Hanari

Le nom du restaurant 'Hanari' fait référence à des jarres en terre cuite utilisées en Corée pour cultiver le miso, le gochujang et le kimchi. Comme la terre respire, les ingrédients prennent également leur temps pour s'épanouir. Nous héritons de cette sagesse et proposons une cuisine coréenne douce et profonde, mettant en valeur la richesse de la fermentation et les bienfaits de la saison. En préservant les arômes qui se superposent à la chaleur, ainsi que l'écho d'un bouillon clair, nous vous offrons des plats qui apaisent le cœur et le corps, que ce soit pour un repas quotidien ou une soirée spéciale.