Ebi Maru

Nous sommes fiers de nos plats préparés avec des fruits de mer locaux et frais, tels que les langoustes et les abalones. Au printemps et en été, nous servons des abalones et des poulpes, tandis qu'en automne et en hiver, nous proposons des langoustes et des huîtres, préparés selon des méthodes de cuisson typiques de la région. Vous pourrez savourer une variété de plats qui mettent en valeur les saveurs des quatre saisons.

L'intérieur de style maison ancienne dégage une atmosphère calme qui évoque le Japon. L'espace spacieux comprend des salles de tatami et un comptoir, permettant de déguster un repas en toute tranquillité tout en appréciant l'ambiance japonaise. C'est un espace agréable, populaire auprès des touristes.

Il existe une histoire de la continuité de l'offre des richesses maritimes d'Ise-Shima et de la diffusion des saveurs locales. Grâce à des plats mettant en valeur les ingrédients locaux, il continue d'être aimé par de nombreuses personnes. Situé dans un lieu historique appelé Okage Yokocho, il propose une cuisine qui fusionne tradition et modernité.