Solotel
3.01
（0risultati）Woollahra Municipality, New South Wales, Australia
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Genere
Orari di apertura
domenica
vacanza
lunedì
9:00~17:00
Prenotabile
martedì
9:00~17:00
Prenotabile
mercoledì
9:00~17:00
Prenotabile
giovedì
9:00~17:00
Prenotabile
venerdì
9:00~17:00
Prenotabile
sabato
vacanza
giorno festivo
vacanza
indirizzo
Stazione più vicina
Bondi JunctionStazione Da 0.76km
metodo di pagamento
Carte di credito accettate
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valutazione
3.01（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
menù
Bar Menu
Bea 'Feed Me' Vegetarian
Bea Dessert
Bea Food
Bea 'Feed Me'
Smoke Menu
Bea 'Feed Me' Vegetarian
Bea Dessert
Bea 'Feed Me'
Bar Menu
Bea Food
Smoke Menu
Bea 'Feed Me' Vegetarian
Bea Dessert
Bea 'Feed Me'
Bar Menu
Bea Food
Smoke Menu
From The Spit
Chicken
chilli, cumin & raisin coleslaw pita, choice of green salad or chips
AUD 17
Lamb
mint & fennel salad pita, choice of green salad or chips
AUD 17
Roasted Vegetables
coleslaw pita, choice of green salad or chips
AUD 16
House Plate
Chicken or lamb from the spit, choice of salad or chips
AUD 17
Risoni Salad
tomato, cucumber, mixed leaf, fetta
AUD 16
Marinated Vegetable Salad
rocket, chickpeas
AUD 16
Prawn Bucket
bread, cocktail sauce
AUD 26
Crisp Fried Fish Wings
AUD 12
Crisp Chicken Wings
AUD 15
Padron Peppers, Vegemite Ricotta
AUD 9
Chips, Chicken Salt
AUD 9
Seasonal Signature Cocktails
House Spritz
Regal Rogue white, elderflower, grapefruit soda, Prosecco, orange
AUD 16
Devil in Red
Bombay Sapphire gin, Aperol, raspberry, pineapple, rosewater
AUD 18
Tommy's Margarita
Espolon tequila, lime, agave
AUD 18
Rosé Negroni
Beefeater gin, Regal Rogue rosé, East rosé, Campari, strawberry
AUD 19
Ladies Doing Lunch
Absolut Vodka, vanilla, peach, lemon, passionfruit
AUD 18
El Capitano
Havana Club 7yo, pomegranate, lime, mint, ginger beer
AUD 18
Pitchers
Serves 3-4
Rosa
Beefeater gin, strawberry, Aperol, Regal Rogue rosé, citrus, soda
AUD 38
Citrus
Absolut Vodka, sake, elderflower, citrus, cucumber, yuzu soda, flowers
AUD 38
Sparkling
NV Bartlett's Brut, Pyrenees AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Chandon Brut, Yarra Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV La Gioiosa Prosecco, Veneto IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Veuve Clicquot Brut, Champagne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Taittinger Brut Rosé, Champagne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Dom Pérignon, Champagne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Montevecchio Moscato Giallo, Heathcote AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
2016 Charles Smith 'Kung Fu Girl', Riesling, Washington State US
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Jamsheed 'Le Blanc Plonk', Riesling, Great Western AU*
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Hart & Hunter 'Dr B's' Fiano, Hunter Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Serra de Estrella Albarino, Rias Baixas ES
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Rightbank Sauvignon/Semillon, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 East Sauvignon Blanc, Marlborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 McW '480' Sauvignon Blanc, Tumbarumba AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Alois Lageder 'Riff' Pinot Grigio, Alto Adige IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Rightbank Chardonnay, Orange AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 L'atelier Petit Chablis, Burgundy FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rose
2016 East Pinot Noir Rosé, Marlborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Tumblong Hills 'Table of Plenty', Sangiovese Rosé, Gundagai AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Domaine de Triennes Rosé, Provence FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Pittnauer Blaufrankisch Rosé, Burgenland AT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Domaine Ott 'by Ott' Rosé, Provence FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Rogers & Rufus Rosé, Barossa Valley AU (1500m1)
Magnum
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
2015 East Pinot Noir, Marlborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Liquid Rock 'n' Roll Ghetto, Dolcetto, Heathcote AU
served chilled
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Gembrook Hill 'Village', Pinot Noir, Yarra Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Dub Stye 'No.7 Re-Mix', Grenache Mataro, McLaren Vale AU*
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Tridente Tempranillo, Castilla Y Leon ES
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Inkwell Primitivo, McLaren Vale AU*
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Castelli 'The Sum', Cabernet Sauvignon, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Balnaves 'The Blend', Cabernet Merlot, Coonawarra AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Rightbank Shiraz, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Hentley Farm Shiraz, Barossa Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Syrahi 'Demi' Syrah, Heathcote AU*
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Main
Tomato, Rockmelon, Native Tea
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Summer Zucchini, Burrata
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beetroot, Watermelon, Grains
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spiced Mushroom Doughnuts
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Summer Vegetables, Burnt Leaf
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Butter Leaf Salad, Lemon Vinaigrette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carrots, Fennel
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grilled Pineapple, Mango
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chocolate, Caramel
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Main
Lime Custard, Toffee, Ice Cream
AUD 17
Berry Pavlova
AUD 18
Grilled Pineapple, Mango
AUD 18
Chocolate, Caramel
AUD 19
Kiwi Fruit, Honey Dew, Fennel
AUD 17
Cheese
AUD 28
Snacks & Bread
Olives
AUD 9
Sydney Rock Oysters
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Plate
AUD 16
Crisp Chicken Skin, Mountain Pepper, Chicken Fat
AUD 12
Miche Sourdough, House Butter
AUD 8
Starters
Smoked Bone Marrow, Condiments
AUD 15
BBQ Pork Neck, Apple
AUD 16
Buttermilk Ricotta, Pumpkin, Raisin
AUD 18
Prawn Tartare, Nashi, Quandong, Macadamia
AUD 22
Duck Egg, Broad Bean, Asparagus, Hot Pockets
AUD 22
Steak Tartare
AUD 21
Marron Gratin, Spiced Bush Tomato Butter
AUD 48
Mains
Eggplant Steak, Watercress, Onion, Garlic
AUD 32
John Dory, Spiced Avocado, Oyster Vinaigrette
AUD 39
Ocean Trout, Mint, Tomato, Radish
AUD 38
Spatchcock, Preserved Lemon, Riberry
AUD 39
O' Conner Eye Fillet, Apple, Glazed Beetroot, Smoked Bone Marrow
AUD 44
O' Connor Scotch Fillet, Summer Herbs, Garlic
AUD 44
Steak of the Day, Condiments
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Shared
Tomahawk, Rangers Valley, Black Market 1.5kg
AUD 210
Whole Fish
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Whole Roast Duck, Southern Highlands NSW
AUD 130
Sides
Crispy Potato, Tarragon
AUD 12
Peas and Carrots
AUD 10
Butter Lettuce, Burnt Lemon
AUD 9
Main
Tomato, Rockmelon, Native Tea
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Summer Zucchini, Burrata
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cured Trout, Avocado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kingfish, Saltbush, Cucumber
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Scotch Fillet, Condiments
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carrots, Fennel
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Butter Leaf Salad, Lemon Vinaigrette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grilled Pineapple, Mango
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chocolate, Caramel
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Small Plates
Olives
AUD 9
Spiced Macadamias
AUD 9
Sydney Rock Oysters
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Anchovies, Condiments, Toast
AUD 18
Marinated Octopus, Condiments, Toast
AUD 16
Smoked Brisket Doughnuts
AUD 12
Spiced Mushroom Doughnuts
AUD 10
Moreton Bay Bug, Calamari Skewers
AUD 22
Spiced Chicken Skin Skewers
AUD 12
Wagyu Hanger, Mint, Warrigal Greens Skewers
AUD 18
Eggplant, Onion, Truffle Skewers
AUD 16
Sea Urchin, Orange Jam Toastie
AUD 22
Cheese & Onion Toastie
AUD 14
House Pickles & Dip
AUD 14
Charcuterie
Selection of Cured Meats
AUD 26
Chicken & Duck Liver Pate
AUD 16
Caviar
30g Beluga
AUD 210
30g Oscietra
Served with condiments, blinis
AUD 180
Dessert
Fried Chocolate Doughnut
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cheese Plate, Bread
AUD 32
Spritzers & Aperitif
Seasonal G&T
Archie Rose gin, cucumber, grapefruit oils, Fever-Tree elderflower tonic
AUD 18
Japanese Highball #2
Mars Iwai whisky, mint, citrus, coconut, Fever-Tree tonic
AUD 20
Negroni Fragola
House strawberry gin, Aperol, house sweet vermouth, rosemary
AUD 22
Coming Up Rosé
Belvedere vodka, Lillet Rosé, watermelon, sparkling rosé, pink peppercorns
AUD 20
Summer Spritz
Aperol, Lillet Blanc, passionfruit, mango, Fever-Tree elderflower tonic
AUD 20
Little Leichhardt
House rose gin, Regal Rogue white, Campari sorbet, limoncello, blood orange soda
AUD 20
50/50 Martini
Regal Rogue dry, Bombay Sapphire gin, pink grapefruit
AUD 19
Maho Beach
Bombay Sapphire gin, Licor 43, toasted almond, pineapple, lemon
AUD 20
Martinis & Co
Ocean Martini
Dasher & Fisher Ocean gin, dry vermouth, torched onion, sea urchin brine
AUD 24
Sake Martini
Cucumber vodka, sake, elderflower, cucumber, peach bitters
AUD 23
Smoky Martini
Chase Smoke vodka, smoky whisky rinse, cordon cut, burnt thyme
AUD 23
Pineapple Daiquiri
Plantation pineapple rum, grilled pineapple, lime, peach bitters
AUD 21
Smoke 'n Screens
Espolon tequila, smoked agave, lime, cherry, smoked rosemary
AUD 21
The Delicious Sour**
Applejack, peach brandy, lemon
AUD 21
Honky Tonka
Hennessy VS, tonka bean, amaro, Espresso, white chocolate foam
AUD 24
Sour Talisman**
Brioche soaked Talisker 10yo, peach marmalade, lemon
AUD 22
Sparkling
NV Chandon, Blanc de Blancs, Yarra Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 Courabyra 805 Brut, Tumbarumba AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
MV Joseph Sparkling, Red, McLaren Vale AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Cullen, Rose Moon Pet-Nat, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2007 Arras, Grand Vintage, Tasmania AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Quartz Reef, Brut Rosé, Central Otago NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 Gusborne Estate Brut Reserve, Kent UK
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Bellebonne Rose, Pipers Brook AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cava
NV Mainegra Cava, Brut Nature, Navarra ES
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Cellers de Can Suriol, Azimut, Brut Nature, Penedés ES
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Prosecco
NV Ca' di Rajo, Brut, Treviso IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Perlage Col di Manza, Rive de Ogliano, Conegliano Valdobbiadene Superiore IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grower Champagne
NV Jean-Pierre Marniquet, Cuvée de Printemps, Brut Vallée de la Marne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Nathalie Falmet, Cuvée Brut, Côte des Bar FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Domaine André Beaufort, Blanc de Noirs, Brut Nature, Montagne de Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Chartogne-Taillet Brut Rosé, Massif de Saint Thierry FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Vouette & Sorbée, Blanc d'Argile, Côte des Bar FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Vouette & Sorbée, Fidéle Blanc de Noirs, Extra Brut, Côte des Bar FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 Jean-Marc Séléque, Le Ouintette, Blanc de Blancs, Extra-Brut, Coteaux d'Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Christophe Mignon, Pur Meunier, Brut Rosé, Vallée de la Marne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Val Frison, Goustau, Blanc de Noirs, Brut Nature, Côte des Bar FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Egly-Ouriet, Les Vignes de Vrigny, Blanc de Noirs Extra-Brut, Montagne de Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Jacques Selosse, Substance, Blanc de Blancs, Extra-Brut, Côtes des Blancs FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flights
Take a tasting trip through the vineyards of Champagne or sample some of the best domestic and international sparkling wines available
Sparkling Wine Flight 3 x 75ml
AUD 45
Champagne Flight 3 x 75ml
AUD 60
Grand Champagne Houses
NV Ruinart, R de Ruinart, Brut, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Charles Heidsieck, Brut Réserve, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Dom Pérignon, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1998 Dom Pérignon P2, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 Taittinger, Comtes de Champagne, Montagne de Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2004 Pol Roger, Sir Winston Churchill, Brut Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2002 Bollinger, RD, Extra-Brut, Grande-Vallée FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1996 Louis Roederer, Cristal, Brut, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1990 Dom Pérignon, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2002 Salon, 'S', Le Mesnil, Blanc de Blancs, Côtes des Blanc FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1996 Salon, 'S', Le Mesnil, Blanc de Blancs, Côtes des Blanc FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2007 Perrier-Jouét, Belle-Epoque, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Magnums (1500ml)
NV Maison Thiénot Brut Rosé, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Louis Roederer, Brut Premier, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1982 Lanson Brut, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Dom Pérignon, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
2014 Koehler-Ruprecht, Riesling, Kabinett Trocken, Pfalz DE
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Folium Sauvignon Blanc, Marlborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Domaine du Nozay, Sauvignon Blanc, Sancerre FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Oliver's Taranga, Small Batch, Vermentino, McLaren Vale SA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Aphros Loureiro, Minho PT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Zuani, Sassolino, Pinot Grigio, Friuli IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Cambridge Road, Papillon Blanc, Riesling Blend, Martinborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Domaine Garnier, Fourchaume, 1er Cru Chablis FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Smallfry, Tangerine Dream, Semillon Blend, Barossa Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rose
2016 Verget du Sud, Méditerranée, Grenache Blend, Provence FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Spinifex, Luxe, Grenache, Barossa AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Domäne Wachau, Zweigelt, Federspeil, Wachau AT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Thymiopoulos Vineyards, Rosé de Xinomavro Naoussa GC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Medhurst Pinot Noir Rosé, Yarra Valley AU (1500ml)
Magnum
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
2017 Rockburn, Devil's Staircase, Pinot Noir, Central Otago NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Ben Haines, B Minor, Pinot Noir, Yarra Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 By Farr, Sangreal, Pinot Noir, Geelong AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Domaine Maréchal, Vieilles Vignes, Savigny-lés-Beaune FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Bodega Catena Zapata, Malbec, Mendoza AR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Moss Wood, Amy's Cabernet Merlot, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2001 Chateau Clos du Marquis, Cabernet-Merlot, St.Julien FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Syrahmi, Demi, Shiraz, Heathcote AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Dalwhinnie, Mesa, Shiraz, Pyrenees AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Inkwell Primitivo, McLaren Vale AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 The Standish Wine Co., The Standish Shiraz, Barossa Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2001 Wendouree Shiraz Malbec, Clare Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sweet
2017 Mount Horrock's, Cordon Cut, Riesling, Clare Valley AU (375ml)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Royal Tokaji, Late Harvest Furmint, Tokaj HU (500ml)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Montevecchio Moscato Giallo, Heathcote AU (750ml)
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Australia
Archie Rose Dry, Rosebery NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brookies Dry, Byron Bay NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Distillery Botanica, Erina NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poor Toms, Marrickville NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars Dry, Healesville VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars Bloody Shiraz, Healesville VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars Christmas, Healesville VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars Solotel Bartender Series, Healesville VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Manly Spirits Company, Manly NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Westwinds Sabre, Margaret River WA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Westwinds Cutlass, Margaret River WA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dasher & Fisher Ocean, Davenport TAS
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
United Kingdom
Bloom, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bombay Sapphire, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cambridge Japanese, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Star of Bombay, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hendrick's, Scotland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tanqueray Ten, Scotland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
World
Gin Beret No. 6, Belgium
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gin Beret No. 7, Belgium
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fair, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Elephant, Germany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ferdinand's Saar, Germany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Malfy, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Wa Bi, Japan
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gin Mare, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vodka
42 Below, New Zealand
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Belvedere, Poland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beluga, Russia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chase Smoked, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose Original, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose VX, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Australia
Starward Single Malt, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Starward Wine Cask, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Starward NWP Ginger Beer Cask, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Starward NWP 10th Anniversary, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Starward NWP First Fill Apera, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Japan
Hakushu Distillers Reserve, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hakushu 12yo, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hakushu 18yo, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hibiki Harmony, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hibiki 17yo, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Iwai, Komagatake Ranges
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Iwai Tradition Wine Cask, Komagatake Ranges
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Maltage Cosmo, Komagatake Ranges
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Komagatake Tsuniki, Komagatake Ranges
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Nikka From The Barrel, Hokkaido
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nikka All Malt, Hokkaido
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nikka Pure Malt, Hokkaido
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yamazaki Distillers Reserve, Kyoto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yamazaki 12yo, Kyoto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yamazaki 18yo, Kyoto
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Islay
Ardbeg 10yo, Argyll & Bute
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ardbeg Kelpie, Argyll & Bute
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ardbeg Dark Cove, Argyll & Bute
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Bowmore 12yo, Loch Indaal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bowmore 18yo, Loch Indaal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bruichladdich Laddie Classic, Rhinns of Islay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bruichladdich Octomore 7.1, Rhinns of Islay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lagavulin 16yo, Port Ellen
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Laphroaig 10yo, Port Ellen
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Laphroaig 30yo, Port Ellen
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Speyside
Balvenie 12yo Single Malt, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Balvenie 14yo Caribbean, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Balvenie 17yo, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Balvenie 21yo, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenfiddich 12yo, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenfiddich 21y, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenfiddich IPA Cask, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Highlands
Glenmorangie 10yo, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenmorangie Quinta Ruban, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenmorangie Bacalta, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenmorangie 18yo, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenmorangie Signet, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Macallan 15yo, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Macallan 18yo, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oban 14yo, Oban
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lowlands
Auchentoshan American Oak, Dulmuir
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Islands
Talisker 10yo, Skye
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Highland Park, Orkney
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Campbeltown
Springbank 10yo, Campbeltown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blended
Chivas 12yo, Various
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Johnny Walker Blue, Various
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Monkey Shoulder, Speyside
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
World
Jameson's Stout Caskmate, Cork Ireland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jameson's Young Henry's LE, Cork Ireland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nomad Outland, Scotland/Jerez, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
American
Basil Hayden's 8yo, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Eagle Rare 10yo, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Makers Mark, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Markers 46, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pappy Van Winkle 20yo, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Russell's Reserve 10yo, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Woodford Reserve, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jack Daniels, Tennessee
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jack Daniels Single Barrel, Tennessee
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jack Daniels Sinatra Series, Tennessee
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rye
Knob Creek, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sazerac 6yo, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Russell's Reserve, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Agave
Casamigoes Resosado, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Espolon Blanco, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Espolon Reposado, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Don Julio Blanco, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Don Julio Reposado, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Don Julio 1942, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fortaleza Reposado, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patron Plata, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patron XO Cafe, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ilegal Reposado Mezcal, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rum
Bacardi Carta Blanco, Puerto Rico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi Ocho 8yo, Puerto Rico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi 1909 Heritage L.E, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi Casa Reserva Especial, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gosling's Black Seal, Bermuda
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Havana Club 3yo, Cuba
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ron Zacapa 23 Solera, Guatemala
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plantation Pineapple, Caribbean
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On Tap (390ml)
Peroni Lager
AUD 10
Lord Nelson Three Sheets Pale Ale
AUD 10
Bottle
Stone & Wood Pacific Ale
AUD 10
Two Birds Sunset Ale
AUD 10
4 Pines Pale Ale
AUD 10
Feral Hop Hog Pale Ale
AUD 11
Willie Smith Organic Apple Cider
AUD 11
Main
Tomato, Rockmelon, Native Tea
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Summer Zucchini, Burrata
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beetroot, Watermelon, Grains
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spiced Mushroom Doughnuts
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Summer Vegetables, Burnt Leaf
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Butter Leaf Salad, Lemon Vinaigrette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carrots, Fennel
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grilled Pineapple, Mango
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chocolate, Caramel
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Main
Lime Custard, Toffee, Ice Cream
AUD 17
Berry Pavlova
AUD 18
Grilled Pineapple, Mango
AUD 18
Chocolate, Caramel
AUD 19
Kiwi Fruit, Honey Dew, Fennel
AUD 17
Cheese
AUD 28
Main
Tomato, Rockmelon, Native Tea
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Summer Zucchini, Burrata
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cured Trout, Avocado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kingfish, Saltbush, Cucumber
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Scotch Fillet, Condiments
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carrots, Fennel
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Butter Leaf Salad, Lemon Vinaigrette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grilled Pineapple, Mango
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chocolate, Caramel
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
From The Spit
Chicken
chilli, cumin raisin coleslaw pita, choice of green salad or chips
AUD 17
Lamb
mint fennel salad pita, choice of green salad or chips
AUD 17
Roasted Vegetables
coleslaw pita, choice of green salad or chips
AUD 16
House Plate
Chicken or lamb from the spit, choice of salad or chips
AUD 17
Risoni Salad
tomato, cucumber, mixed leaf, fetta
AUD 16
Marinated Vegetable Salad
rocket, chickpeas
AUD 16
Prawn Bucket
bread, cocktail sauce
AUD 26
Crisp Fried Fish Wings
AUD 12
Crisp Chicken Wings
AUD 15
Padron Peppers, Vegemite Ricotta
AUD 9
Chips, Chicken Salt
AUD 9
Seasonal Signature Cocktails
House Spritz
Regal Rogue white, elderflower, grapefruit soda, Prosecco, orange
AUD 16
Devil in Red
Bombay Sapphire gin, Aperol, raspberry, pineapple, rosewater
AUD 18
Tommy's Margarita
Espolon tequila, lime, agave
AUD 18
Rosé Negroni
Beefeater gin, Regal Rogue rosé, East rosé, Campari, strawberry
AUD 19
Ladies Doing Lunch
Absolut Vodka, vanilla, peach, lemon, passionfruit
AUD 18
El Capitano
Havana Club 7yo, pomegranate, lime, mint, ginger beer
AUD 18
Pitchers
Serves 3-4
Rosa
Beefeater gin, strawberry, Aperol, Regal Rogue rosé, citrus, soda
AUD 38
Citrus
Absolut Vodka, sake, elderflower, citrus, cucumber, yuzu soda, flowers
AUD 38
Sparkling
NV Bartlett's Brut, Pyrenees AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Chandon Brut, Yarra Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV La Gioiosa Prosecco, Veneto IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Veuve Clicquot Brut, Champagne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Taittinger Brut Rosé, Champagne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Dom Pérignon, Champagne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Montevecchio Moscato Giallo, Heathcote AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
2016 Charles Smith 'Kung Fu Girl', Riesling, Washington State US
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Jamsheed 'Le Blanc Plonk', Riesling, Great Western AU*
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Hart Hunter 'Dr B's' Fiano, Hunter Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Serra de Estrella Albarino, Rias Baixas ES
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Rightbank Sauvignon/Semillon, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 East Sauvignon Blanc, Marlborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 McW '480' Sauvignon Blanc, Tumbarumba AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Alois Lageder 'Riff' Pinot Grigio, Alto Adige IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Rightbank Chardonnay, Orange AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 L'atelier Petit Chablis, Burgundy FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rose
2016 East Pinot Noir Rosé, Marlborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Tumblong Hills 'Table of Plenty', Sangiovese Rosé, Gundagai AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Domaine de Triennes Rosé, Provence FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Pittnauer Blaufrankisch Rosé, Burgenland AT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Domaine Ott 'by Ott' Rosé, Provence FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Rogers Rufus Rosé, Barossa Valley AU (1500m1)
Magnum
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
2015 East Pinot Noir, Marlborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Liquid Rock 'n' Roll Ghetto, Dolcetto, Heathcote AU
served chilled
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Gembrook Hill 'Village', Pinot Noir, Yarra Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Dub Stye 'No.7 Re-Mix', Grenache Mataro, McLaren Vale AU*
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Tridente Tempranillo, Castilla Y Leon ES
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Inkwell Primitivo, McLaren Vale AU*
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Castelli 'The Sum', Cabernet Sauvignon, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Balnaves 'The Blend', Cabernet Merlot, Coonawarra AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Rightbank Shiraz, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Hentley Farm Shiraz, Barossa Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Syrahi 'Demi' Syrah, Heathcote AU*
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Snacks Bread
Olives
AUD 9
Sydney Rock Oysters
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Plate
AUD 16
Crisp Chicken Skin, Mountain Pepper, Chicken Fat
AUD 12
Miche Sourdough, House Butter
AUD 8
Starters
Smoked Bone Marrow, Condiments
AUD 15
BBQ Pork Neck, Apple
AUD 16
Buttermilk Ricotta, Pumpkin, Raisin
AUD 18
Prawn Tartare, Nashi, Quandong, Macadamia
AUD 22
Duck Egg, Broad Bean, Asparagus, Hot Pockets
AUD 22
Steak Tartare
AUD 21
Marron Gratin, Spiced Bush Tomato Butter
AUD 48
Mains
Eggplant Steak, Watercress, Onion, Garlic
AUD 32
John Dory, Spiced Avocado, Oyster Vinaigrette
AUD 39
Ocean Trout, Mint, Tomato, Radish
AUD 38
Spatchcock, Preserved Lemon, Riberry
AUD 39
O' Conner Eye Fillet, Apple, Glazed Beetroot, Smoked Bone Marrow
AUD 44
O' Connor Scotch Fillet, Summer Herbs, Garlic
AUD 44
Steak of the Day, Condiments
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Shared
Tomahawk, Rangers Valley, Black Market 1.5kg
AUD 210
Whole Fish
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Whole Roast Duck, Southern Highlands NSW
AUD 130
Sides
Crispy Potato, Tarragon
AUD 12
Peas and Carrots
AUD 10
Butter Lettuce, Burnt Lemon
AUD 9
Small Plates
Olives
AUD 9
Spiced Macadamias
AUD 9
Sydney Rock Oysters
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Anchovies, Condiments, Toast
AUD 18
Marinated Octopus, Condiments, Toast
AUD 16
Smoked Brisket Doughnuts
AUD 12
Spiced Mushroom Doughnuts
AUD 10
Moreton Bay Bug, Calamari Skewers
AUD 22
Spiced Chicken Skin Skewers
AUD 12
Wagyu Hanger, Mint, Warrigal Greens Skewers
AUD 18
Eggplant, Onion, Truffle Skewers
AUD 16
Sea Urchin, Orange Jam Toastie
AUD 22
Cheese Onion Toastie
AUD 14
House Pickles Dip
AUD 14
Charcuterie
Selection of Cured Meats
AUD 26
Chicken Duck Liver Pate
AUD 16
Caviar
30g Beluga
AUD 210
30g Oscietra
Served with condiments, blinis
AUD 180
Dessert
Fried Chocolate Doughnut
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cheese Plate, Bread
AUD 32
Spritzers Aperitif
Seasonal G
Archie Rose gin, cucumber, grapefruit oils, Fever-Tree elderflower tonic
AUD 18
Japanese Highball #2
Mars Iwai whisky, mint, citrus, coconut, Fever-Tree tonic
AUD 20
Negroni Fragola
House strawberry gin, Aperol, house sweet vermouth, rosemary
AUD 22
Coming Up Rosé
Belvedere vodka, Lillet Rosé, watermelon, sparkling rosé, pink peppercorns
AUD 20
Summer Spritz
Aperol, Lillet Blanc, passionfruit, mango, Fever-Tree elderflower tonic
AUD 20
Little Leichhardt
House rose gin, Regal Rogue white, Campari sorbet, limoncello, blood orange soda
AUD 20
50/50 Martini
Regal Rogue dry, Bombay Sapphire gin, pink grapefruit
AUD 19
Maho Beach
Bombay Sapphire gin, Licor 43, toasted almond, pineapple, lemon
AUD 20
Martinis Co
Ocean Martini
Dasher Fisher Ocean gin, dry vermouth, torched onion, sea urchin brine
AUD 24
Sake Martini
Cucumber vodka, sake, elderflower, cucumber, peach bitters
AUD 23
Smoky Martini
Chase Smoke vodka, smoky whisky rinse, cordon cut, burnt thyme
AUD 23
Pineapple Daiquiri
Plantation pineapple rum, grilled pineapple, lime, peach bitters
AUD 21
Smoke 'n Screens
Espolon tequila, smoked agave, lime, cherry, smoked rosemary
AUD 21
The Delicious Sour**
Applejack, peach brandy, lemon
AUD 21
Honky Tonka
Hennessy VS, tonka bean, amaro, Espresso, white chocolate foam
AUD 24
Sour Talisman**
Brioche soaked Talisker 10yo, peach marmalade, lemon
AUD 22
Sparkling
NV Chandon, Blanc de Blancs, Yarra Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 Courabyra 805 Brut, Tumbarumba AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
MV Joseph Sparkling, Red, McLaren Vale AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Cullen, Rose Moon Pet-Nat, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2007 Arras, Grand Vintage, Tasmania AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Quartz Reef, Brut Rosé, Central Otago NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 Gusborne Estate Brut Reserve, Kent UK
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Bellebonne Rose, Pipers Brook AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cava
NV Mainegra Cava, Brut Nature, Navarra ES
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Cellers de Can Suriol, Azimut, Brut Nature, Penedés ES
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Prosecco
NV Ca' di Rajo, Brut, Treviso IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Perlage Col di Manza, Rive de Ogliano, Conegliano Valdobbiadene Superiore IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grower Champagne
NV Jean-Pierre Marniquet, Cuvée de Printemps, Brut Vallée de la Marne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Nathalie Falmet, Cuvée Brut, Côte des Bar FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Domaine André Beaufort, Blanc de Noirs, Brut Nature, Montagne de Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Chartogne-Taillet Brut Rosé, Massif de Saint Thierry FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Vouette Sorbée, Blanc d'Argile, Côte des Bar FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Vouette Sorbée, Fidéle Blanc de Noirs, Extra Brut, Côte des Bar FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 Jean-Marc Séléque, Le Ouintette, Blanc de Blancs, Extra-Brut, Coteaux d'Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Christophe Mignon, Pur Meunier, Brut Rosé, Vallée de la Marne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Val Frison, Goustau, Blanc de Noirs, Brut Nature, Côte des Bar FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Egly-Ouriet, Les Vignes de Vrigny, Blanc de Noirs Extra-Brut, Montagne de Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Jacques Selosse, Substance, Blanc de Blancs, Extra-Brut, Côtes des Blancs FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flights
Take a tasting trip through the vineyards of Champagne or sample some of the best domestic and international sparkling wines available
Sparkling Wine Flight 3 x 75ml
AUD 45
Champagne Flight 3 x 75ml
AUD 60
Grand Champagne Houses
NV Ruinart, R de Ruinart, Brut, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Charles Heidsieck, Brut Réserve, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Dom Pérignon, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1998 Dom Pérignon P2, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 Taittinger, Comtes de Champagne, Montagne de Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2004 Pol Roger, Sir Winston Churchill, Brut Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2002 Bollinger, RD, Extra-Brut, Grande-Vallée FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1996 Louis Roederer, Cristal, Brut, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1990 Dom Pérignon, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2002 Salon, 'S', Le Mesnil, Blanc de Blancs, Côtes des Blanc FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1996 Salon, 'S', Le Mesnil, Blanc de Blancs, Côtes des Blanc FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2007 Perrier-Jouét, Belle-Epoque, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Magnums (1500ml)
NV Maison Thiénot Brut Rosé, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Louis Roederer, Brut Premier, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1982 Lanson Brut, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Dom Pérignon, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
2014 Koehler-Ruprecht, Riesling, Kabinett Trocken, Pfalz DE
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Folium Sauvignon Blanc, Marlborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Domaine du Nozay, Sauvignon Blanc, Sancerre FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Oliver's Taranga, Small Batch, Vermentino, McLaren Vale SA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Aphros Loureiro, Minho PT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Zuani, Sassolino, Pinot Grigio, Friuli IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Cambridge Road, Papillon Blanc, Riesling Blend, Martinborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Domaine Garnier, Fourchaume, 1er Cru Chablis FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Smallfry, Tangerine Dream, Semillon Blend, Barossa Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rose
2016 Verget du Sud, Méditerranée, Grenache Blend, Provence FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Spinifex, Luxe, Grenache, Barossa AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Domäne Wachau, Zweigelt, Federspeil, Wachau AT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Thymiopoulos Vineyards, Rosé de Xinomavro Naoussa GC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Medhurst Pinot Noir Rosé, Yarra Valley AU (1500ml)
Magnum
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
2017 Rockburn, Devil's Staircase, Pinot Noir, Central Otago NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Ben Haines, B Minor, Pinot Noir, Yarra Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 By Farr, Sangreal, Pinot Noir, Geelong AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Domaine Maréchal, Vieilles Vignes, Savigny-lés-Beaune FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Bodega Catena Zapata, Malbec, Mendoza AR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Moss Wood, Amy's Cabernet Merlot, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2001 Chateau Clos du Marquis, Cabernet-Merlot, St.Julien FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Syrahmi, Demi, Shiraz, Heathcote AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Dalwhinnie, Mesa, Shiraz, Pyrenees AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Inkwell Primitivo, McLaren Vale AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 The Standish Wine Co., The Standish Shiraz, Barossa Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2001 Wendouree Shiraz Malbec, Clare Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sweet
2017 Mount Horrock's, Cordon Cut, Riesling, Clare Valley AU (375ml)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Royal Tokaji, Late Harvest Furmint, Tokaj HU (500ml)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Montevecchio Moscato Giallo, Heathcote AU (750ml)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Australia
Archie Rose Dry, Rosebery NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brookies Dry, Byron Bay NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Distillery Botanica, Erina NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poor Toms, Marrickville NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars Dry, Healesville VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars Bloody Shiraz, Healesville VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars Christmas, Healesville VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars Solotel Bartender Series, Healesville VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Manly Spirits Company, Manly NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Westwinds Sabre, Margaret River WA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Westwinds Cutlass, Margaret River WA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dasher Fisher Ocean, Davenport TAS
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
United Kingdom
Bloom, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bombay Sapphire, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cambridge Japanese, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Star of Bombay, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hendrick's, Scotland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tanqueray Ten, Scotland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
World
Gin Beret No. 6, Belgium
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gin Beret No. 7, Belgium
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fair, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Elephant, Germany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ferdinand's Saar, Germany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Malfy, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Wa Bi, Japan
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gin Mare, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vodka
42 Below, New Zealand
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Belvedere, Poland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beluga, Russia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chase Smoked, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose Original, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose VX, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Australia
Starward Single Malt, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Starward Wine Cask, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Starward NWP Ginger Beer Cask, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Starward NWP 10th Anniversary, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Starward NWP First Fill Apera, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Japan
Hakushu Distillers Reserve, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hakushu 12yo, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hakushu 18yo, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hibiki Harmony, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hibiki 17yo, Yamanashi
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Mars Iwai, Komagatake Ranges
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Iwai Tradition Wine Cask, Komagatake Ranges
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Maltage Cosmo, Komagatake Ranges
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Komagatake Tsuniki, Komagatake Ranges
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Nikka From The Barrel, Hokkaido
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nikka All Malt, Hokkaido
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nikka Pure Malt, Hokkaido
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yamazaki Distillers Reserve, Kyoto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yamazaki 12yo, Kyoto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yamazaki 18yo, Kyoto
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Islay
Ardbeg 10yo, Argyll Bute
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ardbeg Kelpie, Argyll Bute
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ardbeg Dark Cove, Argyll Bute
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Bowmore 12yo, Loch Indaal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bowmore 18yo, Loch Indaal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bruichladdich Laddie Classic, Rhinns of Islay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bruichladdich Octomore 7.1, Rhinns of Islay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lagavulin 16yo, Port Ellen
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Laphroaig 10yo, Port Ellen
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Laphroaig 30yo, Port Ellen
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Speyside
Balvenie 12yo Single Malt, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Balvenie 14yo Caribbean, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Balvenie 17yo, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Balvenie 21yo, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenfiddich 12yo, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenfiddich 21y, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenfiddich IPA Cask, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Highlands
Glenmorangie 10yo, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenmorangie Quinta Ruban, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenmorangie Bacalta, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenmorangie 18yo, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenmorangie Signet, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Macallan 15yo, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Macallan 18yo, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oban 14yo, Oban
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lowlands
Auchentoshan American Oak, Dulmuir
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Islands
Talisker 10yo, Skye
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Highland Park, Orkney
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Campbeltown
Springbank 10yo, Campbeltown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Blended
Chivas 12yo, Various
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Johnny Walker Blue, Various
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Monkey Shoulder, Speyside
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
World
Jameson's Stout Caskmate, Cork Ireland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jameson's Young Henry's LE, Cork Ireland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nomad Outland, Scotland/Jerez, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
American
Basil Hayden's 8yo, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Eagle Rare 10yo, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Makers Mark, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Markers 46, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pappy Van Winkle 20yo, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Russell's Reserve 10yo, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Woodford Reserve, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jack Daniels, Tennessee
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jack Daniels Single Barrel, Tennessee
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Jack Daniels Sinatra Series, Tennessee
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rye
Knob Creek, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sazerac 6yo, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Russell's Reserve, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Agave
Casamigoes Resosado, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Espolon Blanco, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Espolon Reposado, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Don Julio Blanco, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Don Julio Reposado, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Don Julio 1942, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fortaleza Reposado, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patron Plata, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patron XO Cafe, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ilegal Reposado Mezcal, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rum
Bacardi Carta Blanco, Puerto Rico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi Ocho 8yo, Puerto Rico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi 1909 Heritage L.E, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi Casa Reserva Especial, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gosling's Black Seal, Bermuda
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Havana Club 3yo, Cuba
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ron Zacapa 23 Solera, Guatemala
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plantation Pineapple, Caribbean
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
On Tap (390ml)
Peroni Lager
AUD 10
Lord Nelson Three Sheets Pale Ale
AUD 10
Bottle
Stone Wood Pacific Ale
AUD 10
Two Birds Sunset Ale
AUD 10
4 Pines Pale Ale
AUD 10
Feral Hop Hog Pale Ale
AUD 11
Willie Smith Organic Apple Cider
AUD 11
Main
Tomato, Rockmelon, Native Tea
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Summer Zucchini, Burrata
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beetroot, Watermelon, Grains
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Spiced Mushroom Doughnuts
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Summer Vegetables, Burnt Leaf
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Butter Leaf Salad, Lemon Vinaigrette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carrots, Fennel
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grilled Pineapple, Mango
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chocolate, Caramel
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Main
Lime Custard, Toffee, Ice Cream
AUD 17
Berry Pavlova
AUD 18
Grilled Pineapple, Mango
AUD 18
Chocolate, Caramel
AUD 19
Kiwi Fruit, Honey Dew, Fennel
AUD 17
Cheese
AUD 28
Main
Tomato, Rockmelon, Native Tea
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Summer Zucchini, Burrata
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cured Trout, Avocado
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kingfish, Saltbush, Cucumber
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Scotch Fillet, Condiments
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carrots, Fennel
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Butter Leaf Salad, Lemon Vinaigrette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grilled Pineapple, Mango
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chocolate, Caramel
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
From The Spit
Chicken
chilli, cumin & raisin coleslaw pita, choice of green salad or chips
AUD 17
Lamb
mint & fennel salad pita, choice of green salad or chips
AUD 17
Roasted Vegetables
coleslaw pita, choice of green salad or chips
AUD 16
House Plate
Chicken or lamb from the spit, choice of salad or chips
AUD 17
Risoni Salad
tomato, cucumber, mixed leaf, fetta
AUD 16
Marinated Vegetable Salad
rocket, chickpeas
AUD 16
Prawn Bucket
bread, cocktail sauce
AUD 26
Crisp Fried Fish Wings
AUD 12
Crisp Chicken Wings
AUD 15
Padron Peppers, Vegemite Ricotta
AUD 9
Chips, Chicken Salt
AUD 9
Seasonal Signature Cocktails
House Spritz
Regal Rogue white, elderflower, grapefruit soda, Prosecco, orange
AUD 16
Devil in Red
Bombay Sapphire gin, Aperol, raspberry, pineapple, rosewater
AUD 18
Tommy's Margarita
Espolon tequila, lime, agave
AUD 18
Rosé Negroni
Beefeater gin, Regal Rogue rosé, East rosé, Campari, strawberry
AUD 19
Ladies Doing Lunch
Absolut Vodka, vanilla, peach, lemon, passionfruit
AUD 18
El Capitano
Havana Club 7yo, pomegranate, lime, mint, ginger beer
AUD 18
Pitchers
Serves 3-4
Rosa
Beefeater gin, strawberry, Aperol, Regal Rogue rosé, citrus, soda
AUD 38
Citrus
Absolut Vodka, sake, elderflower, citrus, cucumber, yuzu soda, flowers
AUD 38
Sparkling
NV Bartlett's Brut, Pyrenees AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Chandon Brut, Yarra Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV La Gioiosa Prosecco, Veneto IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Veuve Clicquot Brut, Champagne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Taittinger Brut Rosé, Champagne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Dom Pérignon, Champagne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Montevecchio Moscato Giallo, Heathcote AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
2016 Charles Smith 'Kung Fu Girl', Riesling, Washington State US
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Jamsheed 'Le Blanc Plonk', Riesling, Great Western AU*
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Hart & Hunter 'Dr B's' Fiano, Hunter Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Serra de Estrella Albarino, Rias Baixas ES
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Rightbank Sauvignon/Semillon, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 East Sauvignon Blanc, Marlborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 McW '480' Sauvignon Blanc, Tumbarumba AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Alois Lageder 'Riff' Pinot Grigio, Alto Adige IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Rightbank Chardonnay, Orange AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 L'atelier Petit Chablis, Burgundy FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rose
2016 East Pinot Noir Rosé, Marlborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Tumblong Hills 'Table of Plenty', Sangiovese Rosé, Gundagai AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Domaine de Triennes Rosé, Provence FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Pittnauer Blaufrankisch Rosé, Burgenland AT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Domaine Ott 'by Ott' Rosé, Provence FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Rogers & Rufus Rosé, Barossa Valley AU (1500m1)
Magnum
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
2015 East Pinot Noir, Marlborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Liquid Rock 'n' Roll Ghetto, Dolcetto, Heathcote AU
served chilled
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Gembrook Hill 'Village', Pinot Noir, Yarra Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Dub Stye 'No.7 Re-Mix', Grenache Mataro, McLaren Vale AU*
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Tridente Tempranillo, Castilla Y Leon ES
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Inkwell Primitivo, McLaren Vale AU*
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Castelli 'The Sum', Cabernet Sauvignon, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Balnaves 'The Blend', Cabernet Merlot, Coonawarra AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Rightbank Shiraz, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Hentley Farm Shiraz, Barossa Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Syrahi 'Demi' Syrah, Heathcote AU*
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Snacks & Bread
Olives
AUD 9
Sydney Rock Oysters
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sashimi Plate
AUD 16
Crisp Chicken Skin, Mountain Pepper, Chicken Fat
AUD 12
Miche Sourdough, House Butter
AUD 8
Starters
Smoked Bone Marrow, Condiments
AUD 15
BBQ Pork Neck, Apple
AUD 16
Buttermilk Ricotta, Pumpkin, Raisin
AUD 18
Prawn Tartare, Nashi, Quandong, Macadamia
AUD 22
Duck Egg, Broad Bean, Asparagus, Hot Pockets
AUD 22
Steak Tartare
AUD 21
Marron Gratin, Spiced Bush Tomato Butter
AUD 48
Mains
Eggplant Steak, Watercress, Onion, Garlic
AUD 32
John Dory, Spiced Avocado, Oyster Vinaigrette
AUD 39
Ocean Trout, Mint, Tomato, Radish
AUD 38
Spatchcock, Preserved Lemon, Riberry
AUD 39
O' Conner Eye Fillet, Apple, Glazed Beetroot, Smoked Bone Marrow
AUD 44
O' Connor Scotch Fillet, Summer Herbs, Garlic
AUD 44
Steak of the Day, Condiments
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Shared
Tomahawk, Rangers Valley, Black Market 1.5kg
AUD 210
Whole Fish
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Whole Roast Duck, Southern Highlands NSW
AUD 130
Sides
Crispy Potato, Tarragon
AUD 12
Peas and Carrots
AUD 10
Butter Lettuce, Burnt Lemon
AUD 9
Small Plates
Olives
AUD 9
Spiced Macadamias
AUD 9
Sydney Rock Oysters
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Anchovies, Condiments, Toast
AUD 18
Marinated Octopus, Condiments, Toast
AUD 16
Smoked Brisket Doughnuts
AUD 12
Spiced Mushroom Doughnuts
AUD 10
Moreton Bay Bug, Calamari Skewers
AUD 22
Spiced Chicken Skin Skewers
AUD 12
Wagyu Hanger, Mint, Warrigal Greens Skewers
AUD 18
Eggplant, Onion, Truffle Skewers
AUD 16
Sea Urchin, Orange Jam Toastie
AUD 22
Cheese & Onion Toastie
AUD 14
House Pickles & Dip
AUD 14
Charcuterie
Selection of Cured Meats
AUD 26
Chicken & Duck Liver Pate
AUD 16
Caviar
30g Beluga
AUD 210
30g Oscietra
Served with condiments, blinis
AUD 180
Dessert
Fried Chocolate Doughnut
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cheese Plate, Bread
AUD 32
Spritzers & Aperitif
Seasonal G&T
Archie Rose gin, cucumber, grapefruit oils, Fever-Tree elderflower tonic
AUD 18
Japanese Highball #2
Mars Iwai whisky, mint, citrus, coconut, Fever-Tree tonic
AUD 20
Negroni Fragola
House strawberry gin, Aperol, house sweet vermouth, rosemary
AUD 22
Coming Up Rosé
Belvedere vodka, Lillet Rosé, watermelon, sparkling rosé, pink peppercorns
AUD 20
Summer Spritz
Aperol, Lillet Blanc, passionfruit, mango, Fever-Tree elderflower tonic
AUD 20
Little Leichhardt
House rose gin, Regal Rogue white, Campari sorbet, limoncello, blood orange soda
AUD 20
50/50 Martini
Regal Rogue dry, Bombay Sapphire gin, pink grapefruit
AUD 19
Maho Beach
Bombay Sapphire gin, Licor 43, toasted almond, pineapple, lemon
AUD 20
Martinis & Co
Ocean Martini
Dasher & Fisher Ocean gin, dry vermouth, torched onion, sea urchin brine
AUD 24
Sake Martini
Cucumber vodka, sake, elderflower, cucumber, peach bitters
AUD 23
Smoky Martini
Chase Smoke vodka, smoky whisky rinse, cordon cut, burnt thyme
AUD 23
Pineapple Daiquiri
Plantation pineapple rum, grilled pineapple, lime, peach bitters
AUD 21
Smoke 'n Screens
Espolon tequila, smoked agave, lime, cherry, smoked rosemary
AUD 21
The Delicious Sour**
Applejack, peach brandy, lemon
AUD 21
Honky Tonka
Hennessy VS, tonka bean, amaro, Espresso, white chocolate foam
AUD 24
Sour Talisman**
Brioche soaked Talisker 10yo, peach marmalade, lemon
AUD 22
Sparkling
NV Chandon, Blanc de Blancs, Yarra Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 Courabyra 805 Brut, Tumbarumba AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
MV Joseph Sparkling, Red, McLaren Vale AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Cullen, Rose Moon Pet-Nat, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2007 Arras, Grand Vintage, Tasmania AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Quartz Reef, Brut Rosé, Central Otago NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 Gusborne Estate Brut Reserve, Kent UK
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Bellebonne Rose, Pipers Brook AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cava
NV Mainegra Cava, Brut Nature, Navarra ES
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Cellers de Can Suriol, Azimut, Brut Nature, Penedés ES
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Prosecco
NV Ca' di Rajo, Brut, Treviso IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Perlage Col di Manza, Rive de Ogliano, Conegliano Valdobbiadene Superiore IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grower Champagne
NV Jean-Pierre Marniquet, Cuvée de Printemps, Brut Vallée de la Marne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Nathalie Falmet, Cuvée Brut, Côte des Bar FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Domaine André Beaufort, Blanc de Noirs, Brut Nature, Montagne de Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Chartogne-Taillet Brut Rosé, Massif de Saint Thierry FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Vouette & Sorbée, Blanc d'Argile, Côte des Bar FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Vouette & Sorbée, Fidéle Blanc de Noirs, Extra Brut, Côte des Bar FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 Jean-Marc Séléque, Le Ouintette, Blanc de Blancs, Extra-Brut, Coteaux d'Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Christophe Mignon, Pur Meunier, Brut Rosé, Vallée de la Marne FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Val Frison, Goustau, Blanc de Noirs, Brut Nature, Côte des Bar FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Egly-Ouriet, Les Vignes de Vrigny, Blanc de Noirs Extra-Brut, Montagne de Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Jacques Selosse, Substance, Blanc de Blancs, Extra-Brut, Côtes des Blancs FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Flights
Take a tasting trip through the vineyards of Champagne or sample some of the best domestic and international sparkling wines available
Sparkling Wine Flight 3 x 75ml
AUD 45
Champagne Flight 3 x 75ml
AUD 60
Grand Champagne Houses
NV Ruinart, R de Ruinart, Brut, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Charles Heidsieck, Brut Réserve, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Dom Pérignon, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1998 Dom Pérignon P2, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2006 Taittinger, Comtes de Champagne, Montagne de Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2004 Pol Roger, Sir Winston Churchill, Brut Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2002 Bollinger, RD, Extra-Brut, Grande-Vallée FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1996 Louis Roederer, Cristal, Brut, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1990 Dom Pérignon, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2002 Salon, 'S', Le Mesnil, Blanc de Blancs, Côtes des Blanc FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1996 Salon, 'S', Le Mesnil, Blanc de Blancs, Côtes des Blanc FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2007 Perrier-Jouét, Belle-Epoque, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Magnums (1500ml)
NV Maison Thiénot Brut Rosé, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
NV Louis Roederer, Brut Premier, Epernay FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
1982 Lanson Brut, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2009 Dom Pérignon, Reims FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
2014 Koehler-Ruprecht, Riesling, Kabinett Trocken, Pfalz DE
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Folium Sauvignon Blanc, Marlborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Domaine du Nozay, Sauvignon Blanc, Sancerre FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Oliver's Taranga, Small Batch, Vermentino, McLaren Vale SA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Aphros Loureiro, Minho PT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Zuani, Sassolino, Pinot Grigio, Friuli IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Cambridge Road, Papillon Blanc, Riesling Blend, Martinborough NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Domaine Garnier, Fourchaume, 1er Cru Chablis FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Smallfry, Tangerine Dream, Semillon Blend, Barossa Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rose
2016 Verget du Sud, Méditerranée, Grenache Blend, Provence FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Spinifex, Luxe, Grenache, Barossa AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Domäne Wachau, Zweigelt, Federspeil, Wachau AT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2014 Thymiopoulos Vineyards, Rosé de Xinomavro Naoussa GC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2017 Medhurst Pinot Noir Rosé, Yarra Valley AU (1500ml)
Magnum
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
2017 Rockburn, Devil's Staircase, Pinot Noir, Central Otago NZ
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Ben Haines, B Minor, Pinot Noir, Yarra Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2013 By Farr, Sangreal, Pinot Noir, Geelong AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Domaine Maréchal, Vieilles Vignes, Savigny-lés-Beaune FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Bodega Catena Zapata, Malbec, Mendoza AR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Moss Wood, Amy's Cabernet Merlot, Margaret River AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2001 Chateau Clos du Marquis, Cabernet-Merlot, St.Julien FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Syrahmi, Demi, Shiraz, Heathcote AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Dalwhinnie, Mesa, Shiraz, Pyrenees AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Inkwell Primitivo, McLaren Vale AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 The Standish Wine Co., The Standish Shiraz, Barossa Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2001 Wendouree Shiraz Malbec, Clare Valley AU
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sweet
2017 Mount Horrock's, Cordon Cut, Riesling, Clare Valley AU (375ml)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Royal Tokaji, Late Harvest Furmint, Tokaj HU (500ml)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Montevecchio Moscato Giallo, Heathcote AU (750ml)
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Australia
Archie Rose Dry, Rosebery NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brookies Dry, Byron Bay NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Distillery Botanica, Erina NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poor Toms, Marrickville NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars Dry, Healesville VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars Bloody Shiraz, Healesville VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars Christmas, Healesville VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars Solotel Bartender Series, Healesville VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Manly Spirits Company, Manly NSW
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Westwinds Sabre, Margaret River WA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Westwinds Cutlass, Margaret River WA
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dasher & Fisher Ocean, Davenport TAS
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
United Kingdom
Bloom, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bombay Sapphire, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cambridge Japanese, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Star of Bombay, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hendrick's, Scotland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tanqueray Ten, Scotland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
World
Gin Beret No. 6, Belgium
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gin Beret No. 7, Belgium
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fair, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Elephant, Germany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ferdinand's Saar, Germany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Malfy, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Wa Bi, Japan
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gin Mare, Spain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vodka
42 Below, New Zealand
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Belvedere, Poland
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beluga, Russia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chase Smoked, England
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose Original, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grey Goose VX, France
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Australia
Starward Single Malt, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Starward Wine Cask, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Starward NWP Ginger Beer Cask, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Starward NWP 10th Anniversary, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Starward NWP First Fill Apera, Port Melbourne VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Japan
Hakushu Distillers Reserve, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hakushu 12yo, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hakushu 18yo, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hibiki Harmony, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hibiki 17yo, Yamanashi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Iwai, Komagatake Ranges
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Iwai Tradition Wine Cask, Komagatake Ranges
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Maltage Cosmo, Komagatake Ranges
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mars Komagatake Tsuniki, Komagatake Ranges
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nikka From The Barrel, Hokkaido
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nikka All Malt, Hokkaido
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nikka Pure Malt, Hokkaido
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yamazaki Distillers Reserve, Kyoto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yamazaki 12yo, Kyoto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yamazaki 18yo, Kyoto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Islay
Ardbeg 10yo, Argyll & Bute
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ardbeg Kelpie, Argyll & Bute
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ardbeg Dark Cove, Argyll & Bute
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bowmore 12yo, Loch Indaal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bowmore 18yo, Loch Indaal
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bruichladdich Laddie Classic, Rhinns of Islay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bruichladdich Octomore 7.1, Rhinns of Islay
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lagavulin 16yo, Port Ellen
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Laphroaig 10yo, Port Ellen
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Laphroaig 30yo, Port Ellen
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Speyside
Balvenie 12yo Single Malt, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Balvenie 14yo Caribbean, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Balvenie 17yo, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Balvenie 21yo, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenfiddich 12yo, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenfiddich 21y, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenfiddich IPA Cask, Dufftown
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Highlands
Glenmorangie 10yo, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenmorangie Quinta Ruban, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenmorangie Bacalta, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenmorangie 18yo, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Glenmorangie Signet, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Macallan 15yo, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Macallan 18yo, Tain
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oban 14yo, Oban
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Lowlands
Auchentoshan American Oak, Dulmuir
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Islands
Talisker 10yo, Skye
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Highland Park, Orkney
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Campbeltown
Springbank 10yo, Campbeltown
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Blended
Chivas 12yo, Various
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Johnny Walker Blue, Various
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Monkey Shoulder, Speyside
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World
Jameson's Stout Caskmate, Cork Ireland
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Jameson's Young Henry's LE, Cork Ireland
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Nomad Outland, Scotland/Jerez, Spain
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American
Basil Hayden's 8yo, Kentucky
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Eagle Rare 10yo, Kentucky
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Makers Mark, Kentucky
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Markers 46, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pappy Van Winkle 20yo, Kentucky
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Russell's Reserve 10yo, Kentucky
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Woodford Reserve, Kentucky
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Jack Daniels, Tennessee
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Jack Daniels Single Barrel, Tennessee
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Jack Daniels Sinatra Series, Tennessee
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Rye
Knob Creek, Kentucky
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Sazerac 6yo, Kentucky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Russell's Reserve, Kentucky
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Agave
Casamigoes Resosado, Mexico
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Espolon Blanco, Mexico
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Espolon Reposado, Mexico
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Don Julio Blanco, Mexico
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Don Julio Reposado, Mexico
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Don Julio 1942, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fortaleza Reposado, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patron Plata, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patron XO Cafe, Mexico
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Ilegal Reposado Mezcal, Mexico
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Rum
Bacardi Carta Blanco, Puerto Rico
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Bacardi Ocho 8yo, Puerto Rico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi 1909 Heritage L.E, Mexico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bacardi Casa Reserva Especial, Mexico
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Gosling's Black Seal, Bermuda
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Havana Club 3yo, Cuba
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Ron Zacapa 23 Solera, Guatemala
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Plantation Pineapple, Caribbean
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On Tap (390ml)
Peroni Lager
AUD 10
Lord Nelson Three Sheets Pale Ale
AUD 10
Bottle
Stone & Wood Pacific Ale
AUD 10
Two Birds Sunset Ale
AUD 10
4 Pines Pale Ale
AUD 10
Feral Hop Hog Pale Ale
AUD 11
Willie Smith Organic Apple Cider
AUD 11
informazioni di base
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Solotel
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Solotel
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Bondi JunctionStazione Da 0.76km
Orari di apertura
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vacanza
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