L'Alchimia Ristorante & Lounge Bar

Oyster Gillardeau

Anchovies, butter and bread.

Tacos with pork and BBQ sauce.

Lamb skewers with alchimia sauce.

Salted codfish fried with lemon.

Aromatic salad

Cold cuts and focaccia

Cheese selection and bread stick

Vermouth Cocchi Storico, Bitter Campari, Rabarbaro Zucca e Profumo allo Zafferano

Vermouth La Canellese Rosso, Contratto Bitter, Amaro San Simone, Chocolate Bitter e Gianduiotto

Carpano Antica Formula, Bitter Campari, Grappa Castagner 3anni e Soda

Vermouth Contratto Rosso, Bitter Campari, Barolo Chinato Damilano e Spuma di Nocciole Tostate

Vermouth Cocchi Dopoteatro, Casta, Dom Bénédictine e Amaro Leon

Vodka Belvedere infusa con Butterfly Pea Tea, Rum Scuro, Acqua Di Cedro Tassoni, Succo di Limone, Sciroppo di zucchero e Soda

Aperol, Spumante Rosè, Soda Homemade al Hibiscus e Pompelmo Rosa

Segnana Solera di Solera, Vermouth La Canellese Dry, Pedro Ximénez e Caramello Homemade

Gin Beefeater, Sherbet al Pompelmo Rosa, Infuso di Te Verde Sencha e Liquirizia

MeMento, Lime, Menta e Soda

MeMento, Acqua Tonica e Limone

MeMento, Zucchero, Lime e Ginger Beer

Chinotto, Cannella, Limone

Succo di Mela, Lime, Sciroppo di Te Macha

Sciroppo di Cranberry

Birra Macrossidata in Botti di Rovere

Aleatico

50% Schiava, 35% Pinot Nero, 15% Merlot

65% Chardonnay, 35% Pinot Nero

58% Chardonnay, 42% Pinot Nero

Pinot Nero

Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%

55% Chardonnay, 15% Pinot Bianco, 30% Pinot Nero

65% Chardonnay, 22% Pinot Nero, 13% Pinot Bianco

Pinot Nero

55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero

70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

Chardonnay

100% Chardonnay

100% Chardonnay

70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

80% Chardonnay 20% Pinot Bianco

90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier

Chardonnay, Pinot Nero

Pinit Noir, Chardonnay

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

55% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier

60% Chardonnay, 40% Pinot Noir

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

61% Chardonnay, 18% Pinot Nero, 21% Pinot Meunier

55% Chardonnay,35% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier

55% Chardonnay,35% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier

100% Chardonnay

60% Chardonnay, 40% Pinot Nero

42% Chardonnay, 42% Pinot Noir et de 16% Meunier

55% Chardonnay, 45% Pinot Nero

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

65% Pinot Nero, 35% Chardonnay

40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier

40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

55% Pinot Nero, 45% Chardonnay

55% Pinot Nero, 45% Ch ardonnay

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

45% Chardonnay, 55% Pinot Noir

85% Pinot Noir, 15% chardonnay

Cortese

Cortese

Trebbiano di Lugana

50% Riesling 50%Durella

70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave

Riesling Renano, Pinot Bianco

Riesling, Chardonnay, Sauvignon, Gew ürztraminer

Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon

Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Riesling

Friulano - Pinot Bianco - Sauvignon - Malvasia - Ribolla Gialla

Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Riesling

Chardonnay

Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato Giallo

50% Malvasia Istriana, 25% Tocai, 25% Riesling Renano

60% Ribolla Gialla, 30% Verduzzo, 10% Picolit

Viognier

Nasco

Riesling, Pinot Grigio, Gewürztraminer

Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir

Sauvignon Blanc 2017

Sauvignon Blanc, Chardonnay

Refosco

100% Aleatico

50% Sangiovese, 50% Syrah

100% Nerelle Mascalese

Cinsault, Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache

Cinsault, Syrah, Grenache

Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache

Pinot Nero

Vespolina

65% Nebbiolo, 35% Barbera d'Asti Bionzo

Merlot

80% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 5% Oseleta

Corvina 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% - Oseleta 5%

Corvina 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% - Oseleta 5%

65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 10% altri vitigni

Merlot,Cabernet Franc

Schiava, Pinot Nero e Merlot

Sangiovese

Sangiovese

55% Cabernet Sauvignon, 35% Montepulciano, 10% Merlot

80% Sangiovese, 5% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

75% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese, 5% Cabernet Franc

80% Sangiovese, 20% Cabernet

95% Sangiovese, 5% Canaiolo

80% Sangiovese, 20% Merlot e Malvasia Nera

100% Merlot

85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot

65% cabernet sauvignon 20% merlot 15% sangiovese

90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% Colorino

Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah

55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet franc

Sangiovese e Canaiolo