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Ishigaki no Salt

Name: Ishigaki no Salt
Telephone: +81980838711
Price range: JPY 1 500
Rating: 3.1

石垣の塩

3.10

（1avis）

JPY 1 500

Ishigaki-shi, préfecture d’Okinawa, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 1 500

Horaires d'ouverture

dimanche

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

lundi

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

mardi

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

mercredi

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

jeudi

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

vendredi

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

samedi

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

Jour férié

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

Adresse

Équipements

Parking disponible

Mode de paiement

Cartes acceptées・Paiement électronique accepté・Paiement par code QR disponible

8 juin à 5 juillet 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A workshop to enjoy the deep flavor of natural salt and warm hospitality

Ishigaki Salt is a workshop that offers natural all-purpose salt meticulously crafted on Ishigaki Island. When you visit, you can observe the salt-making process and be amazed by its complex and deep umami and sweetness. Its flavor complements any dish, making it a worthwhile spot to visit.

Évaluation

3.10（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.13(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

KOUKI

@kouki-252781

Japon

2025年9月16日

4.1

At a workshop by the sea, I was able to easily learn about the process of making salt from seawater. It was enjoyable to listen to the explanation of the process while looking at the large jars and tools lined up in the garden. When I tasted a little during the sampling, the lack of off-flavors and the spread of umami and a hint of sweetness made me smile. It conveyed that they take great care in finishing the 100% bounty of the sea. There were also jars of roasted salt, refills, and seasonings made with shikwasa, making it fun to choose souvenirs. The warm hospitality as they waved goodbye as I left also left a lasting impression.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Ishigaki no Salt

Anglais

Ishigaki no Salt

Japonais

石垣の塩

Coréen

이시가키노시오

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 980-83-8711

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

lundi

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

mardi

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

mercredi

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

jeudi

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

vendredi

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

samedi

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

Jour férié

9:00~18:00

(L.O.17:30)

Réservation possible

Budget

JPY 1 500

Mode de paiement

Cartes acceptées・Paiement électronique accepté・Paiement par code QR disponible

Équipements

Parking

Oui 店前 5〜6台

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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