Hitsumabushi Bincho Honten
ひつまぶし 備長 本店 / Hitsumabushi Bincho
3.51
（0avis）JPY 4 500JPY 5 500
Eel
Niwa-gun Oguchi-cho, préfecture d’Aichi, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Budget
JPY 4 500JPY 5 500
Horaires d'ouverture
dimanche
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:00~21:00
(L.O.20:30)
Réservation possible
lundi
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
mardi
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
mercredi
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
jeudi
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
vendredi
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
samedi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:00~21:00
(L.O.20:30)
Réservation possible
Jour férié
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:00~21:00
(L.O.20:30)
Réservation possible
Adresse
Type de place
Table Salle privée
Équipements
Parking disponible
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Wi-Fi disponible
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, Rakuten Edy, WAON, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay)
| L | M | M | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
Il peut également être possible de réserver dans les restaurants affiliés.
A popular hitsumabushi specialty restaurant with long lines
Located in Aichi, "Hitsumabushi Bincho Main Store" is a popular spot where you can enjoy fragrant, thick eel cooked to perfection. The eel is selected for its rich fat content and is carefully grilled over charcoal, resulting in a crispy exterior and a fluffy interior. The secret sauce adds an exquisite flavor, allowing you to savor a deep taste. Additionally, the interior offers a view of the garden, making it perfect for special occasions.
Points forts
Évaluation
3.51（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
Food
Drink
Menu
dinner and drinks served in a single sitting
This is a kaiseki (course) meal featuring hittsumabushi (broiled eel). Recommended for special occasions such as meetings, anniversaries, legal events, mourning and congratulatory events, and for entertaining guests. It is recommended for special occasions.
JPY 6 200
Not specified (seat reservation only)
JPY 0
Hitsumabushi (Grilled Eel) Menu
Hitsumabushi
A dish that offers a crispy exterior, fluffy interior, and a crunchy skin. 'Bincho Hitsumabushi' is a registered trademark of Bincho.
JPY 3,900
Grilled Eel Over Rice
JPY 4,950
Grilled Eel Rice Bowl
JPY 3,850
Grilled Long Rice
JPY 4,300
Bright Bucket (Large)
JPY 8,900
Children's Eel Rice Bowl
*Limited to children under elementary school age.
JPY 1,480
Kaiseki Cuisine Menu
Mabushi Kaiseki (Mino)
JPY 7,400
Mabushi Kaiseki (Tokugawa)
JPY 9,200
Special Selection Meal Menu
Princess Meal
JPY 3,850
Aoi Gozen
JPY 4,050
Tachibana Meal
JPY 4,650
Soft Pork Cutlet Menu
Special Pork Cutlet Meal
JPY 1,800
Shrimp and Fried Pork Cutlet Set Meal
JPY 2,550
Kids Set
*Limited to children under elementary school age.
JPY 950
Other Dishes Menu
Bamboo Shoots with Tofu
JPY 450
Crab Tofu
JPY 600
octopus sashimi
JPY 700
Crab Salad
JPY 1,000
Beer
Kirin Lager Draft Beer Medium Mug
JPY 690
Kirin Lager Draft Beer Small Glass
JPY 430
Classic Lager Large Bottle
JPY 780
Non-Alcoholic Beer
Kirin Greens Free
JPY 510
Sake
Kamo Tsuru Junmai Sake
JPY 800
Kamo Tsuru Junmai Dry
JPY 850
Nishi no Seki
This junmai sake has been ranked first for 11 consecutive years in the 'Sake Ranking that Pairs Well with Eel.' It is highly recommended for its exquisite balance of high-quality sweetness, umami, and gentle acidity.
JPY 1,100
賀茂鶴
JPY 650
shochu
Phantom Dew
JPY 650
Bai Shui
JPY 650
Other Alcohol
Highball
JPY 650
Lemon Sour
JPY 650
Lemon Sour Sugar-Free
Delicious lemon! Not sweet!
JPY 620
Makkoi Umeshu
JPY 650
Soft Drink
Coca-Cola
JPY 390
Ginger Ale
JPY 390
Calpis
JPY 390
Orange Juice
JPY 390
Oolong tea
JPY 390
Informations de base
Nom du restaurant
Hitsumabushi Bincho Honten
Anglais
Hitsumabushi Bincho
Japonais
ひつまぶし 備長 本店
Coréen
히츠마부시 비쵸 본점
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Numéro de téléphone
Adresse
Horaires d'ouverture
dimanche
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:00~21:00
(L.O.20:30)
Réservation possible
lundi
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
mardi
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
mercredi
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
jeudi
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
vendredi
11:30~14:30
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
samedi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:00~21:00
(L.O.20:30)
Réservation possible
Jour férié
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
17:00~21:00
(L.O.20:30)
Réservation possible
Budget
JPY 4 500JPY 5 500
Type de place
Table Salle privée
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, Rakuten Edy, WAON, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay)
Équipements
Parking
Oui 50台
Accessible
Oui 車椅子で入店可
Wi-Fi
Oui
Tabac
Non-fumeur
Date d’ouverture
Inconnu
