Imose

Imose est un célèbre restaurant d'Osaka sélectionné par le Bib Gourmand de Michelin. La longue patate douce mousseuse se marie parfaitement avec le soba, offrant une texture unique à savourer. Les accompagnements tels que le miso grillé et le yuba frais sont également bien fournis, en particulier le miso grillé qui se marie à merveille avec la bière. Dans une ambiance calme, c'est un endroit où l'on peut profiter d'un moment de détente avec du soba de qualité.