Tenkin Honten

Vous pouvez déguster des plats préparés avec soin en utilisant des ingrédients locaux frais et des techniques traditionnelles. Nous attachons une grande importance aux saveurs de saison et mettons en valeur le umami des ingrédients. Chaque plat reflète le souci du détail de l'artisan, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes.

Dans un espace calme où l'on ressent l'essence japonaise, vous pouvez passer un moment détendu. Une atmosphère tranquille et agréable s'étend, offrant aux visiteurs un moment de relaxation. C'est l'endroit idéal pour profiter de moments spéciaux avec des êtres chers ou pour s'éloigner du tumulte quotidien.

C'est un restaurant japonais qui est aimé par la région depuis de nombreuses années à Ōgaki, dans la préfecture de Gifu. Nous proposons des plats mettant en valeur des ingrédients locaux et continuons à préserver la culture culinaire de la région. La cuisine qui fusionne tradition et innovation est appréciée par de nombreuses personnes, offrant à chaque visite de nouvelles émotions.