石垣の塩

石垣の塩は、石垣島で手間をかけて丁寧に作られる天然の万能塩を提供する工房です。訪れると、塩の製造工程を見学でき、その複雑で深い旨味と甘味に感動します。その味わいはどのような料理にも馴染み、訪問する価値のあるスポットです。