ヴェンツェル・ケムニッツ

ボヘミア風クヌーデル付き

西洋わさびソースとボヘミアン・クヌーデル

赤キャベツとボヘミアン・クヌーデルと共に

豚肉とボヘミアン・クヌーデル

バター入りのマスロヴィー プレッツェル

クネドリーキ・フラノルキ、ボヘミアのクヌーデル生地から作られた美味しい「ポム」、ケチャップとタルタルソース付き

プラハのチーズ - 二種類のチーズクリーム、わさびとパプリカで味付け、パンとボヘミアのクロワッサンを添えて

サラミサラダとパン、玉ねぎ、ピクルス、リンゴを酢とオイルのマリネで和えたもので、パンとボヘミアンコルネットと一緒に提供されます

自家製のニンニクスープ 鶏肉のブロスと新鮮なニンニク、根菜

グラーシュの濃厚でスパイシーな牛肉のスープ、じゃがいもダイス入り

クライダ 甘酸っぱい森のキノコクリームスープ 卵、ジャガイモの角切り、ディル入り

酢とオイルベースのディル入りのきゅうりサラダ

ビーガン、ベスキデンチーズなし。ショプスキサラトは、トマト、キュウリ、パプリカ、赤玉ねぎ、ベスキデンチーズを使った鶏の胸肉入りサラダです。

ビーガン、ベスキデンチーズなし。ズッキーニ、パプリカ、ニンジン、キノコ、サワークリーム入りのポテトグーラッシュ

ピクルスとハーブサワークリームを添えた卵入りクネドリーキ

タルタルソースとポテトを添えた揚げチーズ、バター風味のポテト付き

豚肉のビールグラーシュとボヘミア風クネーデル。ご存知でしたか？グラーシュの起源は中世にさかのぼり、ハンガリーの羊飼いによって焚き火で調理されていました。

トマトと玉ねぎ入りの豚肉グーラッシュ、ボヘミア風クネーデル、サワークリーム、ピクルス付き

牛肉のグーラッシュとパンのダンプリング、玉ねぎのスライスとボヘミアンダンプリングを添えて

オリジナル・ヴェンツェルハンバーガー – それにタルタルソースとケチャップを添えたニョッキ風ポテト

豚肉のカツレツにバター風味のポテトと芽キャベツ、グレービーソースを添えて

ザワークラウトの燻製肉入りジャガイモ団子、ローストオニオンと濃厚なグレービーソース添え

キノコのソースとボヘミアン・クヌーデルを添えた牛肉のロースト

スヴィチコヴァはクリームソースとハウスパンのダンプリングで、ボヘミア風のサーロインステーキにクランベリーゼリー、クリーム、ボヘミア風のダンプリングが添えられています。ご存知でしたか？スヴィチコヴァは「キャンドル」に由来し、誤って「キャンドルロースト」と訳されました。ボヘミアのクラシック料理です。

焼き豚の膝肉とザワークラウト、ボヘミア風のクネーデル

燻製の膝肉とザワークラウト、黒ビールソースの中のパンのダンプリングとボヘミアのダンプリング。風味豊かで力強い

シュテファンのロールに茹でたジャガイモと赤キャベツを詰め、ベーコン、玉ねぎ、ピクルスを加え、赤キャベツとバターじゃがいもを添えた料理

プラハのハムとホースラディッシュソース、パンのダンプリング - ジュニパーとコリアンダーで漬け込まれた豚のハム、ホースラディッシュソースとボヘミアのクネドリ

プラハのロール、赤キャベツ、ベーコン、シュヴァイナー・ロールブレイテン、パプリカのひき肉詰め、黒ビールソース、赤キャベツ、ベーコン入りクネーデル、ジャガイモ入りクネーデル

赤キャベツ、ベーコン、ジャガイモのクヌーデルとボヘミア風クヌーデルを添えた焼き1 ⁄ 2鴨

赤ワインで煮込んだ鹿のもも肉と芽キャベツ、ボヘミア風のクヌーデルを添えた料理

ウィーン風の子牛のカツレツ、バターを使ったジャガイモとキュウリのサラダ、カリブスシュニッツェルと酢漬けキュウリ、ニンジン、リークのポテトサラダ、さらにキュウリのサラダ

バニラソースをかけた発酵パン、ホイップクリーム付き

プラムジャムを詰めたヘフェクローズのポヴィドロヴェクネドリーキ、ポピーシードと粉砂糖で飾り、溶かしバターの上に

チーズ入りのダンプリングにチェリーとアプリコットのフィリング、キルシュ、アプリコット、ヌガーのフィリングをトーストしたパン粉で包み、チョコレートフルーツソースの上に盛り付け

チョコレートパラチンケン、バニラアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム付き

パラチンカと熱いチェリー、チョコレートソースとホイップクリーム

ハチミツケーキまたはミルクココアケーキ ハチミツまたはココアとハチミツから作られたクラシックなケーキ

バニラアイスとホイップクリーム付き

バニラヌガークロカントアイスクリームとチョコレートソース、クロカントシュトロイゼル

3つの滑らかなバニラアイスクリームをリンゴのピューレの上に乗せ、ホイップクリームと卵リキュールを添えています。ご存知でしたか？最初のアイスクリームはおそらく古代中国で誕生しました。それ以来、今でも良い状態を保っています！

ストラッチャテッラとチョコレートアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース、エッグリキュール

バニラ、チョコレート、ストラッチャテッラ、ヌガーコロカント

美味しくてまろやかな香り

柔らかい手摘みの葉芽から

南アフリカのルイボスと組み合わせ

ペパーミントの葉とレモングラスの香り

イチゴ-ラズベリー風味

爽やかなオレンジ、優しいバニラ、力強いルイボスを使用

リンゴ / オレンジ / ブラックカラントネクター / チェリーネクター / バナナネクター

どのビールが一番おいしいか試してみてください。お好きなビール3×0.1リットル

さらに美味しいものを... 3×0.1リットルのビールと2clルハチョヴィツカ - ハーブリキュール

あなたの選んだ1メートルのビール

お好きなビール一杯

軽い苦味のある明るいプレミアムラガービール、アルコール度数5.2% Alc./Vol. ご存知でしたか？クルショヴィツェは1517年の聖ヴェンツェスラウス契約に基づいて設立され、貴族が自分の土地でビールを醸造することを許可されました。このヴェンツェルは素晴らしい人物です！

特徴的なピルスナーの風味を持つ、上品でオリジナルのボヘミアの黒ビール。下発酵で、ダークモルトとザーツホップを使用して醸造。アルコール度数3.8% Alc./Vol

泡立つ金色の色合い、最高のホップの香り、そして微妙から中程度の苦味の独特な味わいがプレミアムラガーの特徴です。アルコール度数 5.0% Alc./Vol

3種類の高品質の大麦モルトが金褐色の色合いを生み出し、そのブレンドでほろ苦いキャラメルのノートを形成します。アルコール度数4.7% Alc./Vol. ご存知でしたか？北アメリカでは、このビールはチェクヴァールとして販売されており、アメリカのバドワイザーの商標権を侵害しないようにしています。味は誰も混同しないでしょう。

パルダーロヴォ – 甘く苦いビール混合飲料で、エルダーフラワーの爽やかな香りが特徴の下発酵ラガービール、アルコール度数2.0% Alc./Vol.、瓶ビール

深い金色のプレミアムビール、フルボディで、スパイシーでマイルド。ピルスナーの醸造方法で作られ、アルコール度数は5% Alc./Vol。ご存知でしたか？スタロプラメンは文字通り「古い泉」を意味します。私たちはむしろ「美味しい泉」と言いたいです！

特別な選ばれたモルトのブレンドがスタロプラメン グラナットに赤みを帯びた色を与えます。味わいが豊かで、繊細なホップの香りがあります。アルコール度数 4.8% Alc./Vol

クラシックなチェコのラガーで、深い黄色の色合いを持っています。完璧にバランスが取れたフルな味わいと繊細なホップの香り。アルコール度数 4.9% Alc./Vol. ご存知でしたか？バカラーシュはチェコの最も古い醸造所の一つから来ており、1454年に小さな町ラコヴニークで初めて醸造されました。

0.2リットル バドワイザー アルコールフリー、0.1リットル ジンジャーエール、1センチリットル グレナデン、レモン

古いバイエルンの伝統に基づく修道院醸造所から、目立つフルーティーな香りとバナナのノート、瓶ビール、アルコール度数 5.4% Alc./Vol

アルコールフリー、瓶ビール

愛らしいプラムリキュールは、プラムの種の繊細なアーモンドの香りと共に – 18% アルコール/体積

最高級のサワーチェリー品種による優れた味わいのリキュール - 18% アルコール/ボリューム

13種類のハーブとスパイス、若いモミの芽から作られたハーブリキュール – 38% アルコール/体積

厳重に守られたハーブのブレンドによるオリジナルのカルルバーダー・クレーテルリカー - 38% アルコール/体積

マイルドで独特なプラムとアーモンドの味わい、三回蒸留、5年熟成 - 50% アルコール/体積

最高の品種の熟した洋梨から – 42% アルコール/体積

ビアシュナップスは飲みやすい「ポーター」黒ビールから蒸留され、モルトとビールの強い香りが特徴です - 42% アルコール/体積

蜂蜜の香りがする3年物のプラムブランデー、プルーンとキャラメルの香り - 35% アルコール/ボリューム

南アメリカ産のウィリアムス梨から作られた純粋なエーデルブランド、強い梨の香りと味 - 42% アルコール/体積

最高級のエーデルブランドで、最高のプラム品種から作られ、1934年のオリジナルレシピに従って製造され、三回蒸留され、10年間熟成された – 50% アルコール/体積

豊かなグラウブルグンダーは、その調和のとれた力強い果実味で際立っています。完璧な組み合わせ：ロースト、鶏肉

繊細なフルーツ感のあるミュラー・トゥルガウは、適度な酸味とエレガントなフルーツの甘さが特徴です。完璧な組み合わせ：魚、白身肉、サラダ

この濃厚で深紅のアコロンの熟したベリーの香りは、持続的な味わいの体験を提供します。完璧な組み合わせ：赤身肉、野生肉、チーズ

このハルプトロッケンのドーンフェルダーはグラスの中で暗赤色に輝き、チェリーと森のベリーの香りがします。完璧な組み合わせ：ロースト、チーズ

ライム、リンゴ、さらにはスグリの香りに白胡椒のひらめき。口の中ではフルーティで、スパークリング、繊細な胡椒のノート。完璧な組み合わせ：ウィーン風シュニッツェル

中程度のグリーンイエロー、熟したミラベル、すりおろしたレモンの皮、オレンジの花の際立ったアロマを持つ優雅な香り、繊細なラインガウのスパイスとよく統合された酸味が下支えしています。口の中では、グレープフルーツと新鮮なハーブが豊かに広がります。完璧なペアリング: 魚、白身肉、子牛のシュニッツェル

ダークベリーとサワーチェリーの繊細な香り、そして優しい木のスパイス。非常に良く構成されており、柔らかいタンニン、ビターチョコレートのニュアンス、そして口の中での良い余韻が感じられます。完璧なペアリング：野生の料理や美味しいカカオマルレンク

赤いベリーとチェリーの香りを持つエレガントで魅力的なロゼ。刺激的で爽やかな酸味のバランスが特徴です。私たちの鶏肉料理にぴったりです。

ボヘミア風クヌーデル付き

西洋わさびソースとボヘミアン・クヌーデル

赤キャベツとボヘミアン・クヌーデルと共に

豚肉とボヘミアン・クヌーデル

バター入りのマスロヴィー・プレッツェル

クネドリーキ・フラノルキ、ボヘミアのクヌーデル生地から作られた美味しい「ポム」、ケチャップとタルタルソース付き

プラハのチーズ - 二種類のチーズクリーム、わさびとパプリカで味付け、パンとボヘミアのクルミパンを添えて

サラミサラダとパン、玉ねぎ、ピクルス、リンゴを酢とオイルのマリネで和えたもので、パンとボヘミアンコルネと一緒に提供されます

自家製のニンニクスープ、鶏肉のブイヨンと新鮮なニンニク、根菜を使用

グラーシュ風味の濃厚でスパイシーな牛肉のグラーシュスープ、じゃがいもダイス入り

クライダ 甘酸っぱい森のキノコクリームスープ 卵、ジャガイモの角切り、ディル入り

酢とオイルベースのディル入りのきゅうりサラダ

ビーガン、ベスキデンチーズなし。ショプスキサラートは、トマト、キュウリ、パプリカ、赤玉ねぎ、そしてベスキデンチーズを使った鶏の胸肉入りサラダです。

ビーガン、ベスキデンチーズなし。ズッキーニ、パプリカ、ニンジン、キノコ、サワークリーム入りのポテトグーラッシュ

ピクルスとハーブサワークリームを添えたクネドリーキ

タルタルソースとポテトを添えた揚げチーズ、タルタルソースをかけたエダムチーズの揚げ角、バター風味のポテト

豚肉のビールグラーシュとボヘミア風クネーデル。ご存知でしたか？グラーシュの起源は中世にさかのぼり、ハンガリーの羊飼いによって焚き火で調理されていました。

トマトと玉ねぎ入りの豚肉グーラッシュ、ボヘミア風のクネーデル、サワークリーム、ピクルス付き

牛肉のグーラッシュとパンのダンプリング、玉ねぎのスライスとボヘミアンダンプリングを添えて

オリジナル・ヴェンツェルハンバーガー – それにクヌーデル風"ポム"とタルタルソースとケチャップが付いています

豚肉のカツレツにバター風味のポテトと芽キャベツを添えた料理

ザワークラウトの燻製肉入りジャガイモ団子、ローストオニオンと濃厚なグレービーソース添え

キノコのソースとボヘミアン・クヌーデルを添えたマッシュルームの牛肉ロースト

スヴィチコヴァはクリームソースとハウスパンのダンプリングで、ボヘミア風のサーロインステーキにクランベリーゼリー、クリーム、ボヘミア風のクネーデルが添えられています。ご存知でしたか？スヴィチコヴァは「キャンドル」に由来し、誤って「キャンドルロースト」と翻訳されました。ボヘミアのクラシック料理です。

ザワークラウトとボヘミア風クネーデルを添えた焼き豚膝

燻製の膝肉とザワークラウト、黒ビールソースの中のパンのダンプリングとボヘミアのダンプリング。風味豊かで力強い

シュテパンスカーロラーダと茹でたジャガイモ、赤キャベツ、ベーコン、玉ねぎ、ピクルスを詰めた料理、赤キャベツとバタージャガイモを添えて

プラハのハムとホースラディッシュソース、パンのダンプリング - ジュニパーとコリアンダーで漬け込まれた豚のハム、ホースラディッシュソースとボヘミアのクヌーデル

プラハのロール、赤キャベツ、ベーコン、じゃがいもダンプリング、シュヴァイナーロールブラーテン、細かいパプリカひき肉の詰め物、黒ビールソースで、赤キャベツ、ベーコンダンプリング、じゃがいもダンプリング付き

赤キャベツ、ベーコン、ジャガイモのダンプリングと共に焼かれた1 ⁄ 2鴨

赤ワインで煮込んだ鹿のもも肉と芽キャベツ、ボヘミア風のクヌーデル

ウィーン風の子牛のカツレツ、バター付きのジャガイモとキュウリのサラダ、ジャガイモサラダ、ピクルス、ニンジン、ネギ、キュウリのサラダ

バニラソースをかけた発酵パン、ホイップクリーム付き

プラムジャムを詰めたポヴィドゥロヴェクネドリー、ポピーシードと粉砂糖で飾り、溶かしバターの上に

チーズ入りのダンプリングにチェリーとアプリコットのフィリング、キルシュ、アプリコット、ヌガーのフィリングをトーストしたパン粉で包み、チョコレートフルーツソースの上に盛り付け

チョコレートパラチンケン エアクーヘン バニラアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム付き

パラチンカと熱いチェリー、熱いチェリーの卵のパンケーキ、チョコレートソースとホイップクリーム

ハチミツケーキまたはミルクココアケーキ ハチミツまたはココアとハチミツから作られたクラシックなケーキ

バニラアイスとホイップクリーム入り

バニラヌガークロカンアイスクリームにチョコレートソースとクロカントシュトレイゼル

3つの滑らかなバニラアイスクリームをリンゴのピューレの上に乗せ、ホイップクリームと卵リキュールを添えています。ご存知でしたか？最初のアイスクリームはおそらく古代中国で誕生しました。それ以来、今でも良い状態を保っています！

ストラッチャテッラとチョコレートアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース、エッグリキュール

バニラ、チョコレート、ストラッチャテッラ、ヌガーコロカント

美味しくてまろやかな香り

柔らかい手摘みの葉芽から

南アフリカのルイボスと組み合わせ

ペパーミントの葉とレモングラスの香り

イチゴ-ラズベリー風味

爽やかなオレンジ、優しいバニラ、力強いルイボスを使用

アップル / オレンジ / ブラックカラントネクター / チェリーネクター / バナナネクター

どのビールが一番おいしいか試してみてください。お好きなビール3×0.1リットル

さらに美味しいものを... 3×0.1リットルのビールと2clのルハチョヴィツカ - ハーブリキュール

お好きなビール1メートル

お好きなビール一杯

軽い苦味のある明るいプレミアムラガービール、アルコール度数5.2% Alc./Vol. ご存知でしたか？クルショヴィツェは1517年の聖ヴェンツェル契約に基づいて設立され、貴族が自分の土地でビールを醸造することを許可されました。このヴェンツェルは素晴らしい人物です！

特徴的なピルスノートを持つ高貴なオリジナルボヘミアの黒ビール。下発酵でダークモルトとザーツホップを使用して醸造。アルコール度数3.8% Alc./Vol

泡立つ金色の色合い、最高のホップの香り、そして微妙から中程度の苦味の独特な味わいがプレミアムラガーの特徴です。アルコール度数 5.0% Alc./Vol

3種類の一流の大麦モルトが金褐色の色合いを生み出し、そのブレンドでほろ苦いキャラメルノートを形成します。アルコール度数 4.7% Alc./Vol. ご存知でしたか？北アメリカでは、このビールはチェクヴァールとして販売され、アメリカのバドワイザーの商標権を侵害しないようにしています。味は誰も混同しないでしょう。

パルダーロヴォ – 甘くて苦いビールミックス飲料、エルダーフラワーの爽やかな香り、下発酵ラガービール、アルコール度数2.0% Alc./Vol.、瓶ビール

深い金色のプレミアムビール、フルボディで、スパイシーでマイルド。ピルスナーの醸造法で作られ、アルコール度数は5% Alc./Vol. ご存知でしたか？スタロプラメンは文字通り「古い泉」を意味します。私たちはむしろ「美味しい泉」と言いたいです！

選ばれたモルトの特別なブレンドがスタロプラメン グラナットに赤みを帯びた色を与えます。味わいが豊かで、繊細なホップの香りがあります。アルコール度数 4.8% Alc./Vol

クラシックなチェコのラガーで、深い黄色の色合いを持っています。完璧にバランスが取れたフルな味わいと繊細なホップの香り。アルコール度数 4.9% Alc./Vol. ご存知でしたか？バカラーシュはチェコの最も古い醸造所の一つから来ており、1454年に小さな町ラコヴニークで初めて醸造されました。

0.2リットル バドワイザー アルコールフリー、0.1リットル ジンジャーエール、1センチリットル グレナディン、レモン

古いバイエルンの伝統に基づく修道院醸造所から、目立つフルーティーな香りとバナナのノート、瓶ビール、アルコール度数 5.4% Alc./Vol

アルコールフリー、瓶ビール

愛らしいプラムリキュールは、プラムの種の繊細なアーモンドの香りと共に – 18% アルコール/体積

最高級のサワーチェリー品種による優れた味わいのリキュール - 18% アルコール/ボリューム

13種類のハーブとスパイス、若いモミの芽から作られたハーブリキュール – 38% アルコール/体積

厳重に守られたハーブのブレンドによるオリジナルのカルルスバードハーブリキュール - 38% アルコール/体積

マイルドで独特なプフラウメン・アーモンドの味わい、三回蒸留、5 年熟成 – 50% アルコール/体積

最高の品種の熟した洋梨から – 42% アルコール/体積

ビアシュナップスは飲みやすい「ポーター」黒ビールから蒸留され、モルトとビールの強い香りが特徴です - 42% アルコール/体積

3年熟成のプラムブランデー、ハチミツの香り、プルーンとキャラメルの香り - アルコール度数35%

南アメリカ産のウィリアムス梨から作られた純粋なエーデルブランド、強い梨の香りと味 - 42% アルコール/体積

最高級のエーデルブランドで、最高のプラム品種から作られ、1934年のオリジナルレシピに従って製造され、三回蒸留され、10年間熟成された – 50% アルコール/体積

豊かなグラウブルグンダーは、その調和のとれた力強い果実味で際立っています。完璧な組み合わせ：ロースト、鶏肉

繊細なフルーツ感のあるミュラー・トゥルガウは、適度な酸味とエレガントなフルーツの甘さが特徴です。完璧な組み合わせ：魚、白身肉、サラダ

この豊かな深紅のアコロンの熟したベリーの香りは、持続可能な味わいの体験を提供します。完璧な相性：赤身肉、野生肉、チーズ

このハルプトロッケンのドーンフェルダーはグラスの中で暗赤色に輝き、チェリーと森のベリーの香りがします。完璧な組み合わせ：ロースト、チーズ

ライム、リンゴ、さらにはスグリの香りに白胡椒のひらめき。口の中ではフルーティーで、スパークリング、そして繊細な胡椒のノート。完璧な組み合わせ：ウィーナー・シュニッツェル

中程度のグリーンイエロー、熟したミラベル、すりおろしたレモンの皮、オレンジの花の際立ったアロマを持つ優雅な香り、繊細なラインガウのスパイスとよく統合された酸味が下支え。口の中では、グレープフルーツと新鮮なハーブが豊かに広がる。完璧なペアリング：魚、白身肉、子牛のシュニッツェル

ダークベリーとサワーチェリーの繊細な香り、そして優しい木のスパイス。非常に良く構成されており、柔らかいタンニン、ビターチョコレートのニュアンス、そして口の中での良い余韻が感じられます。完璧なペアリング：野生の料理や美味しいカカオマルレンク

赤いベリーとチェリーの香りを持つエレガントで魅力的なロゼ。刺激的で爽やかな酸味のバランスが特徴です。私たちの鶏肉料理にぴったりです。