Soba Kamadokoro Kayanotsukuri

Utilizziamo grano saraceno selezionato e offriamo soba macinata 'ni-hachi' con la buccia dolce macinata. È caratterizzata da una buona scorrevolezza e un sapore intenso di kaeshi, e i tempura hanno una crosta sottile e croccante che offre una consistenza leggera. Con un ricco menu, puoi scoprire nuovi sapori ogni volta che visiti.

Ci sono tavoli in stile privato, ideali per famiglie o piccoli gruppi. C'è attenzione anche per le stoviglie e la presentazione, offrendo una sensazione di lusso in questo izakaya in stile giapponese. L'ampio interno del ristorante è perfetto per feste e riunioni speciali, offrendo un tempo piacevole a chi lo visita.

Situato nella città di Shirakawa, continua a operare radicato nella comunità insieme al ristorante gemello a Tanagura. Il vasto interno del ristorante si adatta a diverse situazioni di utilizzo ed è amato dalla gente del posto. Da molti anni sostiene la cultura gastronomica locale ed è un punto di riferimento amato da chi lo visita.