Choryang Golmok Galbi Wonjo Sansugapsan

Les côtes de porc marinées sont réputées pour leur texture tendre et leur goût riche. Une variété d'accompagnements tels que des légumes frais, du kimchi et du tofu est servie, permettant de savourer une harmonie de saveurs avec la viande. En particulier, la marinade de la viande est laissée à mariner pendant 24 heures pour ajouter une profondeur de saveur.

Un restaurant au cadre confortable et accueillant, pouvant accueillir des groupes et des réservations, idéal pour diverses réunions. Dans un espace vaste et agréable, les clients, qu'ils soient en famille ou entre amis, peuvent déguster leur repas dans le confort, tout en bénéficiant d'un service amical pour passer un moment agréable à table.

La ruelle des côtes de porc de Choryang-dong, étroitement liée au port de Busan, est une culture culinaire emblématique de la région qui s'est développée depuis les années 1950. Cet endroit était un lieu prisé par de nombreux travailleurs après le travail, en même temps que le développement du port de Busan, où la profondeur de la saveur et la tradition des côtes de porc se perpétuent.