Sabotan

Name: Sabotan
Telephone: +81963736465
Price range: JPY 1 500
Rating: 3.22

さぼたん

3.22

（1avis）

JPY 1 500

Yakiniku

Kumamoto-shi Chuo-ku, préfecture de Kumamoto, Japan

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 1 500

Horaires d'ouverture

dimanche

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

lundi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

mardi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

mercredi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

jeudi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

vendredi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

samedi

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

Jour férié

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Kuhonnjikousatennà0.51 kmGare de Koutsuukyokumaeà0.56 kmGare de Suidouchouà0.71 kmGare de Misotennjinnmaeà0.89 kmGare de Toorichousujià0.90 kmGare de Karashimachouà0.91 kmGare de Hanabatachoà0.99 kmGare de Kumamoto Castle City Hallà1.02 kmGare de Keitokukoumaeà1.11 kmGare de Shinnsuizennjià1.13 kmGare de Nishikarashimachouà1.16 km

Type de place

Comptoir Table Salle privée

Équipements

Parking disponible

Mode de paiement

Cartes acceptées(JCB et AMEX)

15 juin à 12 juillet 2026

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：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A Private Yakiniku Experience with Fresh Horse Sashimi and Stunning Presentation

Located in front of Kumamoto University Hospital, 'Sabotan' is a yakiniku restaurant that features a calm semi-private space, which is surprising given its warehouse-style exterior. The carefully selected beef is tender and juicy, ranging from kalbi to loin, while the horse sashimi and horse liver sashimi are remarkably free of any gamey taste, offering a vibrant flavor. The assorted platter is presented with a dazzling display of fireworks and smoke, allowing guests to enjoy a well-balanced selection from lean to fatty cuts.

Évaluation

3.22（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

Service

Ambiance

Bon rapport qualité-prix

Japan Évaluations des utilisateurs3.24(1 avis)

Plat

Service

Ambiance

Bon rapport qualité-prix

Avis

Tatsuya

@tatsuya-697032

Japon

2025年10月8日

3.9

The appearance is a bit strange, but once you go inside, there are private rooms lined up, making it a relaxing place. The staff warmly guides you and explains the menu in detail. The green onion salt beef tongue and the assorted meats are rich in flavor, and they pair perfectly with the sauce. The simmered offal has a gentle taste, and the bouncy texture is enjoyable. The fried chicken is infused with garlic, has a crunchy texture, and goes well with rice. The freshly cooked silver rice is delicious on its own, and you can also enjoy it in the yukgaejang.

Informations de base

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Nom du restaurant

Sabotan

Anglais

Sabotan

Japonais

さぼたん

Coréen

사보탄

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 96-373-6465

Adresse

Gare la plus proche

Horaires d'ouverture

dimanche

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

lundi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

mardi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

mercredi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

jeudi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:00

(L.O.21:30)

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vendredi

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

samedi

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

Jour férié

17:30~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

Budget

JPY 1 500

Type de place

Comptoir Table Salle privée

Mode de paiement

Cartes acceptées(JCB et AMEX)

Équipements

Parking

Oui

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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Sabotan

さぼたん

15 juin à 12 juillet 2026

A Private Yakiniku Experience with Fresh Horse Sashimi and Stunning Presentation

Évaluation

Avis

Menu

Informations de base

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Aux personnes liées à ce restaurant

1 juin à 13 juillet 2026

juin 2026

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Buffet Dining "Assoched"

FUJIWARA STEAK HOUSE

Bar à vin de grillades au charbon de bois de Sang Saburo, spécialités de viande maturée et saucisses faites maison, magasin de Kagomachi

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