Ipponsō

Des brochettes de légumes enroulées de porc et des oden, ainsi qu'une riche sélection de plats sont disponibles. Chaque plat est assaisonné pour accompagner parfaitement les boissons, et les portions sont généreuses. En particulier, les brochettes de légumes enroulées de porc sont le plat phare, et vous pouvez également profiter de ceux préparés avec des ingrédients de saison. La cuisine met en valeur des ingrédients frais.

C'est un izakaya avec une atmosphère conviviale, marqué par le noren d'une taverne populaire. Le service chaleureux du personnel et l'atmosphère paisible typique de la région créent un espace où même les visiteurs pour la première fois peuvent se détendre. C'est un endroit agréable où l'on peut également profiter des échanges avec les habitants.

Une personne qui était gérante d'un restaurant populaire à la sortie nord de la gare de Yasu a ouvert ce restaurant en janvier de cette année. En tant que nouvel izakaya aimé des habitants, il continue d'opérer en s'ancrant dans la région. Tout en gravant une nouvelle histoire, il valorise la culture culinaire locale.