Parangseban Akkan

Il piatto rappresentativo di questo posto è il bibimbap servito con olio di sesamo e il jeon di minari con gamberi. Il bibimbap, preparato con ingredienti freschi e cura, è arricchito dal tartare di manzo Hanwoo e da una pasta di fagioli con vongole piccante, mentre il jeon di minari vanta un sapore armonioso di gamberi e minari. Ogni piatto offre un sapore profondo accompagnato dal profumo nocciolato dell'olio di sesamo.

Al primo piano c'è un'atmosfera simile a un museo dove è possibile vedere il processo di produzione dell'olio di sesamo, mentre al secondo piano si offre uno spazio per mangiare accogliente con un arredamento elegante. È uno spazio bellissimo che non delude nemmeno come luogo per un appuntamento.

Questo ristorante è uno spazio che valorizza il fascino vintage di Gaehang-ro, producendo olio di sesamo direttamente e mantenendone la freschezza. È diventato un luogo amato sia dai residenti locali che dai turisti, combinando metodi tradizionali di produzione dell'olio di sesamo con tecniche culinarie moderne per offrire un sapore unico.