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Tokyo Tei Shimizu

Name: Tokyo Tei Shimizu
Address: 5-9 Shimizu Nakamachi, Toyama, 930-0035, Toyama-shi, préfecture de Toyama, JP
Telephone: +81764231217
Price range: JPY 1 500
Rating: 3.07

東京亭清水店

3.07

（1avis）

JPY 1 500

Soba

Toyama-shi, préfecture de Toyama, Japan

0

Réservation

Réservation impossible

Genre

Budget

JPY 1 500

Horaires d'ouverture

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Fujikoshià0.43 kmGare de Sakaemachià0.69 kmGare de Ooizumià1.05 km

Type de place

Salle privée

Équipements

Parking disponible

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

A Charming Place to Enjoy Elegant Handmade Soba

Tokyo Tei is a restaurant known for its handmade soba made from stone-ground buckwheat flour from Shinshu. The fragrant, subtly dashi-infused soba dipping sauce is exceptional, even impressing soba enthusiasts. In the calm interior, guests can enjoy their meals in a warm, homely atmosphere. The delicate soba made from Nagano-produced flour promises new discoveries with each visit.

Évaluation

3.07（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

Saki

@saki-974653

Japon

2025年7月22日

3.1

The handmade thin soba noodles are firm and have an excellent texture. I was impressed by the rich aroma, as I heard they use buckwheat flour ground in a stone mill from Shinshu. The gentle Kansai-style dashi is smooth and pairs perfectly with the umami of the tempura. The vegetable tempura includes a variety of ingredients like eggplant and lotus root, and the crispy texture is delightful. The tempura of young sweetfish has a slight bitterness that evokes the season, making it hard to put down my chopsticks. The tatami and table seating create a calm atmosphere, allowing for a relaxed dining experience.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Tokyo Tei Shimizu

Réservation

Réservation impossible

Genre

Numéro de téléphone

+81 76-423-1217

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Fujikoshià0.43 kmGare de Sakaemachià0.69 kmGare de Ooizumià1.05 km

Horaires d'ouverture

dimanche

Fermé

lundi

11:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

mardi

11:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

mercredi

11:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

jeudi

11:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

vendredi

11:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

samedi

11:00~21:00

(L.O.20:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 1 500

Type de place

Salle privée

Équipements

Parking

Oui

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

Site

Aucun

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