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Hinoki

Name: Hinoki
Telephone: +81832324114
Price range: JPY 7 000
Rating: 3.08

ひのき

3.08

（1avis）

JPY 7 000

Sushi

Shimonoseki-shi, préfecture de Yamaguchi, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 7 000

Horaires d'ouverture

dimanche

Fermé

lundi

17:00~22:00

Réservation possible

mardi

17:00~22:00

Réservation possible

mercredi

17:00~22:00

Réservation possible

jeudi

17:00~22:00

Réservation possible

vendredi

17:00~22:00

Réservation possible

samedi

17:00~22:00

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Shimonosekià0.87 km

Équipements

Pas de parking

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

Mode de paiement

Cartes acceptées・ (JCB, AMEX, Diners )・Paiement électronique accepté・Paiement par code QR disponible

1 à 28 juin 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A restaurant where you can savor the fresh blessings of the sea

Located in Shimonoseki City, Hinoki is a place where you can indulge in fresh seafood. The dishes, which utilize local ingredients, range from sashimi platters to simmered dishes and sushi, all of which are must-try delicacies. In particular, the fugu sashimi and grilled anago highlight the quality of the ingredients beautifully.

Évaluation

3.08（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.11(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

Rina

@rina-749620

Japon

2025年9月14日

4.0

Both the dishes and the sushi are delicious, making you feel happy from the very beginning. The quality of the ingredients is clearly evident, and the careful preparation enhances the flavors. The fluffy, melt-in-your-mouth grilled conger eel and the elegantly flavorful simmered blackthroat seaperch are particularly impressive. The course includes appetizers, sashimi, and nigiri, along with tempura, meat dishes, and simmered fish, providing great satisfaction. The sushi rice has a mild acidity that beautifully complements the toppings like fatty tuna, sea urchin, and sweet shrimp. They respond pleasantly to additional orders during the meal, and the view of the sea angel at the entrance is heartwarming.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Hinoki

Anglais

Hinoki

Japonais

ひのき

Coréen

히노키

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 83-232-4114

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Shimonosekià0.87 km

Horaires d'ouverture

dimanche

Fermé

lundi

17:00~22:00

Réservation possible

mardi

17:00~22:00

Réservation possible

mercredi

17:00~22:00

Réservation possible

jeudi

17:00~22:00

Réservation possible

vendredi

17:00~22:00

Réservation possible

samedi

17:00~22:00

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 7 000

Mode de paiement

Cartes acceptées・ (JCB, AMEX, Diners )・Paiement électronique accepté・Paiement par code QR disponible

Équipements

Parking

Aucun

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Inconnu

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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