Wafu Dining Wan Sake

Puoi gustare piatti preparati con ingredienti freschi e locali, realizzati con cura e senza risparmiare fatica. In particolare, il Volga Rice e l'insalata di patate fatta a mano sono tutti piatti realizzati con passione. I piatti con abbondante salsa demi-glace affascinano i visitatori.

L'interno, ristrutturato da un magazzino, emana un'atmosfera amichevole simile a quella di un izakaya. Al bancone, è possibile godere di conversazioni con i clienti abituali, creando uno spazio dove le persone possono trascorrere momenti piacevoli. Ci sono anche tavoli e posti separati, adatti a diverse occasioni.

Aperto a Kura no Tsuji di Echizen, è amato dalla gente del posto come un izakaya accogliente. Gestito da sorelle belle, offre un caloroso servizio a chi lo visita. È sotto i riflettori come un izakaya di nuova stile, mentre si prende cura della cultura gastronomica locale.