Shpattenhaus an der Oper

REGGIANO PARMESAN, OLIVENÖL UND ZITRONE UND FRISCHEM BAGUETTE

MIT GEKOCHTEM LANDEI, FELDSALAT FRISCHEM MEERRETTICH, KARTOFFEL-RÖSTER, UND SAUCE REMOULADE

MIT SAUCE REMOULADE UND KARTOFFEL-RÖSTER

MIT FLEISCHTOMATEN, RUCOLASALAT UND FRISCHEM BAGUETTE

SÜDTIROLER SPECK, KAMINWURZ N UND PFISTERBROT

STEIRISCHEM KERNÖL UND KARTOFFEL-RÖSTER

MIT APFELMEERRETTICH UND REIBERDATSCHI

MIT DILLSENFSAUCE UND REIBERDATSCHI

ROTEN ZWIEBELN, WEINESSIG UND PFISTERBROT

ZWIEBELN, GURKEN, JOGHURT UND BUTTERKARTOFFELN

2012 WEISSBURGUNDER QBA REICHSGRAF VON KESSELSTATT, MOSEL

2010 CUVÉE HÖHENFLUG QBA WEINHAUS HENSEL, PFALZ

VON FRISCHEN MARKTSALATEN

MIT GEHACKTEM EI, SPECKKRUSTELN UND BUTTERCROUTONS

MIT GRATINIERTEM ZIEGENKÄSE, TOMATEN UND PFISTERBROT

IN JOGHURTDRESSING MIT GEGRILLTEN EGERLINGEN, AUSTERNPILZEN CHAMPIGNONS, BUTTERCROÛTONS UND FRISCHEM BAGUETTE

VON GEBACKENER POULARDENBRUST, ROTWEINSAUCE UND GEBRATENEN PILZEN

MIT SPECKKRUSTELN, ZWERGTOMATEN GEHOBELTEM REGGIANO PARMESAN UND FRISCHEM BAGUETTE

MIT RAHMSPINAT UND SALZKARTOFFELN

MIT GESCHMOLZENEN ZWIEBELN, RÖSTZWIEBELN, BERGKÄSE UND KLEINEM GEMISCHTEN SALAT

MIT GEMÜSEN UND SPECK

MIT SAUCE REMOULADE UND HAUSGEMACHTEM KARTOFFELSALAT

VON LACHS, ZANDER, BARSCH UND SCAMPI VOM GRILL GEBRATENEM GEMÜSE, BUTTERKARTOFFELN UND SAUCE BEARNAISE

MIT RAHMSPINAT UND BUTTERKARTOFFELN

MIT GEMÜSE, BUTTERKARTOFFELN UND SAUCE BEARNAISE

MIT ENTENSAUCE, APFELBLAUKRAUT 2 STÜCK KARTOFFELKNÖDEL MIT BRÖSELBUTTER

IN DUNKELBIERSAUCE GEBRATEN MIT APFELBLAUKRAUT, KARTOFFELKNÖDEL UND BRÖSELBUTTER

IN OPTIMATOR KROSS GEBRATEN, DAZU KARTOFFEL- UND SEMMELKNÖDEL UND SPECKKRAUTSALAT

MIT GESCHABTEM MEERRETTICH RAHMSPINAT UND KARTOFFEL-RÖSTER

NACH ORIGINAL HAXNBAUER REZEPTUR HANDGEDREHTEN KARTOFFELKNÖDEL MIT BRÖSELBUTTER UND SPECKKRAUTSALAT

MIT APFEL-MEERRETTICHSAUCE, RAHMSPINAT UND KARTOFFEL-RÖSTER

MIT RÖSTZWIEBELN, APFELSPALTEN UND HAUSGEMACHTEM KARTOFFELPÜREE

MIT ROSINEN, SEMMEL- UND KARTOFFELKNÖDEL UND APFELBLAUKRAUT

MIT BALSAMICO UND MAJORAN ABGESCHMECKT UND HAUSGEMACHTES KARTOFFELPÜREE

BAUERNENTE, SCHWEINSHAXE, SPANFERKEL GRILLWÜRSTEL, BRATENJUS APFELBLAUKRAUT UND SAUERKRAUT KARTOFFEL - UND SEMMELKNÖDEL

AUS HAUSEIGENER METZGEREI MIT KARTOFFELSALAT UND BRATENJUS

VOM GRILL AUF PFÄLZER WEINSAUERKRAUT

VON KUFFLER ROSTBRATWÜRSTL, WOLLWURST, KALBSBRATWÜRSTL, REGENSBURGER MIT KARTOFFELPÜREE UND SAUERKRAUT

BUTTERSPÄTZLE UND RAHMGURKENSALAT

MIT SAUCE BEARNAISE ODER GRÜNER PFEFFERSAUCE FEINEM GEMÜSE UND ÜBERBACKENEN KARTOFFELN

AUS DER LENDE MIT POMMES FRITES UND RAHMGURKENSALAT

MIT FRITTIERTER PETERSILIE, ZITRONE KARTOFFELSALAT UND SAUCE REMOULADE

AUS DER BAYERISCHEN OCHSENLENDE BRATKARTOFFELN, GESCHMOLZENE ZWIEBELN, RÖSTZWIEBELN UND RAHMGURKENSALAT

AUS DEM KALBSRÜCKEN, IN BUTTER GEBRATEN MIT KARTOFFEL-RÖSTER UND RAHMGURKENSALAT

IN PFEFFERRAHMSAUCE, FEINES GEMÜSE UND BUTTERSPÄTZLE

MIT SCHINKEN UND KÄSE GEFÜLLT KARTOFFEL-RÖSTER UND RAHMGURKENSALAT

MIT GEMÜSE, GRATINIERTE KARTOFFELN UND LAMMJUS

VOM LAVASTEINGRILL 250G MIT POMMES FRITES, GRILLGEMÜSE UND KRÄUTERBUTTER

RAHMCHAMPIGNONS, RÖSTZWIEBELN, FEINEM GEMÜSE UND KARTOFFELRÖSTER

MIT DUNKLER WILDSAUCE, GEBRATENE PILZE BUTTERSPÄTZLE UND GEMÜSE VOM MARKT

ABGEBRÄUNT ODER GEBACKEN MIT KARTOFFELSALAT

IN PFEFFERRAHMSAUCE UND HAUSGEMACHTES KARTOFFELPÜREE

MIT RAHMSCHWAMMERL, KÄSESPÄTZLE UND RÖSTZWIEBELN

NACH REZEPT UNSERES CHEF-PATISSIERS

MIT GESCHLAGENER SAHNE ODER VANILLEEIS

VON CAMEMBERT UND FRISCHKÄSE

MIT SALZBUTTER UND PFISTERBROT

FRISCHE BREZ N AUS DER