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Kudan Shin

Name: Kudan Shin
Address: Tokyo, Chiyoda City, Kudanminami, 3 Chome−5−14 国総ビル B1F, Chiyoda-ku, Tokyo, JP
Telephone: +81362610494
Price range: JPY 18 000
Rating: 3.14

九段晋

3.14

（1avis）

JPY 1 500

JPY 18 000

Kaiseki

Chiyoda-ku, Tokyo, Japan

0

5 octobre à 1 novembre 2026

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Dernières informations

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 1 500

JPY 18 000

Horaires d'ouverture

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Ichigayaà0.51 kmGare de Ichigayaà0.70 kmGare de Hannzoumonnà0.76 km

Équipements

Pas de parking

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay)

Experience the essence of heartwarming Japanese cuisine

Kudan Shin is a Japanese restaurant where you can savor the essence of Japanese cuisine. Each dish is meticulously crafted like a work of art, using fresh seafood carefully selected by the owner and expert cooking techniques. Not only can you enjoy a luxurious meal at the counter seats, but you will also be welcomed by a beautiful hinoki counter. It's a wonderful establishment where you can feel the heartwarming hospitality in a serene atmosphere.

Évaluation

3.14（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

RIKA

@rika-753510

Japon

2025年8月6日

3.8

As I stand at the counter, a single slab of cypress catches my eye, and the scent of wood gently spreads. During the evening course, seasonal fish are presented one after another, and each sashimi is expertly cut to highlight its flavor. In particular, the shabu-shabu of blackthroat seaperch melts with just a light touch of heat, pairing perfectly with ponzu, sesame oil, or salt. The fresh hijiki seaweed that comes out midway has a crunchy texture and a surprisingly strong ocean aroma. The homemade soba served at the end is firm and has a smooth finish, making me want to slurp it up even when I'm full. There are also quiet semi-private rooms, allowing me to enjoy the charm of Japanese cuisine in a relaxed atmosphere.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Kudan Shin

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 3-6261-0494

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Ichigayaà0.51 kmGare de Ichigayaà0.70 kmGare de Hannzoumonnà0.76 km

Horaires d'ouverture

dimanche

Fermé

lundi

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Réservation possible

mardi

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Réservation possible

mercredi

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Réservation possible

jeudi

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Réservation possible

vendredi

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Réservation possible

samedi

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 1 500

JPY 18 000

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay)

Équipements

Parking

Aucun

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

4 juillet 2022

Site

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