Sushi Akane

Nous utilisons des fruits de mer frais, notamment des coques rouges et du thon rouge, préparés avec soin par nos artisans. En particulier, le plat mettant en avant la texture croquante des coques rouges et l'arôme marin est un délice. Vous pouvez savourer ce sushi précieux, même à Nagano, loin de la mer, tout en maximisant la saveur des ingrédients.

L'intérieur est propre et accueillant, avec une atmosphère calme semblable à celle d'un restaurant traditionnel. À l'arrière, il y a des salles de tatami où vous pouvez passer un moment détendu. Dans cet espace qui évoque le style japonais, vous pourrez profiter d'un moment agréable. C'est également idéal pour des moments spéciaux avec des personnes chères.

Situé à Omachi, dans la préfecture de Nagano, nous opérons en tant que restaurant de sushi apprécié des habitants. Nous proposons des sushis authentiques préparés avec des produits de la mer, contribuant ainsi à la culture alimentaire locale. C'est un établissement attrayant où chaque visite offre de nouvelles découvertes. Depuis de nombreuses années, nous soutenons la culture alimentaire de la région.