Sushi Ichirin

Il sushi Edo-mae, preparato con ingredienti freschi acquistati dal mercato e riso finemente lavorato utilizzando aceto rosso e aceto di riso, è una vera attrazione. Ogni pezzo, frutto di una preparazione meticolosa e di abilità artigianale, affascina i visitatori. Con una serie di piatti omakase, è possibile gustare i sapori delle diverse stagioni.

I 7 posti a sedere al bancone offrono uno spazio privato, ideale per incontri d'affari o per occasioni speciali. In un'atmosfera tranquilla, puoi goderti da vicino l'abilità degli artigiani e trascorrere momenti speciali. È perfetto anche per l'uso da parte di tre generazioni di famiglie.

Aperto il 23 dicembre 2019 nella città di Utsunomiya, nella prefettura di Tochigi. Utilizzando ingredienti freschi e tecniche tradizionali, continua a crescere come un ristorante di sushi amato dalla comunità locale. Sin dalla sua apertura, ha contribuito alla cultura gastronomica della regione, diventando un punto di riferimento amato da molte persone.