20 migliori ristoranti Korean per raccomandazione a South Korea

Donjuneunnamja, la sede principale, è un ristorante specializzato in carne dove è possibile gustare carne premium spedita direttamente da Jeju e tagli speciali di Hanwoo a prezzi ragionevoli. La cottura preliminare su carbonella, la salsa speciale mayak e il servizio di griglia offerto dal personale rendono questo locale un'ottima scelta per appuntamenti, cene aziendali e riunioni di famiglia a Hongdae.

Myeongdong Chaeum Hanjeongsik offre la tradizionale hanjeongsik composta da 18 contorni e riso appena cotto in una pentola di pietra. Tutti i piatti sono preparati direttamente ogni giorno e il pasto completo viene servito immediatamente, permettendo di gustare il pasto con comodità. Il locale è ampio e dispone di strutture per gruppi e sale private, rendendolo adatto a turisti, riunioni di famiglia, cene aziendali e vari tipi di incontri; è un rinomato ristorante di hanjeongsik rappresentativo di Myeongdong.

È un ristorante specializzato in zuppa di riso, gestito dalla seconda generazione dal 1986, che offre zuppe di riso dal gusto profondo e delicato preparate con cura e competenza. I piatti principali, la zuppa di riso speciale con abalone e la zuppa di riso con gamberi, e la sua lunga tradizione e il sapore inalterato lo rendono molto amato.

Gangnam Donjuneun Namja è un ristorante specializzato in carni stagionate che offre carne di maiale premium nazionale, stagionata a lungo per donare un sapore più profondo e una consistenza più morbida. Con una varietà di carni stagionate, menu per pasti caratteristici e il servizio alla griglia fornito dal personale, è un ottimo ristorante di carne nei pressi della stazione Samseong per cene aziendali, riunioni di famiglia o pasti speciali.

Pul Tteun Nuneun Teji è un popolare ristorante di samgyeopsal coreano situato a Yeonnam-dong, Seoul. Il 'samgyeopsal con minari', che combina minari e samgyeopsal, è molto apprezzato. Si trova a 5 minuti a piedi dalla stazione di Hongdae, servita dalla linea 2 della metropolitana e dalla Airport Railroad, rendendolo facilmente accessibile.

Questo ristorante specializzato in piatti salutari propone come piatto principale un Samgye-tang preparato con abbondante abalone del sud della Corea, proveniente da Wando. Il sapore ricco del pollo cotto a lungo e il brodo nutriente di abalone rinforzano il corpo, mentre una ciotola servita con vari contorni è davvero sostanziosa. Situato in una zona tranquilla di Sinsa-dong, è il luogo ideale per gustare un autentico pasto salutare coreano con familiari o amici.

Junin Hog's Bulgari Dinner offers a luxurious food presentation where you can enjoy the flavors of the oldest cooking technique using wood fire and local ingredients. Handsome sommelier David Jew provides carefully selected wines that complement the chef's dishes and harmonize with them. The chef's confident and creative cuisine is part of the hospitality that uses seasonal local ingredients, each with its own unique story. With a curiosity for flavor journeys, you can enjoy a variety of dishes.

È un ristorante specializzato in hot pot curativo a base di Hanwoo, con la sede principale a Seongsu-dong, Seoul. Il piatto simbolo è un hot pot curativo preparato con cura usando un brodo profondo ottenuto con funghi neungi e nove tagli di Hanwoo di qualità eccellente grado 1++, e il menu offre anche una ricca selezione di piatti come antipasti freddi e polpo saltato al peperoncino. Come nucleo del marchio che gestisce la sede di Seongsu e il locale di Gwanghwamun, si è consolidato come locale popolare nell'area di Seongsu grazie allo spazio moderno creato dalla cucina a vista.

Paldang Jokbal è un locale situato a Nonhyeon-dong, dove è possibile gustare il caldo jokbal 'banban' (jokbal metà e metà) insieme al kalguksu al kimchi. La sede principale è molto popolare ed è piuttosto grande; se i posti sono tutti occupati si può ordinare anche nel negozio di dakbal accanto. Il menu comprende jokbal in stile dolce e caldo, jokbal piccante, kimchi silbi piccante e altro; è un posto dall'atmosfera vivace e dal cibo saporito. È consigliabile come stuzzichino per accompagnare alcolici; in particolare il jokbal ha carne e pelle morbide e gustose.

Situato al 4° piano dell'edificio di Myeongdong 8-ga, questo ristorante di cucina a base di frutti di mare è aperto tutto l'anno dalle 7 del mattino. La presentazione di abalone e polpo prima della cottura e la deliziosa zuppa di abalone fresco e il granchio in salsa di soia, molto apprezzati, lo rendono un luogo di riferimento per la colazione a Myeongdong, raccomandato anche dalle guide locali.

Located on the top floor of the Seoul Shilla Hotel, "Rayon" is a high-end Korean royal cuisine restaurant with two Michelin stars. It uses carefully selected ingredients from all over Korea to offer delicately and elegantly recreated traditional flavors. With only two courses for lunch and dinner, you can enjoy seasonal menus that change with the seasons.

Un ristorante che offre cucina giapponese autentica situato nel cuore di Seoul, Corea. Utilizzando ingredienti freschi e tecniche culinarie tradizionali giapponesi, offre un'esperienza gastronomica speciale a chi lo visita. È un luogo dove si può gustare la cucina giapponese con un servizio confortevole in un'atmosfera tranquilla.

Il ristorante Tanma si trova nel quartiere Jongno di Seoul ed è specializzato in carne, offrendo intestini di manzo e vari piatti di carne cotti in un forno a legna. Grazie a un metodo di cottura unico, puoi assaporare il gusto della carne succosa, caratterizzata dalla possibilità di essere gustata con diverse salse.

Chosun Hwarogui ha iniziato a Hongdae nel 2004 e per oltre 20 anni ha mantenuto la sua sede. Piuttosto che espandersi, ci concentriamo sul gusto e sul servizio e utilizziamo solo hanwoo 1++ di altissima qualità e il suino nazionale Boseong Nokdon. Offriamo una varietà di piatti come yukhoe (carne cruda) e naengmyeon (spaghetti freddi) e tutti i piatti sono disponibili da asporto; venite a scoprire il gusto e la cura immutati del Chosun Hwarogui originale di Hongdae.

Presentiamo come piatti principali controfiletto fresco, filetto, kkot-sal, sonchadol, lingua di manzo e assortimento di roast; le costolette di maiale dal sapore delicato, preparate usando solo la parte della costola attaccata all'osso, e i naengmyeon di Pyeongyang sono la firma di Rosuok. Prova ad abbinare la variegata lista di whisky, highball e vini con i piatti di Rosuok.