Wasaizukuan Shizuku

Des plats préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, tels que des croquettes de crabe à la crème et du tongue de boeuf grillé, sont un véritable attrait. Vous pourrez savourer la richesse de la saveur du crabe enveloppée dans une croûte croustillante, ainsi que la tendreté et le goût savoureux du tongue de boeuf. Le sashimi est également d'une fraîcheur exceptionnelle, avec un assaisonnement simple qui met en valeur la qualité des ingrédients.

L'intérieur du restaurant, qui dégage une atmosphère de cachette, est un espace calme qui évoque l'esthétique japonaise. Le décor propre et l'accueil chaleureux du chef au regard bienveillant sont des atouts. Vous pouvez profiter de votre repas en vous relaxant et passer un moment agréable.

Situé au cœur de la ville de Kanazawa, ce restaurant propose une cuisine japonaise mettant en valeur des ingrédients locaux. Les plats, à déguster avec du saké local, offrent également le plaisir de choisir des petits verres en Kutani, et chaque visite réserve de nouvelles découvertes. En tant que restaurant emblématique de la culture de la cuisine japonaise de Kanazawa, il est aimé par de nombreuses personnes.