Duke & Devines

Oignons caramélisés mijotés dans un bouillon à la bière St-Ambroise, garnie de croutons et de fromage cheddar blanc et Monterey Jack.

Crevettes et épinards, gratinée, servie avec pitas grillés.

Chips de pommes de terre avec oignons, poivrons, jalapenos et notre mélange de fromages. Accompagnés de crème sure, salsa et guacamole

Saucisses envelopées de pate maison, accompagnées d'une sauce dijonaise au miel.

Salsa, jalapenos, poivrons, mais, fèves, haricots noirs, servie froide avec pointes de pain grillées

Choix de sauces: miel et ail, buffalo piment chipotle, bbq et whiskey Bushmills, buffalo érable. Servies avec frites maison, bâtonnets de carotte et sauce ranch. (Sur demande)

Frites de patates douces

Sauce crémeuse cajun avec poitrine de boeuf tranchée et champignons et jalapenos.

Pané à la bière Griffon Blonde frit servi avec frites maison, salade de chou et sauce tartare maison.

Aiglefin cajun frit, guacamole, salsa de tomates, oignons marinés, mayo chipotle et coriandre.

Bavette marinée grillée, guacamole, salsa de tomates, oignons marinés, mayo chipotle et coriandre.

Préparé de façon traditionnelle servi avec croustilles et frites maison.

Sauce onctueuse épicée au cari avec poulet servie sur nos frites maison avec fromage en grains et des oignons rouges.

Sauce crémeuse cajun avec bacon et jalapenos.

Bavette de boeuf grillé, beurre aux échalotes, frites maison et légumes du jour.

Filet mignon grillé, sauce poutine et trois poivres, fromage en grains et frites maison.

Filet de saumon grillé, nappé d'une sauce crémeuse aux poireaux et au Chardonnay, accompagné de légumes du jour et de notre purée de pommes de terre à l'ail rôti et au fromage en grains.

Grillé garni de notre sauce bbq Bushmills, fromage Monterey Jack, bacon, laitue et tomate, servi avec frites maison.

Pâté de boeuf pur à 100%, sauce spéciale, laitue croquante, fromage cheddar, cornichons et oignons caramélisés sur petit pain grillé, servi avec frites maison.

Poitrine de poulet grillée, bacon, laitu, tomate et mayo chipotle sur pain multi-grains, servi avec frites maison.

Rôti de haut de surlonge de boeuf tranchée, fromage suisse, mayo raifort, petit pain , sauce au jus.

Fromage de chèvre chaud servi sur mélange de laitue avec champignons sauvages sautés, oignons rouges, tomates et vinaigrette balsamique.

Laitue romaine croquante mélangée avec croutons, bacon, parmesan et vinaigrette césar crémeuse.

Mélange de laitues, tomate, concombre, oignon et carotte avec vinaigrette Dijon et miel.

Avec sauce au kahlua et Crème Glacée à la Vanille.

Tarte aux pommes de Johnny avec crème glacée à la vanille et caramel au whiskey

Avec sauce caramel au Whiskey.