Modernnualng Jamsil Branch

Des fruits de mer et de la viande de porc dans un bouillon riche et glacé, avec des morceaux de glace flottants ! Un naengmyeon aux fruits de mer qui vous rafraîchit jusqu'à la tête.

Viande de poitrine tendre cuite à la vapeur pendant 3 heures, accompagnée de légumes croquants et d'une sauce Sichuan épicée et sucrée.

Un plat de poitrine de porc tendre cuite une fois et dégraissée, enveloppée dans un pain chinois avec des légumes

Une variété de 3 types de rouleaux de printemps et de rouleaux d'avocat à déguster en apéritif

Un plat de crevettes croustillantes frites accompagnées d'une sauce fraîche à la menthe verte, à la menthe poivrée et au citron vert.

Plat de poulet croustillant accompagné d'une sauce soja sucrée et aigre, servi avec des légumes bébés frais

Un filet tendre assaisonné avec une sauce au poivre entier, sauté dans un wok chauffé à blanc, plat spécial moderne.

Plat sauté de chair de crabe royal avec des champignons, des pousses de bambou et divers légumes

Un plat de crevettes croustillantes et tendres légèrement sautées dans une sauce spéciale à l'ail et au poivre

Un plat de tangsu avec la texture ferme et l'arôme des champignons frais

Un plat de riz croustillant et de cinq fruits de mer frais dans une sauce savoureuse

Plat d'aubergines épaisses frites, sautées avec du porc dans une sauce épicée (servi avec du riz frit aux œufs)

Un plat de tofu du Sichuan avec du tofu fondant et une sauce piquante au piment, servi avec du riz frit aux œufs

Un plat de haricots verts sautés croquants avec des piments et de la sauce XO

Un plat d'entrée de pommes de terre écrasées servies avec une sauce épicée de style chinois

Un plat sauté de vitamines croquantes avec de l'ail

Un cocktail signature moderne au goût frais de l'odeur de Yantai et de violette

Urok cuit à la vapeur avec des piments rouges et verts vieillis pendant longtemps, servi avec une sauce soja spéciale pour profiter de deux saveurs.

Friture spéciale de dorade délicieusement frite avec une sauce épicée au poivre noir

Lobster à la vapeur servi avec une sauce soja spéciale, des oignons verts et des vermicelles

Plat de homard assaisonné avec une sauce chili maison

(en semaine) 4,5 / 5,5 / 6,5 euros (week-end et jours fériés) 6,5 euros

75 / 95 / 120 euros, (cours en direct) 100 euros