Restaurant Hashimoto de plats à base d'huîtres de Matoya

Vous pouvez déguster une variété de plats préparés avec des huîtres fraîches. Des huîtres frites, des huîtres grillées, des gratins d'huîtres, tous ces plats mettent en valeur la saveur des huîtres. En particulier, le riz aux huîtres est un plat populaire qui permet de savourer pleinement le goût des huîtres. Chaque plat est une œuvre d'art qui met en avant la qualité des ingrédients.

Situé sur une colline offrant une vue panoramique sur la mer, cet espace japonais présente un paysage pittoresque. Il dispose de salles de tatami avec horigotatsu et de tables, permettant de déguster des repas dans une ambiance détendue. Pour les amateurs de golf, un tee de départ est également installé, offrant une expérience spéciale aux visiteurs.

L'établissement qui était auparavant connu sous le nom de Fujimune a rouvert ses portes. Il perpétue les saveurs chéries par la communauté depuis de nombreuses années, tout en proposant des plats de fruits de mer encore plus raffinés. Tout en respectant la culture culinaire locale, il écrit une nouvelle histoire. C'est un lieu attrayant où tradition et innovation se rencontrent.