Suzumebachi

Vous pouvez déguster des plats qui mettent en valeur la saveur des ingrédients, comme le sashimi de foie de poulet frais et le shirako ponzu. En particulier, les plats de poulet sont exquis, avec des grillades au charbon de bois et des tatakis, offrant un arôme et une texture irrésistibles. L'accord avec les boissons est également parfait, et c'est une saveur qui vous donne envie de revenir encore et encore.

C'est un izakaya qui est aimé des habitants depuis de nombreuses années dans la région de Nakasu Haruyoshi. Depuis son ouverture, il charme de nombreuses personnes avec son ambiance de cachette et sa délicieuse cuisine, et est apprécié comme un endroit où chaque visite apporte de nouvelles découvertes. Tout en respectant la culture culinaire locale, il continue toujours à relever de nouveaux défis.