Ventzell Kemnitz

mit Böhmischen Knödeln

mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln

vom Schwein mit Böhmischen Knödeln

Máslový preclík mit Butterfüllung

Knedlíky hranolky, leckere "Pommes" aus böhmischen Knödelteig, dazu Ketchup und Tatarensoße

Pražský sýr – Zweierlei Käsekrem, angemacht mit. Meerrettich und Paprika, dazu Brot und böhmische Hörnchen

Salámový salát k tomu chléb mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln in Essig-Öl-Marinade mit Brot und böhmischem Hörnchen

Domácí česnečka Hühnerbrühe mit frischem Knoblauch und Wurzelgemüse

Gulášová Kräftige, würzige Rindergulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln

Kulajda Süß-saure Waldpilzcremesuppe mit Ei, Kartoffelwürfeln und Dill

Okurkový salát s koprem auf Essig-Öl-Basis mit frischem Dill

Vegan ohne Beskydenkäse. Šopský salát s f ilovanými kuřecími prsíčky – Salat aus Tomaten, Gurken und Paprika mit roten Zwiebeln und Beskydenkäse

Vegan ohne Beskydenkäse. Bramborový guláš mit Zucchini, Paprika, Karotten, Pilzen und Sauerrahm

Knedlíky s vejci mit Gewürzgurke und Kräutersauerrahm

Smažený sýr s tatarskou omáčkou a bramborem panierte, gebratene Edamerecken mit Tatarensoße, dazu Butterkartoffeln

Pivní guláš s knedlíkem vom Schwein mit Böhmischen Knödeln. Wussten Sie schon? Die Ursprünge des Gulaschs reichen ins Mittelalter zurück, wo es von ungarischen Hirten am offenen Feuer zubereitet wurde

Vepřový guláš s knedlikem mit Tomate und Zwiebeln, dazu Böhmische Knödel, Sauerrahm und Gewürzgurke

Hovězí guláš s houskovým knedlíkem mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln

Originál Wenzel-Hamburger – dazu Knödel-"pommes" mit Tatarensoße und Ketchup

Vepřový řízek s omáčkou k tomu máslové brambory a růžičková kapusta mit Bratensoße, dazu Butterkartoffeln und Rosenkohl

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem auf Sauerkraut mit Röstzwiebeln und einer kräftigen Bratensoße

Hovězí pečeně na houbách s houskovým knedlíkem mit Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem Böhmischer Sahnerinderbraten mit Preiselbeergelee, Sahne und Böhmischen Knödeln. Wussten Sie schon? Svíčková leitet sich von "Kerze" ab und wurde daher irrtümlich als "Kerzenbraten" übersetzt. Der Klassiker aus Böhmen

Pečene vepřove koleno se zelim a houskovym knedlikem gepökelt mit Sauerkraut und böhmischen Knödeln

Uzené koleno se zelím, houskový knedlík in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln. Gschmáklič kräftíč

Štěpánská roláda s vařeným bramborem a červeným zelím gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke dazu Rotkohl und Butterkartoffeln

Pražská šunka s křenovou omáčkou s houskovým knedlíkem – mit Wacholder und Koriander gepökelter Schweineschinken mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

Pražská roláda s červeným zelím, špekovým a bramborovým knedlíkem Schweinerollbraten mit feiner Paprikahackfleischfüllung 6 in Schwarzbiersoße, dazu Rotkohl, Speckknödel und Kartoffelknödel

Pečená 1 ⁄ 2 kachna s červeným zelím, špekovým a bramborovým knedlíkem mit Rotkohl, Speckknödel Kartoffelknödel und Böhmischen Knödeln

Jelení kýta na červeném víně s růžičkovou kapustou a houskovým knedlíkem in Rotwein-Preiselbeersoße mit Rosenkohl und Böhmischen Knödeln

Telecí řízek na vídeňský způsob, brambory s máslem a okurkový salát Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat aus Gewürzgurke, Möhren und Lauch, dazu Gurkensalat

Kynuté buchty s vanilkovou omáčkou süßes Hefegebäck mit Vanillesoße, dazu Schlagsahne

Povidlové knedlíky Hefekloß mit Pflaumenmusfüllung, garniert mit Mohn und Puderzucker, auf zerlassener Butter

Tvarohové knedlíky s třešňovou a meruňkovou náplní mit Kirsch-, Marillen und Nougatfüllung in gerösteten Semmelbröseln auf Schokoladen-Fruchtsoße

Čokoládové palačinky Eierkuchen mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Schlagsahne

Palačinka s horkými třešněmi Eierkuchen mit heißen Kirschen, Schokoladensoße und Schlagsahne

als Honigtorte oder Milchkakaotorte Klassisches Törtchen aus Honig oder Kakao und Honig

mit Vanilleeis und Schlagsahne

Vanille-Nougat-Krokanteis mit Schokoladensoße und Krokantstreusel

3 Kugeln zartschmelzendes Vanilleeis auf Apfelmus mit Schlagsahne und Eierlikör. Wussten Sie schon? Das erste Speiseeis gab es vermutlich im antiken China. Dafür hat es sich bis heute gut gehalten!

Stracciatella- und Schokoladeneis mit Schlagsahne, Schokoladensoße und Eierlikör

Vanille, Schokolade, Stracciatella, Nougat-Krokant

mit köstlichem, rundem Aroma

aus zarten handgepflückten Blattknospen

kombiniert mit südafrikanischem Rooibos

aus Pfefferminzblättern mit einem Hauch Zitronengras

mit Erdbeer-Himbeergeschmack

mit spritzigen Orangen, sanfter Vanille und kräftigem Rooibos

Apfel / Orange / Schwarzer Johannisbeernektar / Kirschnektar / Bananennektar

Probieren Sie, welches Bier Ihnen am besten schmeckt. 3 × 0,1 l Bier Ihrer Wahl

Und noch was Leckeres dazu... 3 × 0,1 l Bier und 2 cl Luhacovicka – Kräuterlikör

Ein Meter Bier Ihrer Wahl

Eine Runde Bier Ihrer Wahl

Ein helles feines Premium Lagerbier mit leicht herbem Charakter, Alkoholgehalt 5,2% Alc./Vol. Wussten Sie schon? Gegründet wurde Krušovice aufgrund des Sankt-Wenzels-Vertrages von 1517, der Adligen erlaubte, auf ihren Gütern Bier zu brauen. Toller Typ, dieser Wenzel!

Ein edles, original böhmisches Schwarzbier mit ausgeprägter Pilsnote. Untergärig mit dunklem Malz und Saazer Hopfen gebraut. Alkoholgehalt 3,8% Alc./Vol

Die perlend goldgelbe Farbe, feinstes Hopfenaroma und der zart- bis mittelbittere unnachahmliche Geschmack zeichnen das Premium Lager aus. Alkoholgehalt 5,0% Alc./Vol

Drei verschiedene Sorten erstklassiger Gerstenmalze sorgen für die goldbraune Färbung und bilden in ihrer Melange eine feinherbe Karamellnote aus. Alkoholgehalt 4,7% Alc./Vol. Wussten Sie schon? In Nordamerika wird das Bier als Czechvar verkauft, um nicht die Namensrechte des US-Budweisers zu verletzen. Den Geschmack würde eh niemand verwechseln

PardálOVO – das süßlich-herbe Biermischgetränk mit dem erfrischenden Aroma der Holunderblüte, untergäriges Lagerbier mit Alkoholgehalt 2,0% Alc./Vol., Flaschenbier

Tiefgoldenes Premiumbier, vollmundig, würzig-mild. Hergestellt nach Pilsener Brauart, Alkoholgehalt 5% Alc./Vol. Wussten Sie schon? Staropramen heißt wörtlich: "alte Quelle". Wir würden eher sagen: leckere Quelle!

Die spezielle Mischung ausgewählter Malze gibt Staropramen Granat die rötliche Farbe. Voll im Geschmack und mit feinem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,8% Alc./Vol

Klassisch tschechisches Lager mit einer tiefgelben Farbe. Perfekt ausgewogen mit vollem Geschmack und zartem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,9% Alc./Vol. Wussten Sie schon? Bakalář kommt aus einer der ältesten Brauereien Tschechiens und wurde 1454 das erste Mal in dem kleinen Örtchen Rakovník gebraut

0,2 l Budweiser alkoholfrei, 0,1 l Ginger Ale, 1 cl Grenadine, Zitrone

Nach altbayerischer Tradition aus der Klosterbrauerei, auffallend fruchtiger Duft mit Bananen-Note, Flaschenbier, Alkoholgehalt 5,4% Alc./Vol

alkoholfrei, Flaschenbier

lieblicher Pflaumenlikör begleitet vom zarten Mandelaroma der Pflaumenkerne – 18% Alc./Vol

Likör mit ausgezeichnetem Geschmack durch höchstveredelte Sauerkirschsorten – 18% Alc./Vol

Kräuterlikör aus 13 Kräutern und Gewürzen sowie jungen Fichtentrieben – 38% Alc./Vol

Original Karlsbader Kräuterlikör nach streng gehüteter Kräutermischung – 38% Alc./Vol

milder und unverwechselbarer Pflaumen-Mandelgeschmack, dreifach destilliert, 5 Jahre gereift – 50% Alc./Vol

aus gereiften Birnen der besten Sorten – 42% Alc./Vol

Bierschnaps destilliert vom süffigen "Porter"-Schwarzbier, intensives Aroma von Malz und Bier – 42% Alc./Vol

Dreijähriger Pflaumenbrand mit Honigaroma, Geruch nach Zwetschgen und Karamell – 35% Alc./Vol

sortenreiner Edelbrand aus südamerikanischen Williamsbirnen, kräftiger Birnenduft- und Geschmack – 42% Alc./Vol

Erstklassiger Edelbrand aus den besten Pflaumensorten, hergestellt nach Originalrezeptur von 1934, dreifach destilliert, 10 Jahre gereift – 50% Alc./Vol

Der gehaltvolle Grauburgunder besticht durch seine harmonische und kräftige, frucht betonte Art. Perfekt zu: Braten, Geflügel

Der feinfruchtige Müller-Thurgau besticht durch seine moderate Säure und eine elegante Fruchtsüße. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch, Salat

Die reifen Beerenaromen dieses gehaltvollen, tiefroten Acolon machen ihn zu einem nachhaltigen Geschmackserlebnis. Perfekt zu: Dunklem Fleisch, Wild, Käse

Dieser halbtrockene Dornfelder leuchtet dunkelrot im Glas und duftet nach Kirschen und Waldbeeren. Perfekt zu: Braten, Käse

Duft nach Limetten, Apfel sowie Stachelbeere mit einer Brise weißem Pfeffer. Am Gaumen fruchtig, spritzig mit einer zarten Pfeffer-Note. Perfekt zu: Wiener Schnitzel

Mittleres Grüngelb, anmutige Nase mit ausgeprägten Aromen von reifen Mirabellen, geriebenen Zitronenschalen und Orangenblüten, unterlegt mit feiner Rheingauer Würze und gut integrierter Säure. Am Gaumen spielt er mit viel Grapefruit und frischen Kräutern. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch und Kalbsschnitzel

Feiner Duft nach dunklen Waldbeeren und Weichsel sowie zarter Holzwürze. Sehr gut strukturiert mit weichen Tanninen, Bitterschokoladeanklängen und guter Länge am Gaumen. Perfekt zu: Wildgerichten oder leckerer Kakao-Marlenk

Ein eleganter, animierender Rosé mit Aromen von roten Beeren und Kirschen sowie einem anregenden und erfrischenden Säuresspiel. Perfekt zu unseren Geflügelgerichten

mit Böhmischen Knödeln

mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln

vom Schwein mit Böhmischen Knödeln

Máslový preclík mit Butterfüllung

Knedlíky hranolky, leckere "Pommes" aus böhmischen Knödelteig, dazu Ketchup und Tatarensoße

Pražský sýr – Zweierlei Käsekrem, angemacht mit. Meerrettich und Paprika, dazu Brot und böhmische Hörnchen

Salámový salát k tomu chléb mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln in Essig-Öl-Marinade mit Brot und böhmischem Hörnchen

Domácí česnečka Hühnerbrühe mit frischem Knoblauch und Wurzelgemüse

Gulášová Kräftige, würzige Rindergulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln

Kulajda Süß-saure Waldpilzcremesuppe mit Ei, Kartoffelwürfeln und Dill

Okurkový salát s koprem auf Essig-Öl-Basis mit frischem Dill

Vegan ohne Beskydenkäse. Šopský salát s f ilovanými kuřecími prsíčky – Salat aus Tomaten, Gurken und Paprika mit roten Zwiebeln und Beskydenkäse

Vegan ohne Beskydenkäse. Bramborový guláš mit Zucchini, Paprika, Karotten, Pilzen und Sauerrahm

Knedlíky s vejci mit Gewürzgurke und Kräutersauerrahm

Smažený sýr s tatarskou omáčkou a bramborem panierte, gebratene Edamerecken mit Tatarensoße, dazu Butterkartoffeln

Pivní guláš s knedlíkem vom Schwein mit Böhmischen Knödeln. Wussten Sie schon? Die Ursprünge des Gulaschs reichen ins Mittelalter zurück, wo es von ungarischen Hirten am offenen Feuer zubereitet wurde

Vepřový guláš s knedlikem mit Tomate und Zwiebeln, dazu Böhmische Knödel, Sauerrahm und Gewürzgurke

Hovězí guláš s houskovým knedlíkem mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln

Originál Wenzel-Hamburger – dazu Knödel-"pommes" mit Tatarensoße und Ketchup

Vepřový řízek s omáčkou k tomu máslové brambory a růžičková kapusta mit Bratensoße, dazu Butterkartoffeln und Rosenkohl

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem auf Sauerkraut mit Röstzwiebeln und einer kräftigen Bratensoße

Hovězí pečeně na houbách s houskovým knedlíkem mit Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem Böhmischer Sahnerinderbraten mit Preiselbeergelee, Sahne und Böhmischen Knödeln. Wussten Sie schon? Svíčková leitet sich von "Kerze" ab und wurde daher irrtümlich als "Kerzenbraten" übersetzt. Der Klassiker aus Böhmen

Pečene vepřove koleno se zelim a houskovym knedlikem gepökelt mit Sauerkraut und böhmischen Knödeln

Uzené koleno se zelím, houskový knedlík in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln. Gschmáklič kräftíč

Štěpánská roláda s vařeným bramborem a červeným zelím gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke dazu Rotkohl und Butterkartoffeln

Pražská šunka s křenovou omáčkou s houskovým knedlíkem – mit Wacholder und Koriander gepökelter Schweineschinken mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

Pražská roláda s červeným zelím, špekovým a bramborovým knedlíkem Schweinerollbraten mit feiner Paprikahackfleischfüllung 6 in Schwarzbiersoße, dazu Rotkohl, Speckknödel und Kartoffelknödel

Pečená 1 ⁄ 2 kachna s červeným zelím, špekovým a bramborovým knedlíkem mit Rotkohl, Speckknödel Kartoffelknödel und Böhmischen Knödeln

Jelení kýta na červeném víně s růžičkovou kapustou a houskovým knedlíkem in Rotwein-Preiselbeersoße mit Rosenkohl und Böhmischen Knödeln

Telecí řízek na vídeňský způsob, brambory s máslem a okurkový salát Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat aus Gewürzgurke, Möhren und Lauch, dazu Gurkensalat

Kynuté buchty s vanilkovou omáčkou süßes Hefegebäck mit Vanillesoße, dazu Schlagsahne

Povidlové knedlíky Hefekloß mit Pflaumenmusfüllung, garniert mit Mohn und Puderzucker, auf zerlassener Butter

Tvarohové knedlíky s třešňovou a meruňkovou náplní mit Kirsch-, Marillen und Nougatfüllung in gerösteten Semmelbröseln auf Schokoladen-Fruchtsoße

Čokoládové palačinky Eierkuchen mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Schlagsahne

Palačinka s horkými třešněmi Eierkuchen mit heißen Kirschen, Schokoladensoße und Schlagsahne

als Honigtorte oder Milchkakaotorte Klassisches Törtchen aus Honig oder Kakao und Honig

mit Vanilleeis und Schlagsahne

Vanille-Nougat-Krokanteis mit Schokoladensoße und Krokantstreusel

3 Kugeln zartschmelzendes Vanilleeis auf Apfelmus mit Schlagsahne und Eierlikör. Wussten Sie schon? Das erste Speiseeis gab es vermutlich im antiken China. Dafür hat es sich bis heute gut gehalten!

Stracciatella- und Schokoladeneis mit Schlagsahne, Schokoladensoße und Eierlikör

Vanille, Schokolade, Stracciatella, Nougat-Krokant

mit köstlichem, rundem Aroma

aus zarten handgepflückten Blattknospen

kombiniert mit südafrikanischem Rooibos

aus Pfefferminzblättern mit einem Hauch Zitronengras

mit Erdbeer-Himbeergeschmack

mit spritzigen Orangen, sanfter Vanille und kräftigem Rooibos

Apfel / Orange / Schwarzer Johannisbeernektar / Kirschnektar / Bananennektar

Probieren Sie, welches Bier Ihnen am besten schmeckt. 3 × 0,1 l Bier Ihrer Wahl

Und noch was Leckeres dazu... 3 × 0,1 l Bier und 2 cl Luhacovicka – Kräuterlikör

Ein Meter Bier Ihrer Wahl

Eine Runde Bier Ihrer Wahl

Ein helles feines Premium Lagerbier mit leicht herbem Charakter, Alkoholgehalt 5,2% Alc./Vol. Wussten Sie schon? Gegründet wurde Krušovice aufgrund des Sankt-Wenzels-Vertrages von 1517, der Adligen erlaubte, auf ihren Gütern Bier zu brauen. Toller Typ, dieser Wenzel!

Ein edles, original böhmisches Schwarzbier mit ausgeprägter Pilsnote. Untergärig mit dunklem Malz und Saazer Hopfen gebraut. Alkoholgehalt 3,8% Alc./Vol

Die perlend goldgelbe Farbe, feinstes Hopfenaroma und der zart- bis mittelbittere unnachahmliche Geschmack zeichnen das Premium Lager aus. Alkoholgehalt 5,0% Alc./Vol

Drei verschiedene Sorten erstklassiger Gerstenmalze sorgen für die goldbraune Färbung und bilden in ihrer Melange eine feinherbe Karamellnote aus. Alkoholgehalt 4,7% Alc./Vol. Wussten Sie schon? In Nordamerika wird das Bier als Czechvar verkauft, um nicht die Namensrechte des US-Budweisers zu verletzen. Den Geschmack würde eh niemand verwechseln

PardálOVO – das süßlich-herbe Biermischgetränk mit dem erfrischenden Aroma der Holunderblüte, untergäriges Lagerbier mit Alkoholgehalt 2,0% Alc./Vol., Flaschenbier

Tiefgoldenes Premiumbier, vollmundig, würzig-mild. Hergestellt nach Pilsener Brauart, Alkoholgehalt 5% Alc./Vol. Wussten Sie schon? Staropramen heißt wörtlich: "alte Quelle". Wir würden eher sagen: leckere Quelle!

Die spezielle Mischung ausgewählter Malze gibt Staropramen Granat die rötliche Farbe. Voll im Geschmack und mit feinem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,8% Alc./Vol

Klassisch tschechisches Lager mit einer tiefgelben Farbe. Perfekt ausgewogen mit vollem Geschmack und zartem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4,9% Alc./Vol. Wussten Sie schon? Bakalář kommt aus einer der ältesten Brauereien Tschechiens und wurde 1454 das erste Mal in dem kleinen Örtchen Rakovník gebraut

0,2 l Budweiser alkoholfrei, 0,1 l Ginger Ale, 1 cl Grenadine, Zitrone

Nach altbayerischer Tradition aus der Klosterbrauerei, auffallend fruchtiger Duft mit Bananen-Note, Flaschenbier, Alkoholgehalt 5,4% Alc./Vol

alkoholfrei, Flaschenbier

lieblicher Pflaumenlikör begleitet vom zarten Mandelaroma der Pflaumenkerne – 18% Alc./Vol

Likör mit ausgezeichnetem Geschmack durch höchstveredelte Sauerkirschsorten – 18% Alc./Vol

Kräuterlikör aus 13 Kräutern und Gewürzen sowie jungen Fichtentrieben – 38% Alc./Vol

Original Karlsbader Kräuterlikör nach streng gehüteter Kräutermischung – 38% Alc./Vol

milder und unverwechselbarer Pflaumen-Mandelgeschmack, dreifach destilliert, 5 Jahre gereift – 50% Alc./Vol

aus gereiften Birnen der besten Sorten – 42% Alc./Vol

Bierschnaps destilliert vom süffigen "Porter"-Schwarzbier, intensives Aroma von Malz und Bier – 42% Alc./Vol

Dreijähriger Pflaumenbrand mit Honigaroma, Geruch nach Zwetschgen und Karamell – 35% Alc./Vol

sortenreiner Edelbrand aus südamerikanischen Williamsbirnen, kräftiger Birnenduft- und Geschmack – 42% Alc./Vol

Erstklassiger Edelbrand aus den besten Pflaumensorten, hergestellt nach Originalrezeptur von 1934, dreifach destilliert, 10 Jahre gereift – 50% Alc./Vol

Der gehaltvolle Grauburgunder besticht durch seine harmonische und kräftige, frucht betonte Art. Perfekt zu: Braten, Geflügel

Der feinfruchtige Müller-Thurgau besticht durch seine moderate Säure und eine elegante Fruchtsüße. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch, Salat

Die reifen Beerenaromen dieses gehaltvollen, tiefroten Acolon machen ihn zu einem nachhaltigen Geschmackserlebnis. Perfekt zu: Dunklem Fleisch, Wild, Käse

Dieser halbtrockene Dornfelder leuchtet dunkelrot im Glas und duftet nach Kirschen und Waldbeeren. Perfekt zu: Braten, Käse

Duft nach Limetten, Apfel sowie Stachelbeere mit einer Brise weißem Pfeffer. Am Gaumen fruchtig, spritzig mit einer zarten Pfeffer-Note. Perfekt zu: Wiener Schnitzel

Mittleres Grüngelb, anmutige Nase mit ausgeprägten Aromen von reifen Mirabellen, geriebenen Zitronenschalen und Orangenblüten, unterlegt mit feiner Rheingauer Würze und gut integrierter Säure. Am Gaumen spielt er mit viel Grapefruit und frischen Kräutern. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch und Kalbsschnitzel

Feiner Duft nach dunklen Waldbeeren und Weichsel sowie zarter Holzwürze. Sehr gut strukturiert mit weichen Tanninen, Bitterschokoladeanklängen und guter Länge am Gaumen. Perfekt zu: Wildgerichten oder leckerer Kakao-Marlenk

Ein eleganter, animierender Rosé mit Aromen von roten Beeren und Kirschen sowie einem anregenden und erfrischenden Säuresspiel. Perfekt zu unseren Geflügelgerichten