Soba Hoshino

Le soba est bien sûr délicieux, tout comme les plats tels que le canard rôti et les tempuras de légumes. Nous avons une sélection de sakés délicieux, y compris ceux de la région de Gunma et d'autres régions du Japon. Vous pouvez profiter de la combinaison parfaite entre la cuisine et le saké. Il y a aussi des menus recommandés selon les saisons, vous permettant de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite.

L'intérieur du restaurant est nouveau, lumineux et a une sensation de propreté. Il y a des places au comptoir et des tables, et les deux offrent une atmosphère relaxante. On peut sentir une attention aux détails avec des serviettes chaudes et de jolis porte-baguettes. C'est un espace idéal pour passer des moments avec des êtres chers ou pour profiter d'un moment de détente.

Ouvert le 24 décembre 2019 à Takasaki, dans la préfecture de Gunma. L'accès depuis la gare de Takasaki est également bon, et depuis son ouverture, il est aimé par de nombreux amateurs de soba. Bien qu'il soit nouveau, il attache une grande importance au goût traditionnel du soba. Tout en respectant la culture alimentaire locale, il continue de relever de nouveaux défis.