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Hiyoshi Sushi

Name: Hiyoshi Sushi
Telephone: +81263356150
Price range: JPY 9 000
Rating: 3.03

ひよし寿し

3.03

（1avis）

JPY 9 000

Sushi

Matsumoto-shi, préfecture de Nagano, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 9 000

Horaires d'ouverture

dimanche

18:00~22:00

Réservation possible

lundi

18:00~22:00

Réservation possible

mardi

18:00~22:00

Réservation possible

mercredi

18:00~22:00

Réservation possible

jeudi

18:00~22:00

Réservation possible

vendredi

18:00~22:00

Réservation possible

samedi

18:00~22:00

Réservation possible

Jour férié

18:00~22:00

Réservation possible

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Matsumotoà0.83 kmGare de Nishimatsumotoà0.94 km

Équipements

Parking disponible

6 juillet à 2 août 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

Enjoy exquisite sushi at a hidden gem in Matsumoto, Shinshu

Hiyoshi Sushi is a long-established sushi restaurant nestled in a back alley of Matsumoto, Shinshu. The nigiri sushi and tempura made with fresh seafood and seasonal ingredients offer an exquisite taste that maximizes the quality of the ingredients. At the counter seats, you can enjoy seasonal dishes along with delicious sake in a casual setting, complemented by attentive service. The restaurant exudes a pleasant atmosphere, filled with charm that makes you want to visit again and again, thanks to the owner's thoughtful care.

Évaluation

3.03（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.08(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

Takashi

@takashi-232567

Japon

2025年7月27日

4.7

In a calm shop located in an alley, sitting at the counter, the scent of the sea gently spreads. The nigiri features small rice balls paired perfectly with thick toppings, making each flavor stand out. There is a variety of shellfish sashimi available, and the firm texture was very impressive. The grilled anago (conger eel) was fluffy and fragrant, making it easy to enjoy with sake. The fried dishes were also plentiful, and the seasonal wild vegetable tempura had a crispy batter and a rich aroma. The warm hospitality from the chef and staff was pleasant, allowing me to enjoy my meal in a happy mood until the end.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Hiyoshi Sushi

Anglais

Hiyoshi Sushi

Japonais

ひよし寿し

Coréen

히요시즈시

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 263-35-6150

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Matsumotoà0.83 kmGare de Nishimatsumotoà0.94 km

Horaires d'ouverture

dimanche

18:00~22:00

Réservation possible

lundi

18:00~22:00

Réservation possible

mardi

18:00~22:00

Réservation possible

mercredi

18:00~22:00

Réservation possible

jeudi

18:00~22:00

Réservation possible

vendredi

18:00~22:00

Réservation possible

samedi

18:00~22:00

Réservation possible

Jour férié

18:00~22:00

Réservation possible

Budget

JPY 9 000

Équipements

Parking

Oui

Tabac

Inconnu

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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