Wasaizukuan Shizuku

Gerichte wie Krabbencreme-Kroketten und Rindfleischzunge vom heißen Stein zeichnen sich durch sorgfältig ausgewählte Zutaten aus. Sie können den intensiven Krabben-Geschmack in einer knusprigen Hülle und die zarte Würze der Rindfleischzunge genießen. Auch das Sashimi-Platte ist von hervorragender Frische und zeichnet sich durch eine einfache Würzung aus, die die Qualität der Zutaten unterstreicht.

Das Restaurant hat eine versteckte Atmosphäre und bietet einen ruhigen Raum, der den japanischen Charme vermittelt. Die saubere Inneneinrichtung und die warmherzige Begrüßung des freundlichen Chefs schaffen eine einladende Stimmung. Hier können Sie entspannt essen und eine angenehme Zeit verbringen.

Es befindet sich im Zentrum von Kanazawa und bietet traditionelle japanische Küche, die lokale Zutaten nutzt. Die Gerichte, die zusammen mit lokalem Sake genossen werden, bieten auch die Freude, ein Kutani-Keramik-Glas auszuwählen, und bei jedem Besuch gibt es neue Entdeckungen. Als ein berühmtes Restaurant, das die Wokultur von Kanazawa verkörpert, wird es von vielen Menschen geliebt.