Auberge Waldkater

mit Flusskrebsen

mit verschiedenen Fischfilet

mariniert mit Zitronen- und Olivenöl, Rucola und Parmesanspäne

mit gebratenen Jakobsmuscheln

mit Frischkäse-Schnittlauchcreme auf Rucolasalat

gedünstetes Kalbfleisch mit Kapern an einer Thunfischcreme

mit Tomaten und Basilikum

gedünstetes Kalbfleisch mit Kürbiskernöl und frischem Meerrettich

geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Rucola

Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen, Champignons und Pinienkernen in frischer Tomatensauce

Bandnudeln mit frischem Lachs in Sahnecremesauce

mit Walnussgorgonzola- und Rucolafüllung in Kräuter-Creme-Fraiche-Sauce

mit Kalbsfleisch- und Steinpilzfüllung in Trüffelcremesauce

mit Spinat- und Ricottafüllung, Pinienkerne, in Cherry-Tomatensauce

in Tomaten-Sahnesauce

mit Speck und Zwiebeln in frischer Tomatensauce

mit Meeresfrüchten in frischer Tomatensauce

mit Scampi´s in frischer Tomatensauce

mit Fleischfüllung in Schinken-Sahnesauce

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesanspäne

mit Meeresfrüchten (ohne Mozzarella)

mit scharfer Salami und Pepperoni

mit Putenstreifen, Zuckerschoten und Paprika

mit frischem Gemüse

mit Thunfisch und roten Zwiebeln

mit frischen Tomatenwürfeln, Mozzarella, Knoblauch und Rucola

mit Salami, Schinken, Paprika und Champignons

mit Kresse und gem. Nüssen; wahlweise mit:

gratiniert mit Palmenherzen und pikanter Bernaisesauce, Bamberger Hörnchen und kleinem Salat

Medaillons vom Rind im Speckmantel, Schweinefilet und Putenbrust mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und kleinem Salat

mit Pommes frites und kleinem Salat

mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und kleinem Salat

mit eingelegtem Gemüse, Remouladensauce und Bratkartoffeln

mit Pommes frites und Salatbouquet

mit Knoblauchrosmarin, Cherrytomaten, Gemüse und Bamberger Hörnchen

mit Kräuterbutter, Gemüse und Bamberger Hörnchen

gefüllt mit Schafskäse und Oliven, Thymiansauce und Bamberger Hörnchen

mit Kräuterbutter, Gemüse und La Ratte-Kartoffeln

mit Cafe de Paris-Sauce, Mandelbrokkoli und Herzoginkartoffeln

in Cornflakes paniert mit Pommes frites

mit Pommes frites

mit Tomatensauce

mit Fleischsauce

mit Gemüsekruste auf Safrancremesauce und Bamberger Hörnchen

mit Creme-Fraiche, Dill und Bamberger Hörnchen

mit Estragon-Senfsauce und Bamberger Hörnchen

mit Aioli und Bamberger Hörnchen

mit Aioli und Bamberger Hörnchen

mit Aioli und Bamberger Hörnchen

4 Kugeln mit Sahne