven Biertischen Ihr Bier selber zapfen. Wählen Sie, welches Bier durch den Hahn laufen soll und zahlen Sie nur das, was Sie zapfen (auf Vorbestellung)

Ein Meter Bier Ihrer Wahl

Eine Runde Bier Ihrer Wahl

Ein helles feines Premium Lagerbier mit leicht herbem Charakter, Alkoholgehalt 5,2% Alc./Vol.

Ein edles, original böhmisches Schwarzbier mit ausgeprägter Pilsnote. Untergärig mit dunklem Malz und Saazer Hopfen gebraut. Alkoholgehalt 3,8% Alc./Vol.

Die perlend goldgelbe Farbe, feinstes Hopfenaroma und der zart- bis mittelbittere unnachahmliche Geschmack zeichnen das Premium Lager aus. Alkoholgehalt 5,0% Alc./Vol.

Drei verschiedene Sorten erstklassiger Gerstenmalze sorgen für die goldbraune Färbung und bilden in ihrer Melange eine feinherbe Karamellnote aus. Alkoholgehalt 4,7% Alc./Vol.

PardálOVO – das süßlich-herbe Biermischgetränk mit dem erfrischenden Aroma der Holunderblüte, untergäriges Lagerbier mit Alkoholgehalt 2,0% Alc./Vol., Flaschenbier

alkoholfrei, Flaschenbier

Tiefgoldenes Premiumbier, vollmundig, würzig-mild. Hergestellt nach Pilsener Brauart, Alkoholgehalt 5% Alc./Vol.

Die spezielle Mischung ausgewählter Malze gibt Staropramen Granat die rötliche Farbe. Voll im Geschmack und mit feinem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,8% Alc./Vol.

Klassisch tschechisches Lager mit einer tiefgelben Farbe. Perfekt ausgewogen mit vollem Geschmack und zartem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,9% Alc./Vol.

0,2 l Budweiser alkoholfrei, 0,1 l Ginger Ale, 1 cl Grenadine, Zitrone

Nach altbayerischer Tradition aus der Klosterbrauerei, fruchtiger Duft mit Bananen-Note, Alkoholgehalt 5,4% Alc./Vol.

alkoholfrei, Flaschenbier