Iheon Hanwoo

イヒョン韓牛特製タレで炒めたビビンバで健康的な一食をプレゼントしてください。

生肉たっぷりのイヘヌハヌウ ビビンバで、健康的な一食を贈ってください

韓牛焼きの盛り合わせランチセット、11時から15時までご利用いただけます。1日10セット限定販売です。

韓国牛の盛り合わせランチセットは、韓国牛のカルビを加工した後に出る肉で、ロース肉やカルビ肉などが含まれています。

韓牛落葉肉、ロース、リブロース、肋間肉で構成されており、1日10セット限定で販売しています。

ロース、サーロイン、ヒレ肉で構成され、1日10個限定です。

韓国牛の葉肉、ロース、ネック肉、ジェビチュリで構成されており、ギャルドンセット注文時に炒めご飯1000ウォン

韓牛の肋間肉は、肋骨と骨の間にある赤身の肉。牛肉の歯ごたえと香ばしい食感を感じることができる。

サーロインは牛の背中に付いていて、ジューシーで食感がとても良い部位です。

ジビチュリは柔らかく、ジューシーで香りが豊かで、肉の風味が良く、やわらかくて香ばしい味がします。

牛1頭あたり758gほどで、味はあっさりとしていて歯ごたえがあり、ジューシーです。

牛肉の中で最も柔らかく、やわらかく、脂肪が少なく、さっぱりとしていて非常に美味しいです。

サーロインは三角形の筋肉を分離して筋間脂肪を取り除き、霜降りの良い赤身肉だけを分離しています。

韓牛の中でもトシ肉は550gしか取れない希少部位です。

窓の内側のカーテンの上部のプリーツのような形をしていることから名付けられました。