Ikeshiri Owan

Nous proposons principalement des fruits de mer frais, ainsi que des légumes de saison et des plats de viande. Les plats varient en fonction des approvisionnements du jour, permettant de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite. En particulier, les sashimis et les grillades sont des délices grâce à des méthodes de cuisson qui révèlent la saveur des ingrédients. Nous avons également une large sélection de saké, qui se marie parfaitement avec les plats.

Ouvert en juin 2003, il est aimé par les habitants de la région depuis près de 20 ans. Depuis son ouverture, il propose toujours des plats préparés avec des ingrédients frais, offrant aux visiteurs de nouvelles découvertes et une satisfaction. S'appuyant sur des années d'expérience, il propose des plats qui fusionnent des techniques traditionnelles et une sensibilité moderne.