Kano ya Shokudo

Le repas de friture de maquereau utilise des maquereaux épais et moelleux, et la sauce spéciale accompagne parfaitement le riz. Le repas de soupe de bœuf d'Awaji est un délice avec son bouillon doux et sa viande de bœuf tendre. Les deux plats sont accompagnés de petits bols et de tempura, offrant une satisfaction totale. La cuisine mettant en valeur des ingrédients frais est un véritable attrait.

Depuis la fenêtre, on peut voir le ciel et la mer de l'île Awaji, ainsi qu'un bus local, offrant un paysage paisible. C'est un espace agréable où l'on peut savourer des saveurs locales dans une ambiance calme. L'intérieur chaleureux, qui apporte du réconfort aux visiteurs, est caractérisé par son atmosphère accueillante.

C'est une cantine qui continue de proposer des plats mettant en valeur les ingrédients frais de l'île d'Awaji. Aimée par les habitants et les touristes, elle joue un rôle dans la transmission du charme de l'île d'Awaji. Elle a une histoire de soutien à la culture alimentaire locale depuis de nombreuses années. Depuis sa création, elle valorise les ingrédients locaux et continue d'opérer ancrée dans la région.