Un ristorante di cucina occidentale con circa 50 anni di storia, amato dalla comunità locale. Il secondo proprietario, Kenji Fujisawa, persegue la bontà dei piatti, evolvendo i sapori tradizionali. I piatti tipici come le crocchette di crema di granchio sono un'eccellenza che fonde nostalgia e novità.
Clamato is a Michelin Bib Gourmand restaurant specializing in contemporary seafood with a strong emphasis on raw and marinated preparations. Delicately plated dishes, including oysters and fish served carpaccio-style, showcase fresh ingredients and inventive seasoning. The compact space features a stylish interior with both bar and table seating, and service is attentive and knowledgeable. House beer on draft complements the menu’s clean, marine flavors.
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