Unagi Kappo Ushiwaka

Nous proposons une cuisine japonaise variée, y compris des anguilles grillées, des sashimis de thon et de dorade, ainsi que du foie de anguille. En particulier, l'anguille est grillée à la perfection et se marie parfaitement avec la sauce. Vous pourrez déguster des plats mettant en valeur des ingrédients de saison, et chaque plat reflète le savoir-faire des artisans. Chaque plat vous permet de ressentir la profondeur de la cuisine japonaise.

L'intérieur dispose de sièges au comptoir et de tables, offrant un espace calme où l'on peut ressentir l'esthétique japonaise. C'est un endroit propre où l'on peut passer un moment détendu. Idéal pour un repas avec des personnes chères, une atmosphère agréable y règne. C'est un lieu qui apaise le cœur à chaque visite.

C'est un restaurant de cuisine kaiseki qui est ancré dans la région et aimé depuis de nombreuses années. En mettant l'accent sur l'anguille, il préserve la tradition de la cuisine japonaise tout en offrant de nouvelles saveurs. C'est une présence appréciée par les habitants, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes. Vous pouvez déguster des plats qui allient tradition et innovation.